ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)

קטגוריה: אכילה בריאה
ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)

רכיבים

ארנב 0.5 פגרים
ניקוז שמן. 50 גרם
שום מיובש טחון 0.5 כפית
טימין, רוזמרין, חילבה, פפריקה טחונה 0.5 כפית.
אדג'יקה כפית אחת
Lim. מיץ 0.5 כפות. l.
דבש כפית אחת
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • שוטפים את הארנב היטב, חותכים לרבעים ומייבשים. הכן מרינדה מהחמאה והתבלינים המומסים, איתם משמנים בנדיבות את הבשר. רצוי להשתמש תמיד בשום מיובש טחון לסו-וידי - זו עצתו של דאגלס בולדווין, הרשות הידועה בעולם בתחום טכנולוגיית הסו-וידי.
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
  • הכניסו את מנות הארנב לשקיות מיוחדות ושאבו מהן את האוויר באמצעות יחידת האבק המובנית.
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
  • מניחים את השקיות בתוך המחזיק במרווחים לזרימת מים טובה יותר.
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
  • פרמטרים מותקנים: to - 64על אודותזמן, זמן - 10 שעות.
  • על ידי שפיכת מים מחוממים מראש למיכל, הפחתתי משמעותית את זמן החימום של המכשיר. בהתחלה:
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
  • וממש תוך כמה דקות:
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
  • תוספת מצויינת למנה זו היא כוסמת ולינגוברי חמוצים. הבשר התגלה כעסיסי, נימוח וארומטי בצורה בלתי רגילה, טעים מאוד וקר. בתיאבון!
  • ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)


אנה 1957
טא-דאם! לריסה פותחת עונה חדשה! יופי כמו תמיד! יש לי רק שטבא, אבל אשתמש בשמחה במתכונים המוצעים.
דופלטה
Anyuta, לפרזנטציה שלך - נשיקה עדינה!
domovoyx
כַּתָבָה. זה נראה טעים מאוד.
גאלה 10.
ובכן, וואט, סוף סוף !!! חלקם סיימו את עונת קוטג 'הקיץ שלהם!
ואז אנחנו מחכים, אנחנו מחכים, מתי המכשיר החדש יתחיל לשלוט?
לרוחקה, תודה על הארנב! ואהבתי לגבי שום מיובש. כבר הגעתי למסקנה הרבה פעמים שמיובש עדיף למקרים כאלה.
דופלטה
ציטוט: gala10
הגעתי למסקנה פעמים רבות
ולא רק אתה, גליה! תודה יקירה על קבלת הפנים החמה! אני בבית, במטבח האהוב עלי, הנכדים שלי צמודים - מה יכול להיות טוב יותר? להתמסטל!
אנה 1957
ציטוט: דופלטה
להתמסטל!
היום אתה ואני מתגברים
אירינה דולרס
אני יכול פשוט להעריץ את חבית הארנב!
אני יכול לדמיין כמה טעים וארומטי! עם תווים עדינים של תבלינים ותבלינים!
לריסה, עם סוף עונת הקיץ וחזרו למטבח האהוב עליכם!
דופלטה
תודה, אירוצ'קה! אה, כמה טעים כתבת, כאילו ניסית בעצמך! בתוכניות למתכון זה היה לי מרכיב אחד נוסף, אבל טיילתי בכמה שווקים, עדיין לא מצאתי אותו בשום מקום, והמוכרים הבטיחו לי שהם יביאו את הערמונים האהובים שלי לסנט פטרסבורג בעוד כמה שבועות. .
lu_estrada
מממממ ..... איזה יופי וטעים !!! כמה אני אוהב את SuVidnitsa!
ומה, לוריק, רק חצי ארנב? המחצית השנייה נותרה לשמור על הדאצ'ה
דופלטה
המחצית השנייה, לוסי, נשארה במקרר לחכות לערמונים שהובטחו.
דופלטה
ציטוט: domovoyx

כַּתָבָה. זה נראה טעים מאוד.
סליחה, אלכסיי, התגעגעתי לדירוג שלך, תודה רבה!
אסיה קליאצ'ינה
לריסה, ואם כל זה יועבר להילוך איטי במצב נמוך במקום סווידניצה, משהו דומה יתברר?
דופלטה
אסיה, מותר לנו (חובבים מסו-וידי) בהתחלה, כדי להרגיש את ההבדל, לבשל בשיטה זו גם בסרט מצויר וגם בכלי איטי ואפילו במדיח כלים! אבל מומחים בכירים נלחמים על כל עשירית תואר! לכן, אם אתה יכול לקבוע ולשמור על טמפרטורת המים הנדרשת במים האיטיים ולהבטיח את זרימתם החופשית סביב השקית, אז - דגל בידיים שלך!
lettohka ttt
לרוצ'קה, והמתכון, והתמונות סנדלי סופר על מממ !!! נותר רק להתפעל מיופי כזה !!! :-) :-) :-)
דופלטה
נטשה, תודה יקירה!
domovoyx
לריסה, תוכלי לנסות לבשל מפרק חזיר או לשון בקר.
דופלטה
איך ניחשת שהפרק נמצא בתוכניות שלי, אלכסיי :? המתכון לשפה בסובידניצה כבר נמצא באתר, אני לא בטוח מה צריך לחזור עליו. בינתיים, הנה עוד אחת מתכון כבר בנושא חדש ומרגש.
GuGu
לריסה, יופי וטעימה !!! מתכון נוסף בסימניות!
domovoyx
לריסה, יש מתכון לשפה, אבל אתה צריך לשלוט בה ב- caso. תקבל טעם טוב יותר, אולי תוכל לשחק עם הטמפרטורה.
והפרק הוא טעים.
צ'יונודוקס
לריסה, ופשוט להלחין את הערמונים עם הארנב בשקית וזהו? : girl-q: האם ערמונים נותנים טעם ייחודי לבשר?
דופלטה
לדעתי - כן, אוליה. אני אוהב להוסיף ערמונים כשמבשלים משחק ועופות, זו הגחמה שלי.
צ'יונודוקס
אצטרך לנסות. וגם הערמונים כנראה טעימים.
דופלטה
ציטוט: domovoyx
יכול מפרק חזיר
המפרק כבר מוכן, אלכסיי.
domovoyx
ציטוט: דופלטה

המפרק כבר מוכן, אלכסיי.
ואני עדיין לא יכול לבשל את החוט הזה. סוף השבוע בילה בטבע. הימים החמים האחרונים היו ...
אני אוהב את השוק מאוד.
וקניתי חתיכה גדולה של חלציים. אני אחשוב איך הכי טוב לבשל את זה.
לריסה, את נהדרת !!!
דופלטה
תודה ! אבל אני אחשוף את זה רק מחר, כי הגדרתי את זה בשעה 12 ואז אסתכל - אני מקווה שזה יספיק.
domovoyx
מה הטמפרטורה?
Esvt
דופלטהלריסה! ערב טוב! אני מביא לך תודה נוספת !!! ... הארנב שהוכן על פי המתכון שלכם אכלו בארוחת הערב וזכו לכינוי הבא: נימוח, טעים, עסיסי !!!

וזה הדיווח הראשון שלי. אל תשפטו בקפדנות. צלם ממני ....

ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)
ארנב SousVide (Caso SousVide Center SV 1000)

דופלטה
אני מאוד מאוד שמח, סבטה ! תודה רבה שכתבת על התוצאה והרושמים!

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם