ריבת תאנים עם תפוזים

ריבת תאנים עם תפוזים
קטגוריה: ריקים
רכיבים
תאנים 1 ק"ג
תפוזים, חתוכים לחתיכות קטנות 250 גרם
סוכר 300-500 גרם.
שיטת בישול

בערב אני קוצצת דק כמה תפוזים טריים ומוסיפה מעט סוכר בכדי לתת למיץ לעבור בין לילה.
למחרת, אני טוחנת את התאנים במטחנת בשר, מערבבת אותם עם פרוסות תפוז שהניחו למיץ ולהתבשל, ומוסיפה את יתרת הסוכר. אני עושה את כל זה בעין. נקודת ציון כתום לתאנה היא אחת עד ארבע לפי משקל. הריבה מתקבלת בריח וטעם מקוריים ...

תערובת תפוזים-יער "ויטמינקה" (פושניה)

ריבה תפוזית תפוחה (דווה)

עוגיות תפוזים ודבש רזות (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבת תאנים עם תפוז (מנהל)

שרלוט עם סטבה DD1 תפוח וכתום (zoomgsm)

סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף (MariS)

דומדמניות אדומות חריפות וג'לי כתום (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

שייק "אפרסמון עם תפוז" (מנהל)

[ריבת תאנים עם תפוז]

ריבה כזו? ריבת תאנים עם תפוז

[מנהל]

מנהל, דומה מאוד, תודה ... לא מצאתי את המתכון שלך בפורום, למרות שחיפשתי ריבה. המתכון שלך קשה יותר לביצוע, במיוחד בעונה החמה, כאשר אתה רוצה משהו מהיר וטעים. אני אשלח את המתכון שלך לבתי כדי שגם היא תנסה את זה. תודה רבה לך

[סבטה]

סבטה, לבריאותך! לכל אפשרות יש את הזכות להתקיים
התאנים שלנו הן פירות יער פראיים מאוד, אי אפשר ממש לברוח לבשל ריבה, פשוט רציתי ממש לנסות מה זה

ובגינה שלנו באלושה, בקרוב, עם עזיבתם המונית של נופשים, לא יהיה מי שימכור תאנים ... אנחנו בעצמנו לא יכולים לאכול את כל מה שמבשיל. אז המצאתי רטבים לבשר בשנה שעברה.
טטיאנה, אנא אמור לי היכן עדיף למקם מתכונים לרטבים לבשר תאנים.

[סבטלנה]

סבטלנה, אני לא טטיאנה, אבל הייתי מעלה מתכון לרוטב כאן (לחץ על הוסף מתכון לסעיף זה)