כרוב תבשיל בסגנון מינכן

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
כרוב תבשיל בסגנון מינכן

רכיבים

כרוב 1/2 ראש כרוב
גזר מחשב אחד
בצל בצל מחשב אחד
שום 2 שיניים
קִימֶל כפית אחת
חרדל גרגירי מוכן 1 כף. l
זרעי שמיר כפית אחת
מוסקט קַמצוּץ
רסק עגבניות 1-2 כפות. l
שמן צמחי לטיגון
מלח טַעַם
פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןחותכים את הכרוב לקוביות.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןקוצצים את הבצל דק.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןמגררים את הגזר בפומפיה דקה.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןקוצצים את השום.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןמחממים שמן צמחי במחבת ומאדים בצל.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןלאחר שהבצל מזהיב, מוסיפים את השום ומבשלים דקה אחת.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןמוסיפים גזר לבצל ושום ומאדים למשך 2 דקות.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןמוסיפים כרוב לתבנית, מערבבים, ממליחים אם צריך להוסיף עוד שמן או מעט מים. מכסים ומשהים 10-15 דקות.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןואז מוסיפים חרדל, אגוז מוסקט, זרעי קימל, פלפל שחור ורסק עגבניות.
  • כרוב תבשיל בסגנון מינכןמערבבים ומבשלים עוד 10 דקות, מכוסים.

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

מתכון לכרוב מבושל מוצלח מאוד. את המתכון מצאתי בגיליון מיוחד של מגזין קולינרי כלשהו לפני חמש שנים, מאז אני רק פולט כרוב.

DonnaRosa
ג'וליה 007,
אהבתי את המתכון לפשטותו. אני אוהב כל מיני כרוב.
האם אתה חושב שפקין טוב אם אין לבן? או שעדיף לא למהר ולבשל בקפדנות על פי המתכון?
טרישקה
ג'וליה 007, יוליה כרוב טעים, תודה, לקח את זה!
ג'וליה 007
DonnaRosaאני חושב שזה יהיה טוב יותר עם כרוב לבן, אם כי מי יודע ...


פורסם ביום שני 02 בינואר 2017 23:56

טרישקה, קסיושה, בבקשה! אשמח אם אהבתם!
DonnaRosa
ציטוט: julia007
דונרוזה, אני חושב שזה יהיה טוב יותר עם כרוב לבן, אם כי מי יודע ...
: חברים: תודה. אתה יכול לחכות עד יום חמישי, בזמן שמביאים את המצרכים, אבל אתה יכול להכין מחר מנת מבחן מהפקין, שם הוא עבה יותר, בתחתית.
תוספת טובה וכמנה עצמאית, היא יכולה לשרת אותי.
אין לנו רסק עגבניות, אני אקח את הרוטב ששמתי בבורשט.

כרוב תבשיל בסגנון מינכן


אולגה גרה
ציטוט: DonnaRosa
האם אתה חושב שהפקין יעשה אם אין לבן?
בייג'ינג לחה יותר. נסה מונו, אך אז אל תכלול את המים, או צמצם אותם למינימום.

יש להשיג כרוב נחמד לפי המתכון. יוליה, תודה אני אוהב כרוב, למרות שלא
ג'וליה 007
אולגה גרה, ללקה, לבריאותך!
brendabaker
ג'וליה 007,
גרסה ארומטית של כרוב מבושל
אידיאלי למי שרוצה לרזות אחרי החגים
ממוסי
Agaaaaa!)))
הכי זה! אני מרים אותו ומבשל אותו היום ... אני ממש רוצה כרוב, נשמתי שואלת ...
ג'וליה 007
brendabaker, אוקסנה, בדיוק, בדיוק. יום צום.


נוסף ביום שלישי 03 בינואר 2017 13:11

ממוסי, מרגריטה, בישל לבריאותך!
ממוסי
ציטוט: julia007
ממוסי, מרגריטה, טבח לבריאות
כבר!))) הכנתי, הריח שווה ~ המום!
בישלתי במולטי קוקר של פנסוניק, תחילה במצב Vppechka, ואז Stewing.
החלפתי את רסק העגבניות בעגבניות קטנות מיובשות.
חרדל לשים כף אחת של כף רגילה מוכן וקורט דגנים (גולמי).
לא שיניתי שום דבר אחר ...
נאכל ארוחת צהריים בקרוב ...
אעלה את התמונה אחר כך!
ג'וליה 007
ממוסי, מרגריטה, מחכה!
ממוסי
הנה היא!)
בנות זה מאוד טעים וארומטי. אני ממליץ לך לבשל. הבן אכל ושיבח, לקח תוספים.
תודה על המתכון. כבר במחברת!

כרוב תבשיל בסגנון מינכן
ג'וליה 007
ממוסי, מרגריטה, אני מאוד שמח שאהבתי את הכרוב!
DonnaRosa
ג'וליה 007, מנה מעולה התבררה מכרוב הפקין, מחלקיו העבים.
הכנתי צלחת אחת, אכלתי אותה בהנאה ותודה לנושא ההתחלה.


נוסף ביום שלישי 03 בינואר 2017 19:43

לא טרחתי עם זרעים, יש ברוטב המוגמר מספיק תוספים טובים ונחוצים.
win-tat
כרוב נפלא! זה נראה מעורר תיאבון מאוד, והתבלינים סופר מעולים! יוליה, תודה !
אולגה גרה
והיום היה לנו כרוב .... Vkusnooooooo
יוליה,
ג'וליה 007
DonnaRosa, אני מאוד שמח שהכל הסתדר!


נוסף יום רביעי 04 בינואר 2017 14:28

win-tat, טטיאנה, בבקשה!


נוסף יום רביעי 04 בינואר 2017 14.29

אולגה גרה, ללקהעד כדי כך האכלתי את כולם!
DonnaRosa
ציטוט: julia007
DonnaRosa, אני מאוד שמח שהכל הסתדר!


מחר הם יביאו כרוב לבן, אנסה לבשל ממנו את המנה. אבל האינטואיציה שלי אומרת לי שמפקינג זה טוב יותר מאשר מכרוב לבן.

אני לא יודע מאיפה קיבלנו כרוב כזה בחורף, מאילו מדינות ובמה הוא הוזן, אבל זה קשה כמו פלסטיק. אני אפילו מבשל בורש אוקראיני עם בורשט פקין. אני קונה כשיש מלאי, אני משתמש בתחתית ובחלק העליון לסלטים.

ג'וליה 007
DonnaRosaואני, להפך, שמתי רק פקין בסלטים, מעולם לא בישלתי או תבשילתי אותו.


נוסף יום רביעי 4 בינואר 2017 16:06

ציטוט: julia007
ואני, להפך, שמתי רק פקין בסלטים, מעולם לא בישלתי אותו ולא תבשיל אותו.
אני משקר! בצ'ופ-סואי, היא טיגנה אותו ואז תבשיל אותו.
DonnaRosa
ג'וליה 007, ניסיתי לבשל היום כרוב לבן לבראנץ '. טעים, ללא ספק, אבל פקין (החלקים העבים שלו) היה הרבה יותר טעים. לעתיד אקח בחשבון אם החלק התחתון יישאר אחרי בישול סלטים, אני אקבע אותו לבישול לפי המתכון שלך. כן, שמתי חרדל רגיל, הגרגירי הסתיים.
אלנה_קמח
ג'וליה 007, ג'וליה, תודה על המתכון המעניין! הכנתי גם את הכרוב הזה. בעל מעניין מאוד, מקורי וטעים
טאטא 2307
julia007, ג'וליה, מתכון עם כרוב בסימניות (אני חושב שגם אנחנו נאהב את זה).
ג'וליה 007
DonnaRosaעם גרגירים זה יהיה טעים עוד יותר.


פורסם ביום שישי, 06 בינואר 2017, 14:26

אלנה_קמח, אלנה, אני מאוד שמח שאהבת את הכרוב שלי!


פורסם ביום שישי, 06 בינואר 2017 14:27

טאטא 2307, טטיאנההקפד לאהוב את זה!
DonnaRosa
ציטוט: julia007
DonnaRosa, עם גרגירים זה יהיה טעים עוד יותר.

אני אבשל את המנה הזו בווריאציות שונות, אנסה גם עם חרדל גרגרי,

זרעי קימל ושמיר, ולו רק כדי לטחון, וכך משהו שאתה לא רוצה.


ממוסי
ג'וליה 007, יולצ'קה, עכשיו בישלתי שוב
שוב תודה!)))
הוספתי מחית שזיפי דובדבן במקום רסק עגבניות (שהים אגר השנה))))
חמיצות וארומה נפלאים! + זרק חופן עגבניות מיובשות!)
תַעֲנוּג.
אבל, בעצם מחית שזיף דובדבן (פתאום מישהו מעוניין) ...

כרוב תבשיל בסגנון מינכן


פורסם ביום שישי 13 בינואר 2017 12:33

והנה הכרוב עצמו. שפות בקריקטורה

כרוב תבשיל בסגנון מינכן
סבטלנה 62
ג'וליה 007, יוליה, ותודה רבה ממני על המתכון! בישלתי ביצרנית פיצות Clatronic, ויסדרתי את החימום לפי הצורך. יצא טעים מאוד, חריף וקצר מועד. היא סימנה את המתכון.
גנו
ג'וליה 007, ג'וליה, תודה על המתכון. כרוב מעולה. אהבתי את כל מי שטיפלתי בו.
ג'וליה 007
ממוסי, סבטלנה 62, גנו, בנות, אני מאוד שמחה שאת אוהבת את הכרוב! היא גם אחת הפייבוריטיות שלי. מפחיד לחשוב שהמתכון הזה טמון בתדפיסי במשך כמה שנים, כל הידיים לא הגיעו. אבל עכשיו אני מבשל כל הזמן.
לונה נורד
ג'וליה 007, ג'וליה, תודה על הכרוב. אתמול בישלתי אותו לפי המתכון שלך, רק הוספתי את האפשרות - נקניקיות. התברר שמדובר במנה נפלאה. טעים ומשביע.
ג'וליה 007
לוסיליה, לודמילה, לבריאותך! והנקניקיות בדיוק כאן
נינזה
ג'וליה, אני צריכה לבשל גם פינוק כל כך טעים. תודה.
DonnaRosa
המנה הזו דבקה בי. : ילדה-כן: אני מבשל ואוכל בהנאה.
שוב תודה TS.
DonnaRosa
ציטוט: julia007

והנקניקיות בדיוק כאן
היום יש לי חתיכות ברווז קטנות "בנושא". הם התיידדו עם כרוב מינכן. שוב תודה על המתכון.
ג'וליה 007
DonnaRosa, בבקשה! כרוב עם ברווז טעים!
ממוסי
ג'וליה 007, היום בישלתי שוב את הכרוב הזה!)))
טעים כתוספת עם עוף נסיכה. נוספו נוצות שום כעשבי תיבול ~ שכבר נבטו בגן!
EEV
ג'וליה 007, יוליהתודה רבה על המתכון! ההודעה היא הכי הרבה! כבר בישלתי אותו מספר פעמים. המשפחה העריכה את זה. אני חושב שהמתכון ישתרש ואנחנו עדיין נבשל, כולל בשר.
גנו
ג'וליה 007, ג'וליה, הכנתי שעועית ירוקה עם אותם תוספים. גם מדהים.
EEV
ציטוט: גנו
עם אותם תוספות הכנתי שעועית ירוקה
צריך לנסות! תודה על הרעיון!
ממוסי
ג'וליה 007, יולצ'קה, אני שוב עם התחלה מהירה! אני מעריץ אותה! הוא נחתך בחתיכות גדולות, אני פשוט לא יכול להקטין אותו ... אבל אני אוהב את זה ככה!
תודה, להתכונן לארוחת ערב חגיגית ~ הכרוב שלך יהיה תוספת!

ריחות ממריאים !!!
כרוב תבשיל בסגנון מינכן
ג'וליה 007
ממוסי, מרגריטה, אני מאוד שמח שאתה לא שוכח את הכרוב שלי, היום אבשל אותו לברווז בעצמי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם