עשה זאת בעצמך פאניפרין

קטגוריה: מוצרי מאפה
עשה זאת בעצמך פאניפרין

רכיבים

קמח חיטה, פרימיום 450 גרם.
המים נקיים 260 מ"ל.

שיטת בישול

  • מוזגים קמח לקערה, יוצקים מים נקיים ולשים בצק בלתי מוגש.
  • מכסים בניילון נצמד ומעמדים בטמפרטורת החדר למשך שעה.
  • עשה זאת בעצמך פאניפרין
  • ואז מתחיל הכיף. מוזגים מים קרים למיכל גדול. קורעים חתיכת בצק בגודל אגרוף. שמנו אותו במים ומתחילים לשטוף את הבצק בתנועות, כאילו לישה של הבצק. באופן זה, אנו נפטרים מעודף עמילן. מים הופכים מיד לחלב.
  • עשה זאת בעצמך פאניפרין
  • אנו מנקזים את המים ושופכים אותם נקיים. שוטפים את הבצק שוב. וכך עד שהמים יתבהרו לאחר השטיפה.
  • עשה זאת בעצמך פאניפרין
  • בממוצע, אתה צריך להחליף את המים 5 פעמים. פיסת בצק מצטמצמת משמעותית בגודלה ובעקביות דומה למסטיק "לעוס" - זה פניפרין (גלוטן גולמי). אנו מעבירים את הגלוטן למגבת או למפית ספוגית נקייה כך שהמים הנותרים ייספגו.
  • ואז מתחילים שוב את פעולת ה"שטיפה "עם הבצק שנותר.
  • משרידי הקולובוק המקוריים
  • עשה זאת בעצמך פאניפרין
  • מחלקים את הפניפרין למנות. אני עושה את זה ככה: אני ממלא כפית מדידה של HP בפניפרין. אני מניח אותו על ניילון נצמד, מקפל אותו, מסובב אותו ומכניס למקפיא.
  • כנדרש, חותכים חלק, קוצצים אותו דק, ואז מפשירים ומוסיפים לבצק.
  • Panifarin מאוחסן עד 6 חודשים.
  • צריכת 0.5-2% לפי משקל קמח.

המנה מיועדת ל

32 מנות

זמן ההכנה:

לעבוד בעצמו -1 שעה

הערה

לא לכולם יש את ההזדמנות לרכוש חיה מסתורית כזו כמו פאניפרין (באזורנו, בחנויות, הם אפילו לא שמעו על זה).
הכן את הפניפרין בעצמך! זה בכלל לא קשה!
ולחם טעים ויפה עשוי מקמחים כבדים!

נ.ב. אגב, העמילן שהתיישב על הצלחת מחנק לאחר שטיפה באותו אופן כמו תפוח אדמה.

MariV
טטיאנה, מעניין מאוד! ואיזה סוג קמח ואיזו איכות - קמח אפייה, לקונדיטוריה או למטרה כללית?
אורשנוצ'קה
MariV, אולגה במדברנו אינה מתרפקת על מגוון קמח. אז אני משתמש בקלט / פלט למטרה כללית.
MariV
אורשנוצ'קה, טניה, תודה, אני בהחלט אנסה לעשות זאת!
מנהל
טאניושה, תודה לכיתת המאסטר! מעניין מאוד ואינפורמטיבי! שימושי עבור רבים המעוניינים בפניפרין
ממוסי
ציטוט: אורשנוצ'קה
לחם טעים ויפה עשוי מקמחים כבדים!
בואו ננסה!))) כל הכבוד! תודה.
אני לוקח ...
אורשנוצ'קה
מנהל, ממוסי, בנות! השתמש בו לבריאות שלך!
וויקי
מתברר שפניפרין וסייטן https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=475046.0 הם כמעט אותו דבר?
MariV
כנראה שגם גלוטן שם - לפניפרין ולסייטן ...
אורשנוצ'קה
וויקי, פניפרין, גלוטן, גלוטן הן אותן ביצים, רק הנוף מצדדים שונים. וסייטן הוא חלבון חיטה מבושל. ובאפייה לא משתמשים בזה בשום צורה שהיא - זו מנה עצמאית.
טרישקה
"אז זה מה שהוא - אייל" (ים), כלומר פאניפרין, אבל מתברר שהכל רק כדי לבייש!
תודה על המתכון המפורט ו- Mk!
נינזה
תניושה, תודה על המדע!
אירינה א
אורשנוצ'קה, תודה! היא הניחה בצד מתכונים שהשתמשו בפניפרין. עכשיו בואו ננסה.
אורשנוצ'קה
טרישקה, נינזה, אירינה. AND, , נינה, אירינה לא האלים שורפים את הסירים. אני אגיד לך סוד, אנחנו משתמשים בדבר כזה הרבה זמן ועדיין - על דיג - זה לא נופל מהקרס והדגים נושכים בצורה מושלמת אבל זה סיפור אחר ...
נסה בנות - הכל בידיים שלנו!
אני סובל מהקמח שלנו - אני לא יכול להזכיר מתכון אחד. עם ייסורים אחת, נו, עם אחרת, ובכן ...האם מישהו יכול לנסות "לשטוף" את הקמח הרוסי? מעניין אותי היחס בין המוצר הראשוני למוצר הסופי. אם המשקל ההתחלתי הוא קמח 450 + 260 מים = 610 גרם (אני מודד הכל בדיוק בקנה מידה אלקטרוני), וביציאה הוא 212 גרם. באופן גס, הקמח הבלארוסי שלנו מכיל 30% חלבון (גלוטן, פניפרין, גלוטן) טוב, קצת פחות. רק שעל פי מתכונים רבים מבנות רוסיות כשאני מבשל, אני צריך להוסיף 1-2 כפות. l. קמח, אחרת הלחמניה נמרחת בתחתית ה- HP.
גברת איננה
אורשנוצ'קה, טטיאנה, זה פשוט תודה ענקית! ואז, אחרי הכל, זה רחוק מלהיות רחוק מכל פינה בפניפרין העצום שלנו שתפגוש.
1. טאטקה
אורשנוצ'קה טטיאנה, ואני תמיד קנינו והוספנו לחם שיפון בעת ​​האפייה. עכשיו אני בהחלט אעשה את זה בעצמי!
תודה על המתכון!
galsys
ואני שומע על נס כזה בפעם הראשונה .... תודה על המתכון!
1. קריסטינה
טטיאנה, סופר, סופר, סופר ... אגדה ...
אורשנוצ'קה
גברת איננה, 1. טאטקה, galsys, 1. קריסטינהבנות, לגמרי הביכת אותי תתכונן לשמחתך ושל יקיריכם!
אני רק חושב שאם אתה מייבש את הבצק הזה כמו פסטה או במייבש חשמלי, ואז על מטחנת קפה, תהיה אבקה. אמנם זה כבר נוח לי, אבל למען 212 גרם, הפעלת מייבש חשמלי היא איכשהו לא קמילפו.
גברת איננה
אורשנוצ'קה, אל תתביישו, אבל פשוט עשיתם פה קצת סנסציה. אז אני לא היחיד שנמנע ממתכונים עם פאניפרין.
אורשנוצ'קה
הנה מה שדיגתי מתוך המוח האוניברסלי:

גלוטן הוא ג'ל אלסטי קשוח שנוצר על ידי חלבוני קמח חיטה. חומר זה, המיובש בתנאים מיוחדים, הוא גלוטן יבש. ניתן להוסיף גלוטן יבש לכל מוצר אפוי. ככל שיותר גלוטן בבצק, כך מסה אלסטית זו תוכל לשמור על בועות הפחמן הדו-חמצני שנוצרו במהלך תסיסת השמרים. כתוצאה מכך, תפיחת הבצק תהיה טובה יותר. מכיוון שמסגרת הגלוטן של הבצק מחוזקת בתוספת גלוטן, הדבר ימנע את נפילת הבצק בתהליך ההרמה. זה חשוב במיוחד אם אתה אופה טירון, ולמרות שקשה לך לקבוע את כמות המים והשמרים שנוספו לבצק. אם תוסיפו יותר מים ושמרים מהנדרש, גלוטן יציל את היום והלחם ייצא טוב.
בנוסף, גלוטן מפחית את פירורי הפירורים ומאריך את חיי המדף של המוצרים. זה קורה בגלל נפיחות של חלבונים, שסופגים את רוב הלחות.
כל היתרונות הנ"ל של גלוטן חשובים מאוד אם אופים לחם מתערובת של סוגים שונים של קמח או רק מקמח שיפון. למשל שיפון וחיטה. חלבונים מקמח שיפון אינם יוצרים גלוטן. יתכן שגם הקמח שקניתם אינו מספיק טוב. וכדי לקבל לחם בנפח טוב, אתה עדיין צריך להוסיף גלוטן.

היום שקלתי את סרטי המנות שלי: 2 ב 26 גרם, השאר ב 25. רק פוטסקה מתגלה כ -5 גרם. בדרך כלל אני אופה בקצב של 500 גרם קמח, אז זה הכי הרבה בשבילי (בשיעור של 1% גלוטן מסך הקמח).
הלן
כמה מעניין!!!
איזומקה
אורשנוצ'קה, טטיאנה, תודה על המתכון! כבר עשיתי, רק מהבצק שלי אחרי הכביסה נשאר 150 גרם. והשאלה היא, לגבי הבצק, הוסיפו 1% גלוטן מכל המסה של הקמח היבש, או ככה? אם זה חישוב לגלוטן יבש, אז אין צורך יותר בתוצרת בית זו?
אורשנוצ'קה
איזומקה, תודה שדיווחת על התוצאה לאחר הכביסה. באיזה סוג קמח השתמשת? מטרה כללית B / C?
לבצק להוסיף 1% גלוטן מכל המסה של הקמח היבש או כזה? אם זה חישוב לגלוטן יבש, אז אין צורך יותר בתוצרת בית זו?
הכל תלוי באיזה סוג לחם אתה מכין: אם מדובר בשיפון חיטה (או בתוספת כוסמת, פתיתי שיבולת שועל וכו 'וכו'), אז מספיק חישוב זה שנתתי קודם. אם שיפון גרידא, עדיף לקחת יותר - 2%. בכל מקרה, כדאי לך לנסות את זה בדיוק עבור הקמח שלך ועל המתכון שלך. אתה רואה מה ההבדל בגלוטן: מהקמח שלנו יש לי 212 גרם אחרי הכביסה, יש לך 150 גרם. אני משתמש רק בפניפרין גולמי (קפוא).
y-turina
אני עושה את זה גם כשאני אופה לחמניות סינבונה.יש לי מתכון ללחמניות האלה שדורש קמח עם אחוז גלוטן גבוה.
אורשנוצ'קה
y-turina, ג'וליה, איזה סוג לחמניות מדובר?

אני מוסיף ... כבר גיליתי ש- STE היא חיה כזו.
איזומקה
טטיאנה, יש לנו קמח רגיל בדרגה הגבוהה ביותר, אין אחר. אבל השנה זה עם כמות קטנה של גלוטן, אני תמיד מוסיף יותר ללחם מאשר על פי המתכון. אחרת, הגג נושר (מה שלא היה המקרה קודם, כשהיה קמח טוב). לכן, שטפתי יותר כך שהמתכון הזה הופיע מאוד בזמן
אורשנוצ'קה
איזומקה, אני שמח שזה הועיל בזמן. עם הקמח שלנו, אני תמיד צריך להוסיף 2-3 כפות מתכוני יתר. l. קמח. אבל אני מונחה יותר על ידי הקולובוק. ובכן, זמן האוטוליזה הוגדל לשעה.
MariV
היום הכנתי גלוטן. שטפו לא 5 פעמים, ולא 10, ולא 20, אלא עד שהמים היו שקופים. עכשיו הוא מונח על הגזה, נוזלי השלכת.
אבל הנה מה שעשיתי

עשה זאת בעצמך פאניפרין

הקמח טוב, מאפייה, פורסם באתר שלנו - אי שם היה סרטון על בדיקת קמח. מדוע, אני תוהה, מבנה כה הטרוגני הוא?
גברת איננה
MariV, אולגהבאמת, אני תוהה ... ואיזה סוג קמח?
MariV
METRO ARO כיתה עליונה. הכנסתי למקפיא, אני אאום שיפון, אוסיף.
אורשנוצ'קה
MariV,
מדוע, אני תוהה, מבנה כה הטרוגני הוא?
והיא, המבנה באמת מתגלה כהטרוגני (בתצלום האחרון שלי, שם על המאזניים, המבנה זהה לשלך, מהמורות. רק אני לא הבנתי משהו לפי צבע: משהו אפור עם תכלילים של לבן או האם עיבוד הצבעים מעוות?
אולגה, כמה משקל יצא המוצר הסופי? זה מאוד מעניין אותי.
שטפו לא 5 פעמים, ולא 10, ולא 20, אלא עד שהמים היו שקופים.
Duc and nat - שוטפים עד שהמים שקופים. רק ששטפתי כמות גדולה של מים - קערת האוכל שלי תהיה 7 ליטר, אז היא יצאה בממוצע פי 5. שטיפתי כמה חתיכות תוך 6 פעמים.
מתחיל
סוּפֶּר! לסימניות! ובגודל כפית, מה משקל הקמח?
אורשנוצ'קה
מתחילובכן, אני מודד עם כפית ממכונת לחם - מניחים שם 5 גרם - זה מספיק להנחת לחם שיפון (טוב, כמו גם לקמח שלי) על סמך המשקל הכולל של הקמח 500 גרם. אם שיפון גרידא, אתה צריך לקחת יותר - 2, או אפילו 3 כפיות (טוביש 15 גרם)
מתחיל
תודה, הבנתי
MariV
אורשנוצ'קה, עיבוד הצבעים הוא כזה - מסה אפורה עם תכלילים לבנים. למה - איך אני יודע? הפעם הראשונה שאני מכינה גלוטן בבית.
אורשנוצ'קה
MariV, אולגה, זה מעולם לא קרה לי
אפיתי אתמול לחם לפי המתכון הזה https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=3341.0
עם פניפרין ביתי. לא בזבזתי זמן על זוטות, שמתי בועה של 5 גרם, ואת הלחם עצמו הכינו לדוגמא של 500 גרם (מעולם לא נאפה בקמח כוסמת לפני כן). הלחם התגלה כמפונפן מאוד, מחורר.
עשה זאת בעצמך פאניפרין
את הגג די שקע בעלי - הוא חתך קרום מלחם חם מאוד.
אני מחכה שהמלט יגיע, אחרת זה נגמר. אתחיל שוב לאפות לחמי שיפון.

איזומקהאני רואה שאתה אפה גם את הלחם הזה. הכנתם את פניפרין בעצמכם או רכשתם? רק תוהה.
איזומקה
טטיאנה, למה שאקנה את זה עכשיו לפי המתכון הזה עשיתי את זה ושוכב במקפיא. שמתי גם 5 גרם, אהבתי מאוד את הפירור!
אורשנוצ'קה
איזומקה, כאן ponazovut מילים מעבר לים, והאנשים מפחדים, אבל מתברר panifarin, זה כל כך פשוט.
22
תגיד לי בבקשה, הביטוי "לשים 5 גרם", זה אומר שצריך לזרוק חתיכה כזו ליצרן הלחם או מה? לא לטחון, או לייבש ולטחון, אלא להפשיר ולזרוק ישר מהמקפיא? אני לא מבין. הנה חתיכה קטנטנה כזו, האם היא תתלוש בבצק עצמו?

יש לי בעיה. קניתי קמח, רק לבדיקה, זול, כביכול המאפייה בדרגה הגבוהה ביותר, אבל אצל יצרנית לחם זה לוש, בקיצור, הלחמניה לא נראית כמו לחמנייה רגילה. הרבה שנים אני אופה גם במכונת לחם וגם בייצור, אבל לא ראיתי דבר כזה. הוא דביק, צבעו צהבהב. וכל כך דביק שהידיים שלי פשוט נדבקו נקיות כשלקחתי אותו. כלומר, הלחמניה לא הייתה חלקה, אלא הכל כמו סמרטוטים. אי אפשר לנקות את הבצק מהידיים. פשוט שוטפים היטב.ואז אני מנסה קמח קרופנוב, קטגוריית מחירים ממוצעת, בין מקפה לבין זה לא מובן, כל כך נחמד להסתכל על הקולובוק. לבן, פלסטיק, כמעט לא נדבק לידיים.
איזה סוג קמח זה אז וכיצד לתקן אותו. ראיתי את הנושא הזה וחשבתי, אולי בכלל אין גלוטן. בקמח זול זה קוראים לקמח קובאן טיקהורצקיה. HSE, סנאי 13. ניסיתי לביבות. אני חושב שלפחות השתמש בזה בהם. אז סוג של קשוח ודביק. אם כי משומן בחמאה. תקוע לי בגרון. רק עם נוזלים. לדחוף דרך. לביבות שמרים. איך לתקן את זה כדי לא לזרוק אותו.
אורשנוצ'קה
22, סרגיי, אני מתנצל שלא עניתי מיד - נעדרתי בבית.
תגיד לי בבקשה, הביטוי "לשים 5 גרם", זה אומר שצריך לזרוק חתיכה כזו ליצרן הלחם או מה? לא לטחון, או לייבש ולטחון, אלא להפשיר ולזרוק ישר מהמקפיא? אני לא מבין. הנה חתיכה קטנטנה כזו, האם היא תתלוש בבצק עצמו?
אני לא זורק חתיכה שלמה. ראשית, שפשפתי קפוא על פומפיה כזו
עשה זאת בעצמך פאניפרין
ואז פשוט חתכתי את החלק הקפוא דק בסכין, אם אכלת את נתח האנטוט, אתה מפשיר אותו - לא חותך אותו - הוא נצמד להכל והחתיכות נצמדות שוב בחוזקה. הכנסתי את הפניפרין הקצוץ ישירות לדלי HP.
הרבה שנים אני אופה גם במכונת לחם וגם בייצור, אבל לא ראיתי דבר כזה. הוא דביק, צבעו צהבהב. וכל כך דביק שהידיים שלי פשוט נדבקו נקיות כשלקחתי אותו. כלומר, הלחמניה לא הייתה חלקה, אלא הכל כמו סמרטוטים.
אבל אולי הקמח הזה מכיל הכי הרבה גלוטן. כי גם הבצק השטוף מאוד לא אחיד וכמו שאתה אומר קרוע. לצורך העניין, ניתן היה לשטוף בצק כזה לפחות גרם לכל 100 קמח. ואם יש קנה מידה אלקטרוני למטבח, הסתכל על אחוז התפוקה. בדרך כלל קיבלתי 30-34%. אניזומקה יצא 25%. ואני עצמי קניתי לאחרונה קמח נוסף למניה. ואם לפני כן, על קמח אחר תמיד הוספתי קמח לקולובוק הנכון, עכשיו להפך, יש להוסיף את הנוזל. הלכתי ובדקתי את הקמח שלי - כמה זנים: בקמח פרימיום - 10.3 חלבון ובקמח כיתה א '- 10.5. וחלבון הוא גלוטן (גלוטן, פניפרין). אני חושב (אני בעצמי לא נתקלתי בקמח כזה) שאתה רק צריך לדלל אותו בקמח עם תכולת חלבון נמוכה יותר אם אתה אופה לחם חיטה.
22
טטיאנה תודה!
אני בהחלט אעשה את כביסת הבצק שלי. המאזניים שם. עצמו כבר תוהה באיזה סוג קמח מדובר. בטל את הרישום כאן.
אורשנוצ'קה
22, כאן הייתי בוטה ב נח המטבח והמשיך לחשוב על הקמח שלך. יש לי הנחה שהקמח שלך עשוי מחיטת דורום, מאז קובאן. עד כמה שידוע לי, אזורי קובאן, סטברופול וקרסנודרה עוסקים בגידול חיטת דורום. ואת הפניפרין אפשר להשיג בצורה הטובה ביותר מזני חיטת דורום - התשואה גדולה יותר (אבל זה לא מנסיוני שלי, אלא מערימה של מידע מגולף). אז יתכן שעדיף להכין מקניפרין מקמח זה. אבל בכל מקרה סקרנת אותי מאוד. ואם זה לא מפריע לך, כתוב את התוצאה, בבקשה!
22
אז, מתוך 350 גרם מהקולובוק המוגמר, 88 גרם יצאו לאחר השטיפה. עכשיו אשטוף קמח קרופנוב. איש הג'ינג'ר 350 מוכן.
אני ממשיך. התוצאה מקרופנוב היא 133 גרם. זה ההבדל. המחיר הוא 36 ו -56 רובל. מקפה, למשל, שם במגנט 77.
ועכשיו החלק הכי מצחיק. הכל עד המכתב האחרון, המפעל, הציוד המורשה משוויץ, GOST, הדוא"ל והכתובת של הארגון זהים. חבילות שונות ומחירים שונים. ובכן, דרך אחרת החוצה לאחר הכביסה.
ובכן, מה, שים את הפניפרין ממנו בזול.
אורשנוצ'קה
22, סרגיי, יש לך תשואה של 25%. ותמיד חטאתי בקמח בלארוסית, אך מסתבר שלא כל כך רע, מכיוון שהתפוקה היא 30-34% האם עלי ללכת לשטוף את הקמח החדש שנרכש ...
22
ציטוט: אורשנוצ'קה
עלי ללכת לשטוף את הקמח שזה עתה נרכש ...
ועכשיו אלך לשכנים לבדוק קמח, למי יש מה. אנחנו עוד נראה. עסק מרתק.
אורשנוצ'קה
22, סרגיי, ובכן, אם השכנים נורמליים, אז אתה יכול לטייל. אנחנו גרים כאן בכפר עם שכנים יחד (כן, יש לנו רק 6 דירות בכניסה)
22
היום אני אופה צרפתי קלאסי ב -490 קמח. 200 זולים, 290 קרופנוב יקרים יותר, ובכן, חתיכת פניפרין, כף, פרוסה קפואה. נותרו 10 דקות, גובה הדלי, אני זוכר בדיוק, הוא יותר מסנטימטר ב -1.5-2. המשמעות היא שטיפת הקולובוק אתמול. עכשיו אני תמיד אשמור אותו במקפיא במילואים. את האיש של ג'ינג'ר היה צריך לתקן בתוספת 1.5 כפות מים. הגג טוב. במהלך המנה הראשונה לא אהבתי את המראה של הלחמניה; במנה השנייה, כששלפתי את השכמות, זה נראה כמו שום דבר כזה. בידיו הוא העניק לו צורה אחידה.
אורשנוצ'קה
22ובכן, אני לא מוסיף פניפרין ללחם חיטה, שמתי אותו רק במקום שיש קמח כבד: קלוי, שיבולת שועל, שיפון. בואו נחכה מה יקרה. ואם לא קשה לך להציג תצלום של לחם עם פניפרין, אז הציג אותו.
במהלך המנה הראשונה לא אהבתי את המראה של הלחמניה; במנה השנייה, כששלפתי את השכמות, זה נראה כמו שום דבר כזה. בידיו הוא העניק לו צורה אחידה.
אני לא רוצה להיראות פולשני, אבל אחזור על עצמי ואצטט מעט: אחד מהוותיקים שלנו צ'וצ'לקה נטשה תמיד כתבה על אוטוליזה. אני תמיד עושה את זה עכשיו. הלחם מתגלה כסתם רכות ורכות יוצאות דופן !!!! אז, כפי שלימד צ'וצ'לקה, בתוכנית ליתי את הבצק רק ממי גבינה (מים, חלב, מה שאוהבים) + מלח + סוכר. ואז נתתי לו לעמוד כשעה, ורק אז אני מוסיפה שומנים (שמן צמחי ושמרים רגעיים) ומתחילה בתוכנית בסיסית או צרפתית.
22
כבר קיצצתי ממנו חתיכת ורוד לפני 15 דקות, כמה שאני אוהב אותם. אני לא אגיד את זה ישר אה. אבל אם לוקחים בחשבון 200 גרם קמח, שמתוכם היה לחם בדרך כלל 3, או אולי 4 ס"מ נמוך יותר, לא יכלו להתפח כלל, יש עדיין תחושה. יש לי אותה עוד 2 עם ק"ג קטן. אז אני אשתמש בזה.

אני ממש לא אוהב להוסיף רכיבי שומן וסוכר לצרפתית. מים, קמח, מלח, שמרים. לפעמים מעט בצל מיובש. הנה בצק הפיצה, כן, שמתי את החלק השומני בעוד שעה איפשהו, בשביל הפלסטיות זה צריך להיות.

יצרנית לחם בגט מולינקס (סוג 24, ישן), 490 קמח, 240 מים. מלח ממדי 1. שמרים- רגע רגע 1.5 נמדד לתנור. משקל בתנור, מצב 750, קרום בינוני. 3.39 בזמן או משהו כזה. אם לוקחים קמח לחם צרפתי מ Panasonic 465 ל- 275 מים, הגג נופל, כמעט מובטח. אני הופך את הלחמנייה לצפופה יותר.

נ.ב. הוספתי בערך 30-35 מ"ל מים, כך שיש עדיין יותר קמח מהמתכון של פנסוניק ב- 25-30 גרם. הראש מבשל משהו רע, סביר להניח שמזג האוויר יהיה.

ועדיין, אני לא יודע אם יש לזה השפעה חזקה או לא. עכשיו מגניב מספיק במטבח שלי. בערך 19 מעלות. הדלקתי את הכיריים למשך 30 שניות. לחימום. לחמם אותו ולהשקות מעט. אבל אז הלחמניה עדיין הייתה קרה למדי בידיו. היא מתחילה להתחמם מעט רק אחרי המנה השנייה. אבל מצב הבדיקה מחומם מיד. 1.20.

אתה יכול לנסות להכניס את ההגהה הראשונה למולטי-קוק על 30-32 מעלות. ואז החזירו אותו בעוד שעה.
השג נקבוביות כ https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=153747.80 זה יתברר navryatli. כפי שכתבו שם, למעט פנאס, בשום מקום אחר לא משיגים צרפתי כזה.

ps2 בתמונה הוא הופך להיות מעט צהוב, או שאין מספיק אור. הפירור הוא למעשה צבע יפה, בהיר מספיק.

עשה זאת בעצמך פאניפרין

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם