תה צהוב מצרי "הלבה"

[תה צהוב חם מחמם לחלוטין, קריר - מרווה צמא. המשקה הזה מעודד וממריץ.]

תה צהוב מצרי "הלבה"

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

מִטְבָּח: מִצרִי

רכיבים
חִלבָּה*	כפית אחת
מים	200-250 מ"ל.
סוכר או דבש (לא חובה)	טַעַם

שיטת בישול

תה צהוב חם מחמם לחלוטין, קריר - מרווה צמא. המשקה הזה מעודד וממריץ.

מטגנים את זרעי החילבה עד להופעת טעם אגוזי.

יוצקים מים חמים, מוסיפים סוכר או דבש (לא הוספתי) ומרתיחים על אש נמוכה 8-10 דקות

... זה הכל! משקה בריא מוכן! אפשר לשתות אותו חם וגם קר. אני אוהב קרח ולימון יותר טוב. אפשר להוסיף ג'ינג'ר

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

10-15 דקות

הערה

* הוא שמבהלה, הלבה, פנוגרק, שאמאן, אביש, עשב גמלים

צמח החילבה הוא ייחודי באמת. תיאור מפורט של תכונותיו הרפואיות נמצא בכתבי היד של אביסנה, היפוקרטס, בחיבורים של מרפאים סיניים. זה ידוע ונלמד נכון לעכשיו.
הוא גדל כגידול מזון, מרפא ומספוא בהודו, סין, דרום ומרכז אירופה, אתיופיה, מצרים, דרום אמריקה, דרום טרנסקווקז.
זהו צמח חד-שנתי בגובה 40-70 ס"מ. הנוכחות של קומרין בהרכב הכימי מעניקה ריח אופייני חזק לפרחים, פירות ועלים. פירות (שעועית) משמשים להכנת תה. התרמילים גדולים למדי, אורכם עד 10 ס"מ וקוטר הזרעים הוא עד 5 מ"מ.
ההשפעה המשפרת את הבריאות של תה צהוב נובעת מערך הפירות שלו, אוצר אמיתי של מיקרו אלמנטים, ויטמינים, חומצות אמינו וכו '.
פירות החילבה מכילים:

חומרים ריריים (עד 30%) ומרים,
שגרה,
קומרין,
ספונינים ופיטוסטרולים סטרואידים,
חומצה ניקוטינית (ויטמין PP) - 3.5-18 מ"ג%,
פלבנואידים,
טריגונלין אלקלואיד (0.3%),
שמן אתרי (0.3%),
שמן שומני (5-8%),
חלבונים (עד 25%),
טאנינים,
ויטמינים A, C ו- B1, B2, B9 (חומצה פולית) ואנזימים,
חומצות אמינו חיוניות,
חומרים חנקניים,
בַּרזֶל,
אֶשׁלָגָן,
זַרחָן,
נתרן,
מגנזיום,
אָבָץ,
אַרסָן,
עֲמִילָן.

1. תה צהוב מומלץ למחלות כרוניות במערכת העיכול, כמו גם במקרים של עוויתות או כל תגובה כואבת אחרת למזון לא מוכר.
2. משקה זה שימושי למחלות עור.
3. תה צהוב מצרי מסייע לשיפור מצב הרוח.
4. תה זה מסומן לתזונה לא מאוזנת ומאמץ גופני כבד, כמו גם למתח מתמיד.
5. בשילוב עם תרופות, תה צהוב משמש למניעה וטיפול בסוכרת ומחלות מפרקים.
6. תה משמש לטיפול באין אונות ומחלות זיהומיות של מערכת מין המין.
7. משקה זה מקל על כאבים במהלך המחזור החודשי (חילבה היא נוגדת עוויתות חזקה).
8. תה טוב למחלות כליה.
9. תה צהוב ממצרים הוא הכרחי להצטננות כתרופות נוגדות חום ויעילות יעילות.
10. תה זה שימושי במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל, מכיוון שהוא מנרמל תהליכים מטבוליים.
11. תה זה מומלץ לאמהות מיניקות, מכיוון שהוא עוזר להגברת ההנקה. תה מגביר את החסינות ומגביר את מצב הרוח.

מקורות: 🔗
🔗

נראה מפתה ורוצה ללגום! פשתן, ובלי ג'ינג'ר, איך זה יהיה טעים?

[מריש]

פשתן, ובלי ג'ינג'ר, איך יהיה לו טעם?

מרישאתה יודע איך ריח חילבה השמבהלה הזה?
יש לו ריח כל כך יוצא דופן. זה אפילו נראה לי קשה. למען האמת, אני לא אוהב את הריח הזה. בגלל זה לא העזתי לנסות אותו הרבה זמן. אבל בגלל תועלת כזו הייתי צריך להתגבר על עצמי.טעים יותר מאשר ריח במיוחד עם לימון

אתה יודע איך החילבה שמבהלה מריחה?
טעים יותר מאשר ריח במיוחד עם לימון

ובכן, זה מריח כמו כל הקטניות.
וכשהוא מבושל, הריח נעלם, או שהוא מריח, אבל פחות?
ובכל זאת, לנוצ'קה בבקשה, הבהיר - לחלוט דגנים מלאים, לא לטחון?

[Ol]

ובכן, זה מריח כמו כל הקטניות.

ובכן, אני לא יודע, למשל, ריח של אפונה או שעועית לא מרגיז אותי בכלל

וכשהוא מבושל, הריח נעלם, או שהוא מריח, אבל פחות?

לֹא, Olלא נעלם. אבל זה טעים

זה מריח כמו פטריות, אתה יכול אפילו לבלבל את זה.

ובכן, ריח השעועית לא גורם לי להיות עצבני, אם זה לא תה.
יש לי תיק. הם נתנו לי פינוק, אמרו שיש להם תה, אבל הם לא ידעו להשתמש בזה. יש לי דגנים שזיהיתי את החילבה הזו. התבלין הזה - הבנתי שאפשר לשתות גם כמו תה, אבל לטחון, לא לטחון, לא גיליתי.
תודה שהוצאת את התה הזה. מאוד שימושי בשבילי.

יש לו ארומה של פטריות, והטעם, אם מכרסם, הוא כמו שעועית ישנה, ​​יבשה, אפילו מרירה מעט.

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, ואיך משתמשים בזה?

ואני משתמש בו בכל מקום: בלחם, בפירה, במילויים עם כרוב או בשר, במרקים, במיוחד עם פטריות, ברטבים שמנת. יש לי גם אבקה וגם זרעים שלמים.

[אוליה,]

התבלין הזה - הבנתי שאפשר לשתות גם כמו תה, אבל לטחון, לא לטחון, לא גיליתי. תודה שהוצאת את התה הזה. מאוד שימושי בשבילי.

אוליה, אתה יכול וטוחן השתמש בו לבריאות

[Ol]

יש לו ארומה של פטריות

Ol, ואיזה פטריות מריחות ככה? אפילו לא היו לי מחשבות כאלה
בעבודתי הבנות מכורות על התה הזה, רק שהן לא מבשלות אותו, אבל הן מבשלות אותו בקומקום. אני אומר להם שעדיף לבשל את זה, הם עדיין עושים זאת בדרך שלהם

כנראה בעבודה אין תנאים ל"בישול ". או שהם אוהבים את זה יותר?

בעבודה אין תנאים ל"בישול "

כן, תנור חשמלי

או שהם אוהבים את זה יותר?

טוב, אולי ... אהבתי את המבושל יותר

במהלך חגי מצרים הבאנו משם תה צהוב.
אני מאוד אוהב את הארומה של תה יבש וגם תה מבושל. אנחנו שותים את זה עם חלב ודבש. עכשיו אנו סובלים שלא ניתן לנסוע למצרים, ואספקת התה נמסה.