תה פרחים מותסס "מיקס גן"

קטגוריה: ריקים
תערובת גן תה פרחים מותסס

רכיבים

ציפורני חתול, קלנדולה, נסטוריום, קורנפלור, מונארדה - עלי כותרת

שיטת בישול

  • אנו אוספים פרחים של נסטוריום, קלנדולה, ציפורן חתול, מונארדה - עדיף פשוט לפרוח, ובבוקר.
  • תערובת גן תה פרחים מותסס
  • חתכנו את עלי הכותרת, שמנו אותם בקערה, השארנו אותם לזחול מעט, אתה יכול אפילו ליום אחד,
  • תערובת גן תה פרחים מותסס
  • ואז לשפשף בעדינות עם הידיים, לשים תסיסה.
  • אתה יכול לצאת לשלוש שעות במזג אוויר חם, אני אוהב שפל סגור ב T 36 מעלות, שלוש שעות. טוב לכך להשתמש במכשירי חשמל ביתיים עם בקרת טמפרטורה וזמן.
  • ואז אנחנו מייבשים במייבש חשמלי קונבנציונאלי. תה מוכן כראוי שומר על צבעו הטבעי.
  • תערובת גן תה פרחים מותסס
  • אחסן בכלי זכוכית עם מכסה מוברג היטב, לא חשוף לאור.

הערה

פרחי קצה דְגָנִיָה מכילים גליקוזידים, פלבנואידים, ויטמינים, טאנינים, מלחים מינרליים, צבעים ואלקלואידים.

בפרחים ועלים נסטורטיום מכיל מינרלים כמו יוד, אשלגן וזרחן, תכולה גבוהה של ויטמינים C, B1 ו- B2, קרוטן.

בפרחים צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל מכיל אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל. וגם אבץ, שעוזר לחיזוק מערכת החיסון, נחושת, שעוזר להתמודד עם התהליך הדלקתי, מוליבדן, המעכב פלואוריד ומונע עששת, סלניום, המונע היווצרות תאים לא טיפוסיים, מחזק את מערכת החיסון ומשפר את תפקודו. של מערכת הלב וכלי הדם.

יש ציפורני חתול שימושיים במיוחד הם פרחים חומים אדומים, הם מכילים קרוטן (פרוביטמין A), פיגמנטים, כמו גם קרוטנואידים, בפרט לוטאין, המונע התפתחות של קטרקט.

מונארדה - תכונות שימושיות רבות; אחד החשובים ביותר הוא נוגד סרטן.

אלנה קדיאווה
נדאאאא ... מתכון מגניב! אבל איפה לאסוף כל כך הרבה פרחים? ואין מונאר ... עצב.
תודה על המתכון, אול!
נאדיושיץ '
המתכון מעניין, אבל מה הטעם של התה הזה? הייתי משתמש בתה הזה לקישוט תה מתנה, אני חושב שהוא יהיה יפה. אני בעצמי לא אוהב תוספים, אני אוהב רק פרחי איוונושקה, הם מריחים כמו דבש.
MariV
אלנה קדיאווה, לנה, את יכולה להסתדר בלי מונארדה, תעשי את זה ממה שיש לך! כְּבָר צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל עם קלנדולה ונסטוריום, הם גדלים מעצמם, אתה רק צריך להשקות, וזהו! ככל שאתה חותך יותר פרחים, כך פורחים יותר חדשים, ואתה לא צריך הרבה פרחים, רק קצת לשם שינוי ... שוב, תה גורם לך להראות שמן, כן!

אחרי הכל, פשוט, בלי שום דבר, לא תשתה תה, כן. עכשיו ממתק, ואז פשטידה, ואז עוגיה, או אפילו כריך עם נקניק. כן, תרדו כאן!

🔗

נאדיושיץ ', נדז'דה, הטעם הוא טארט, עם מרירות קלה מאוד.
אלנה קדיאווה
אול, בשבילי תה הוא מנה נפרדת!
ובכן, לפעמים יש עוגה, עוגיה ...
MariV
אלנה קדיאווה, לנה, מה? בלי שום דבר? בכלל? ואני תמיד אוכלת משהו עם השחף ...
פלוריצ'קה
אולגה, תודה. רוצה לעשות. אין פרחי תירס וקלנדולה. יש נסטורטיום ציפורני חתול. האם אתה יכול להשתמש בפלוקס? ישנם גם פרחים מדוזים, ורדים, פרחי תה איוואן ופרחי פוטנטילה של קוריל או תה קוריל. מה אתה ממליץ? אני לא רוצה להתייבש, אבל לעשות את זה בדיוק לפי השיטה שלך.


נוסף ביום שלישי 02 באוגוסט 2016 01:18

אולגה, באיזו טמפרטורה לייבש וכמה, על סמך הניסיון שלך?
MariV
פלוריצ'קה, אירינה, אפשר מעלי כותרת של נסטורטיום, ציפורני חתול, מונארדה - ארומה עוצרת נשימה! - שלפוחית ​​- אני אאסוף מחר!, ומתה קוריל. ומפרחי תה האיוואןתערובת גן תה פרחים מותסס איזה תה! תיפול! זה מפרחים מותססים!

על פרחי נסטורטיום - זה לא מתאים לכל אחד. טעם עפיצות! אבל אם מרכיבים אותו עם פרחים אחרים, אז החדות לא מורגשת.

ואז, כתוצאה מתסיסה קלה, ההרכב הכימי משתנה ללא ספק. ניסיתי פשוט לייבש אותו לפני כן, אבל השנה התחלתי לתסוס - ההבדל ברור לעין פרחים מותססים! זה מורגש אפילו בצבע - תוססים כמעט ואינם משנים את צבעם, בניגוד פשוט לייבוש.
אלנה_קמח
ציטוט: MariV
ומפרחי תה האיוואן
MariV, אוליהוזה לא טעים מר? כמה פעמים פגשתי שיש מרירות מפרחים. אולי כאשר ללא תסיסה ...
פלוריצ'קה
תודה. אעשה, לקחתי עוד פרחי עולש.
MariV
אלנה_קמח, אלנה, שפרחי יער אש יבשים הם מרירים - למדתי ממך!
באותה שנה פשוט ייבשתי את הפרחים, השנה תסיסתי אותם, אין להם טעם מריר! במיוחד, רקחתי שחפים מפרחי תה איוואן - נס איזה תה לא טעים מר.

פלוריצ'קה, אירינה, אני מייבשת במייבש חשמלי פשוט מאוד, זה לא פולט יותר מ 60 מעלות. ואני מייבש אותו בשלבים - אני מייבש אותו במשך שעה, מכבה אותו, מערבב אותו ואז מפעיל אותו שוב. וכך עד שיהיה מוכן.

ואז - בעצתך לבנק, ואני נותן זמן לעמוד במקום.

עד הגשמים של היום אספתי - הכל אחרת, שלפוחית ​​מכל הצבעים שצומחים איתי

תערובת גן תה פרחים מותסס

נבול מעט, מקומט בעדינות בידיים, תסיסה כ 12 שעות והתייבש.

תערובת גן תה פרחים מותסס

לא יכולתי להתאפק, הכנתי תה

תערובת גן תה פרחים מותסס

שחפים נחמדים!
ליצ'קה
אלוהים אדירים, איזה יפים! מהרו קיץ !!!
MariV
גם דברים טובים וגם תועלת! מעורבב עם איוונושקה צהוב תה ירוק - תסיסה ביצרן יוגורט של מותג 100 ומולטי קוקר של מותג 701 טוב מאוד!
פלוריצ'קה
אהבתי את עלי הכותרת התוססים. נוסף לתה שונים. הארומה והטעם של מעושן מעושן. טעים מאוד!
MariV
פלוריצ'קה, אירינהכן, יש טעם מעושן קל! תודה שוב על הפלאקס!
נטליושקה
שלום יצרני תה! העונה מתחילה. ישנן מספר שאלות.
האם מישהו הכין פרחי לילך?
האם עדיף לתסוס פרחי דובדבן ושחרחרן או פשוט לייבש אותם?
לונה נורד
ציטוט: MariV
השנה החלה לתסוס - ההבדל ניכר לטובת פרחים מותססים! זה מורגש אפילו בצבע - תוססים כמעט ולא משנים צבע, בניגוד ל
במהלך התסיסה הצבע אינו משתנה, אך כאשר משפשפים אותו, הוא חד משמעי, מכיוון שמשחרר מיץ. למה יש עלים כל כך יפים בתצלום?
ניסיתי לייבש פרחי איבנושקה במהירות ואז נשמר צבעם העסיסי. אני רק חושב שתה מכותרת עלי כותרת, כשהוא מבושל, הופך למשהו חום, בכל מקרה, הפרחים של איבנושקה מתנהגים ככה, והם צפים בזבובים לבנים מכוערים, אבל שם הוא משמש רק כתפאורה, אבל כאן הכל עשוי מפרח עלי כותרת. אבל התמונה שלמעלה מפריכה את החשדות שלי.




ציטוט: נטליושקה
דובדבן ושחרחרון לדעת הוא מותסס בצורה הטובה ביותר
ייבשתי את פרחי דובדבן הציפור, בגלל גודלם הקטן התגלה איזה אבק. אבל פרחי העוזרד נותרו שלמים כמעט, כנראה תלוי בגודל, למרות שהם נשברים, יש עוד כאלה. פרחי העוזרר פשוט יבשו והוסיפו לתה העשוי מעלי דובדבן, ריח כה יוצא דופן הופיע בתה. אמנם, כמובן, עבור חובבן, זה מריח בצורה בלתי רגילה, טארט, אבל הכי אהבתי.




אבל עלי ורדים של תה מותסס ... ואני לא יכול להגיד כלום, אני לא זוכר את התה הזה. למרות שהכנתי תה ורדים מעלים ופרחים של ורדים אדומים לגינה ועם ורד תה.
אירנה
יום טוב לכולם! התעניינתי בנושא הרבה זמן, אבל הידיים שלי לא זכו לנסות לתסוס. ואז טיפלו בנו בתה דובדבן ... וזהו, הלכנו. חלק מהעלים כבר נוצרו. שקרים מחכים לחורף. ומכיוון שאנחנו חובבי תה שחור, אנחנו רק אוהבים להוסיף לו ניחוחות, נושא הפרחים הוא הכי הרבה ... הכנתי שיטה לבנה, התברר שזה ארומה תוססת מדהימה עם תוספת קטנה לתה רגיל. עכשיו אני מסיים את הצ'ובושניק. עשיתי את זה לפי המתכון - שמתי אותו, סובבתי אותו דרך מטחנת בשר, הנחתי אותו על תסיסה. נראה שתפסתי את הריח הבהיר ביותר. מיובש במחבת, על אש נמוכה בשכבה דקה, עד שהתאדות הלחות. אני מתייבש באופן טבעי על רשת. קראתי שהריח נעלם זמנית.עכשיו, כשהתה כמעט יבש, הוא מריח מעט מיסמין וקרמל.
וכך, יש לי שאלה: מישהו מכם ייצר יסמין? אנא ספר לנו כיצד. אולי זה בשבילו שיש להקפיד על דקויות מיוחדות? תודה מראש!!!
נטליושקה
ציטוט: אירנה
הכין שיטה לבנה
עכשיו אני מסיים את הצ'ובושניק
אירנה, האם יצרת פרחים לחלוטין מפרחים או רק מעלי כותרת?
אירנה
נטליושקה, הכנתי מפרחים שלמים.
נטליושקה
ציטוט: פלוריצ'קה
הארומה והטעם של מעושן מעושן.
ולילך עם עשן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם