תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)

רכיבים

עלים של צמחי גן 1 ק"ג
פירות וגרגרים 0.300 ק"ג

שיטת בישול

  • והכל התחיל בזה שבבוקר בהיר אחד הסתכלתי במקרר, והיו חופן גרגרי יער בקערה, אכלתי חטיף שמפניה לפני כמה ימים)). ויש בקערה זו פטל, דובדבנים ואפרסקים. ובכן, השתמשתי באפרסק למטרתו המיועדת), והחלטתי להכניס את כל השאר לתה, שכן במשך זמן רב רדפתי על הרעיון להכין תה עם פירות טריים ...
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • מהמקפיא הוצאתי שקית עם דומדמניות ועלי אגס
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • במטחנת בשר סובבתי לראשונה את גרגרי היער, זרעי הדובדבנים הוסרו כמובן, ועל גבי גרגרי היער גלגלתי סובבתי עלים קפואים.
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • ואז היא גללה שוב את המיסה שהתקבלה, לקחה אותה בכפית כך שגם גרגירים וגם גרגרי יער נפלו. אלה הגרגירים הרטובים.
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • אחר כך הוציאה מהמקפיא שקית נוספת עם עלים, כך שהתגלה כאגס בר, עץ תפוח וקצת עצי אש.
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • גלגל את העלים במטחנת בשר
  • כאן בתצלום זה משמאל יש גרגירים עם גרגרים, מימין גרגירים פשוטים מעלים
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • מעורב שני סוגים של גרגירים
  • https://Mcooker-iwn.icdself.com/ga...=115515#top_display_media
  • והיא שיחקה אותו שוב במטחנת בשר
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • הגרגירים התגלו כמצוינים, חזקים, שומרים על צורתם ולא מתפרקים. שלחתי אותו לסיר איטי לתסיסה למשך 5 שעות, ואז לתנור. הנה תה אחרי התנור
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • בישלתי אותו, שמתי כפית אחת על הכוס, צבע ענברי מעולה.
  • תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)
  • על פי הארומה, בצורה יבשה, ארומה של אגס פטל, בחלוט, זה טעים חמוץ, כמו זה של קרקדה, איך זה מריח, זה מריח טעים.)))))
  • היא לקחה 0.5 קילו עלים, ועוד כ 0.5 קילו.
  • היו שם 250-300 גרם פירות יער.
  • התה התגלה בצורה יבשה כ- 0.300 גרם (לפי העין), ולא שקל.
  • חמיצות פירות יער בתה מעניקה לו פיקנטיות מיוחדת, היא נעימה לשתיה.
  • היא הכינה תה מאותה אש עם משמש באותה צורה. טָעִים מְאוֹד!

הערה


קובנוצ'קה
נטשה, פיתרון נהדר! אני בהחלט אשתמש בזה. רק מחר התכוונתי לקרוע את עלי הדובדבן. כאן עם פירות היער ואני גולל.
גובה הצליל
אתה יכול לעשות את זה בלי תסיסה?
אירינה דולרס
כמה דברים טעימים! תודה על המתכון!
לתוך המחברת!
lappl1
נטשה, היום יש לי איזה חג! ראשית, לינה הציגה מתכונים עם גבעולי תה ערבה. והראית לנו יופי כזה. זה נהדר שהפוסט שלך בשנה שעברה הפך למתכון. היה לי מעט זמן להכין בשנה שעברה על פי מתכון התה שלך (דומדמניות). אבל מה שקרה היה כל כך מרוצה שכעת אני ממליץ לכולם להוסיף כמה פירות יער לעלים!
נטשה, תודה רבה על המתכון! אני בטוח שרבים ייקחו את זה לשירות.
קובנוצ'קה
ציטוט: סמולקה
אתה יכול לעשות את זה בלי תסיסה?
ואז זה יהיה עשבים יבשים, כמו בבית מרקחת.
lappl1
נטשה, הוסיפה את השם "מתוסס" לשם המתכון.
אוֹר
ציטוט: סמולקה
אתה יכול לעשות את זה בלי תסיסה?
גובה הצליל, אתה יכול לתסוס לא ברב-קוק.
מותק
איך לתסוס בסרט מצויר?
אוֹר
ציטוט: מתוקה
איך לתסוס בסרט מצויר?
מותק, טנצ'קה, דחפתי אותו לתבנית, סגרתי את המכסה והפעלתי את "יוגורט".
תסתכל לכאן:
תה ירוק - תסיסה ביצרן יוגורט של מותג 100 ומולטי קוקר של מותג 701.
https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=458557.new#new
אהובה
תודה! אני אעשה את זה בפעם הראשונה, אנסה דרכים שונות
francevna
נטשה, מזל טוב על המתכון!
בשנה שעברה, לפי המתכון שלך, הכנתי תה מגורען מעלי משמש עם אפרסק. אבל היא טיגנה את זה יותר קשה מהנדרש והניחה אותו לאחסון. אתה יכול לראות שהגיע הזמן להכין תה.
אירינה דולרס
francevna
אירינה, העלים קמלו תחילה, ואז קפאו בשקית. עלי הסתיו גסים יותר מאלה של הקיץ; לאחר ההקפאה, גרגירים מתפתלים ביתר קלות ותסיסתם מהר יותר.
גובה הצליל
אוֹר, יש לי תנור איטי, אבל את פנסוניק הישנה ואין תוכנית יוגורט, מה עלי לעשות?


נוסף יום חמישי, 9 ביוני 2016, 23:49

וגם: סליחה: איך לקמול נכון?
גלקסיה
כן, כן, מעניין מאוד, אנא ספרו לי איך תוכלו לעשות זאת בתנור קונבנציונאלי ?? ובכן, די קראתי תסיסה כאילו הכינו אש - הם גם סובבו אותה והיא התסיסה ליום, ואז היא יבשה בתנור בהספק נמוך, אילו הבהרות היית עושה? האם הטמפרטורה חייבת להיות במהלך התסיסה? ובכן, תסיסה, כלומר .. באותה שנה ניסיתי לעשות זאת, הכנסתי אותו לחממה בחום, אך נחשף יתר על המידה לאחר זמן רב, לא הייתה שום דרך לייבש אותו עוד, וכעבור יום המיסה כבר הייתה יבש .. זה היה שטויות .. הכנתי אותו מעשב אש.
ועלים טריים יעשו, לפי הבנתי?
אלנה_קמח
ציטוט: זפת
איך לקמול נכון?
ציטוט: גלקס
אילו הבהרות תעשה?
גובה הצליל, גלקסיה, תשובות לכל השאלות שלך ומידע רב כלול בנושא העיקרי
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
המתכון הזה, אפשר לומר, הוא ענף של הנושא המרכזי, כך שהוא תמיד בהישג יד ולא אבוד.
אלנה קדיאווה
אני תומך באלנה - קרא בזהירות את היסודות להכנת תה, הבן מה קמל ותסיסה, תנאי הטמפרטורה, בלי זה שום דבר לא יעבוד! לכל נושא תה מותסס יש קישורים בעמוד הראשון ותשובות לשאלות הנפוצות ביותר.
אוֹר
ציטוט: זפת
ללא תוכנית יוגורט, מה עלי לעשות?
גובה הצליל, ראה תה ירוק של זכריה. שם בתנור.
רדושקה
גובה הצלילהרבה זמן אני קמל בסדין פשתן. אם זה לא נבול טוב, אני מחליף את הסדין לייבוש. לפעמים מתייבש עד יומיים. ולתסיסה אינך זקוק לכלים.
נטאלו 4-קא
נטשה, תודה על רמז כזה.
בעונה שעברה הרעיון שלך פשוט הציל קבוצה של עלי תפוח סתיו מפח האשפה. העלה היה גדול, יפה, אבל יבש למדי. אחרי המקפיא לא רציתי להגרגר, להתפורר לאבק. ניסוי גלילה כפולה משולשת לא עזר. ואז תפסו לי את גרגרי ויברנום, נזכרתי בסיפוריך ו ... וואלה! הוספתי רק מעט פירות יער, ריצתי אותו עוד כמה פעמים כדי שהתערובת תהיה הומוגנית יותר, אבל איזה סוג של גרגירים התברר. השילוב של עלי תפוח-ויברנום, אגב, מאוד מוצלח.
אתמול סובבתי גרניום, הם גם לא רצו ליצור גרגירים, באמת הצטערתי שלא היו פירות יער בהישג יד. ורק היום נזכרתי בתותים בגינה, ממזר. אני חושב שדברים 4-5 יפתרו את המצב. ובכן, כלום, יש עוד מקפיא גרניום במקפיא, זה יהיה עם תותים
אני אכין גם שחפים כאלה, בווריאציות אחרות
רדושקה
נטאלו 4-קאלהקניט הכל עם הגרניום שלך?
נטליה קובאל
בנות, תודה לכולכם על מילותיכם הטובות!
יצאנו לכפר לסוף השבוע, שכן אוכל לכתוב ולענות על כל השאלות ...
גובה הצליל
בנות! תודה רבה על עצתך !!!
נטליה קובאל
כל בוקר טוב!
ציטוט: קובנוצ'קה
אני בהחלט אשתמש בזה. רק מחר התכוונתי לקרוע את עלי הדובדבן. כאן עם פירות יער וגלילה.
אני כבר יכול לדמיין מה יהיה הניחוח!

ציטוט: זפת
אתה יכול לעשות את זה ללא תסיסה?
לא, התה הזה מותסס.
ציטוט: אירינה דולרס
כמה דברים טעימים! תודה על המתכון!
לבריאותך!
ציטוט: lappl1
נטשה, תודה רבה על המתכון! אני בטוח שרבים ייקחו את זה לשירות.
תודה לך לודה על דבריך הטובים, אני אשמח רק אם הניסיון שלי יועיל.
ציטוט: מתוקה
איך לתסוס בסרט מצויר?
לאחרונה התכוונתי לחסוך בחשמל: ניצחון: תחילה אני מחמם את הסרט המצויר במשך כ- 15 דקות בתכנית, יוגורט ריק, ללא תה, ואז מכבה אותו, מכניס את התה וסוגר את המכסה. לאחר שעתיים, אני גם נדלק שוב למשך כ- 15 דקות עם תה בפנים ומכבה אותו שוב. ואני גם עושה את הפעם השלישית תוך שעתיים. תה מותסס בצורה מושלמת
ציטוט: francevna
נטשה, מזל טוב על המתכון!
ציטוט: אירינה דולרס
תודה!
ציטוט: francevna
אירינה, העלים קמלו תחילה ואז קפאו בתיק
הם גם מזיעים ממני בהתחלה בתיקים, בזמן שאני לוקח אותם הביתה. בבוקר ביום ראשון אני אוספת, ורק בערב שאנחנו מגיעים לקייב, אתה פותח את החבילה, ויש ניחוחות כאלה !!!!! במיוחד מעשן אש !!! רק פצצה)
ציטוט: גלקס
בבקשה תגיד לי איך אתה יכול
תודה לך בנות ששלחת אותך למקום הנכון
שם סיפרה לודמילה את כל הדקויות והניואנסים של מיומנות התה בפירוט רב והראתה
ציטוט: רדושקה
ולתסיסה אינך זקוק לכלים.
כשחם בדירה, אני גם תוסס במטבח בסיר ממש על השולחן. אבל יש גם קיץ כזה כמו עכשיו)))))
ואז אתה צריך להשתמש בכל מיני אמצעים מאולתרים שונים. במקרה שלי מדובר בכיריים איטיות.
אני לא מתעקש שזו הדרך הבטוחה היחידה לתסוס. פשוט שזה הכי נוח לי אישית :)


נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016, 10:02

ציטוט: נטאלו 4-קא
נטשה, תודה על רמז כזה.
אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
ציטוט: נטאלו 4-קא
אני אכין גם שחפים כאלה, בווריאציות אחרות
ואני))))
בנות, ואני איבן אספנו תה והורדנו את הווידיאו.
בשנה שעברה, ילדות רבות מאזור קייב שאלו אותי איך ואיפה צומח כאן אש עשירה)
אז החלטתי להראות איך




נוסף ביום שלישי 14 ביוני 2016, 10:05

וורט סנט ג'ון גם נרוואל)
francevna
נטליה קובאל, נטשה, תודה על הסרטון, היה מעניין לצפייה. אז אתה מכין איוואן-תה.
איוונובה
בתולה, רענן את הטרשת שלי.
מישהו תותס תותים (גביעים). הם צברו אותם במקפיא.
אז שכחתי - האם צריך לייבש אותם לפני ההקפאה או לא?
ציטוט: נטליה קובאל

וורט סנט ג'ון גם נרוואל)
האם וורט סנט ג'ון ילך לתסיסה או פשוט יייבש אותו?
זה לא עשב פשוט, צריך להיזהר איתו.
שנה אחרי תה הוורט של סנט ג'ון (לא מותסס) כמעט רעם לאונקולוגיה, בקושי הוצאתי החוצה
אלנה קדיאווה
ציטוט: IvaNova
האם וורט סנט ג'ון ילך לתסיסה או פשוט יייבש אותו?
פשוט יבש
איוונובה
אלנה קדיאווהאז אתה צריך לשתות אותו בזהירות ובמתינות. במיוחד בקיץ.
וורט של סנט ג'ון מעניק לעור רגישות לאור. כוויות שמש כאשר לוקחים תה פורט של סנט ג'ון הוא מאוד מתמשך ויפה. אך לאחר ... כ 2-6 חודשים ... תהליכים הרסניים מסוימים עשויים להתחיל בשכבות העור העמוקות. רופא העור הסביר לי זאת בזמן שהיא "מטפטפת" אותי ובונה עלי את העור השרוע
רדושקה
איוונובה, העור שלי התקלף (לגמרי) אחרי פטל. אפילו מכפות הרגליים וכפות הידיים, מהאוזניים ... ובכן, בכל מקום. יתר על כן, לא היה שום גירוד, לא היה אדמומיות. ללא כאבים לחלוטין. אבל, נורא לא נעים. כאילו נחש שינה את עורו. ואז ... חשבתי, ספרתי כמה פטל אכלתי במהלך החודש ונחרדתי מהכמות. עכשיו בקרה וחשבונאות. יום יומי. טיסה רגילה למשך שנתיים
lappl1
ציטוט: IvaNova
מישהו תותס תותים (גביעים). הם צברו אותם במקפיא. אז שכחתי - האם צריך לייבש אותם לפני ההקפאה או לא?
איוונובה, אירה, זכר עשה זנבות תות. לך למתכון שלו
תה מותסס מעלים גן עם פירות וגרגרים (תה פירות)תה ירוק מעלים של גינה וצמחי בר
(זכרי)

זה לא תסיס, אבל אני חושב שזה בסדר אם תסס את הזנבות. נכון, אם יש הרבה כאלה. ואם לא, אז תעשה כמו זכר.
ציטוט: IvaNova
האם וורט סנט ג'ון ילך לתסיסה או פשוט יייבש אותו?
עשיתי את הווורט של סנט ג'ון. מותסס. עכשיו אני פשוט יבשה. אני משתמש בו כתרופה. לעיתים נדירות ... וקורסים. קישור לפוסט אודות wort St. John's הוא בנושא רטבי גן https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
אבל בואו נחכה לנטשה, מה היא תגיד?
איוונובה
lappl1, תודה, ליודוצ'קה! ואז אקפיא אותם עכשיו. ואז אייבש הכל ביחד
נטליה קובאל
שלום!
ציטוט: lappl1
אבל בואו נחכה לנטשה, מה היא תגיד?
אני פשוט מייבש את יבלת סנט ג'ון יחד עם פריחת הטיליה ואז מוסיפה אותה לתה.
ציטוט: IvaNova
זה לא עשב פשוט, צריך להיזהר איתו.
ובכן, לא נשתה אותו בשקיות)
תוספת תה קטנה לא תפגע.
יתר על כן, אני כמו יבלת סנט ג'ון, ששתיתי אורגנו כל חיי ולא הבחינו בנזק בגופי.
הכל אינדיבידואלי, לכן קומפוזיציות תה צריכות להיות מורכבות תוך התמקדות בעצמך.
רדושקה
ציטוט: נטליה קובאל
קומפוזיציות תה צריכות להיות מורכבות תוך התמקדות בעצמך
ברקנטין
והכנתי דומדמניות שחורות על מסחטת מיץ. גללתי את העוגה 3 פעמים. אבל זה עדיין רטוב. שיחקתי את איוואנושקה עם עוגה. יוֹפִי. עכשיו מותסס. זרקתי את העוגה מדומדמניות אדומות ולבנות. העצמות גדולות ויבשות לחלוטין.
אוֹר
ציטוט: ברקנטינה
זרקתי את העוגה מדומדמניות אדומות ולבנות.
והייתי שם יין על העוגה.
francevna
ברקנטין, נטליה, אני חושש שאין עלי דומדמניות שחורות, ולמעשה יש פירות יער דומדמניות במקפיא, לא חשבתי להוסיף אפילו מעט לתה. עכשיו יהיה לי ארומה של דומדמניות שחורות.
תודה
רדושקה
ציטוט: זוהר
והייתי שם יין על העוגה.
עם פטל!
ברקנטין
מאבק שכרות. הגרגירים רטובים מאוד. הם יתייבשו כנראה לאורך זמן.
אוֹר
ציטוט: רדושקה
עם פטל!
עם דובדבן
רדושקה
ברקנטין, נטליהמהי שכרות? אנו מיועדים לתרבות השתייה!


נוסף יום שבת 16 ביולי 2016 16:38

אוֹר,
אוֹר
ציטוט: ברקנטינה
מאבק שכרות.


איננסה
חברי הפורום היקרים וחברי הפורום! ברכה לכולם בכבוד ובהערצה! שנה כשאני קורא ועונה אחת, כשאני מנסה לתסוס את העלים של עצי הגן! תה איוואן מכין כבר 5 שנים. אבל הגן לא חשב על זה! אני מעריץ את היצירתיות של כולכם! אני מנסה זאת בעצמי)) ואז החלטתי לכתוב, אולי לא מצאתי תשובה לשאלתי - האם מישהו ניסה תסיסה של עלי שן הארי? מה קרה אם כן?
רדושקה
איננסה, הם מרירים!
אפילו לא הייתי מתנסה
איננסה
כן, הם מרים כשהם טריים. אבל שמתי לב שכשהם מיובשים, הם מאבדים את המרירות שלהם. ואז תסיסה! שינויים גדולים מאוד בעלים! הרמתי אותו והקפאתי אותו כבר)) אני רוצה לעמוד אותו במקפיא למשך יומיים. בינתיים, אולי מישהו יגיב, שניסה את זה)) הם כל כך שימושיים!
svetn
ציטוט: איננסה
נרוול וקפא כבר)) אני רוצה לעמוד במקפיא למשך יומיים. בינתיים, אולי מישהו יגיב, שניסה את זה)) הם כל כך שימושיים!
איך זה קרה? אהבת את התוצאות?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם