מאפה "לימון" (קרם חלבון פודינג)

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת לימון (קרם חלבון פודינג)

רכיבים

חמאת סל (מרגרינה) 140 גרם.
ביצים 140 גרם.
סוכר 140 גרם.
אמוניום (סודה) 1/2 כפית
סוכר וניל 1/2 כפית
קמח 208 גרם.
קרם:
חלבונים 5 חתיכות.
סוכר 350 גרם.
מים 125 גרם.
סוכר וניל כפית אחת
חומצת לימון כפית אחת (ללא חלק עליון)

שיטת בישול

  • 1. בסיר אחד מכים חמאה, בשני - ביצים עם סוכר ואמוניום (סודה).
  • 2. לאחר סיום ההטלה, שלבו את שתי המסה בסיר אחד, הוסיפו קמח, ללוש את הבצק.
  • 3. חלקו את המסה לשני חלקים, כי העוגה הזו מורכבת משתי שכבות בצק ושתי שמנת.
  • 4. מורחים את הבצק על קלף (מרובע 25 ס"מ 25 ס"מ), אופים ב t = 200 מעלות. 10 דקות.
  • 5. מכינים את השמנת ומשמנים את העוגות שהתקררו.
  • 6. בוזקים את החלק העליון עם פירורים (קוצצים את הקישוטים שנותרו לאחר גזירת העוגות).
  • 7. לאחר שנתן לעמוד מעט, חתוך לעוגות, אתה יכול באופן שרירותי, או שאתה יכול מלבני כ 5 ס"מ x 8 ס"מ.
  • https://Mcooker-iwn.icdself.com/index.php@option=com_smf&topic=162111.0 - אם תעבור לקישור הזה
  • הסברתי כאן בפירוט את הכנת הבצק והשמנת.

המנה מיועדת ל

16 יח '.

זמן ההכנה:

60 דקות

מטבח לאומי

המתכונים שלי

TaTa *
האם אתה צריך לקבל 2 ריבועים 25 על 25?
וילאפו
הצעת מחיר: TaTa *

האם אתה צריך לקבל 2 ריבועים 25 על 25?
כן, שני ריבועים 25x25
MariS
אה, אז רציתי חתיכה ... כמה שזה טעים, אני יכול לדמיין!
וילאפו
ציטוט: MariS

אה, אז רציתי חתיכה ... כמה שזה טעים, אני יכול לדמיין!
מרישה, טעימה מאוד, אבל אני עצלנית מכדי להכין עוגות בצורה של עוגות, לעתים קרובות יותר אני מכינה עוגה
TaTa *
מתכון טוב מאוד כפי שהתגעגעתי אליו ...
תודה!

מפזרים את החלק העליון עם סויה שנחתכה בבלנדר (היו שאריות).
עוגת לימון (קרם חלבון פודינג)
עוגת לימון (קרם חלבון פודינג)

מעניין אם אתה משתמש במיץ לימון במקום במים ולא מכניס חומצת לימון לקרם, האם זה יצליח?
לא מחפש חומצה ...

וילאפו
הצעת מחיר: TaTa *

מתכון טוב מאוד כפי שהתגעגעתי אליו ...
תודה!
מפזרים את החלק העליון עם סויה שנחתכה בבלנדר (היו שאריות).


עוגת לימון (קרם חלבון פודינג)

עוגת לימון (קרם חלבון פודינג)


מעניין אם אתה משתמש במיץ לימון במקום במים ולא מכניס חומצת לימון לקרם, האם זה יצליח?
לא מחפש חומצה ...
זה סוג (y) איזה חבר טוב תודה על דוח התצלום לא ניסיתי להחליף מים במיץ לימון, וחומצת לימון לא מפריעה לי, מכיוון שהוא מתקבל על ידי תסיסה של חומצת לימון של פסולת מתוקה של ייצור סוכר - מולסה (מולסה) וכו '.
טיאנה
לנה, תודה על המתכון. אנא ספר לי, האם העוגות האלה דומות לאלו שהיו בתקופה הסובייטית? חיפשתי את המתכון הזה הרבה זמן, אבל בכל זאת רציתי לקרב אותו למקור
וילאפו
ציטוט: טיאנה

לנה, תודה על המתכון. אנא ספר לי, האם העוגות האלה דומות לאלו שהיו בתקופה הסובייטית? חיפשתי את המתכון הזה הרבה זמן, אבל בכל זאת רציתי לקרב אותו למקור
השתמש בו לבריאותך כן, אלו העוגות שנראות כמו
טיאנה
הידד!
אז בהחלט אנסה לבטל את המנוי, שוב תודה!
וילאפו
ציטוט: טיאנה

הידד!
אז בהחלט אנסה לבטל את המנוי, שוב תודה!
אני אחכה לרושמים
אולקס
בנות, האם העוגה נראית כמו מה שנמכר בקייב תחת מועצת הצירים?
וילאפו
ציטוט: אולקס

בנות, האם העוגה נראית כמו מה שנמכר בקייב תחת מועצת הצירים?
זה נראה כמוהו
ISAKINA ZINAIDA
איזה יופי
טיאנה
סלח לי על ביטול הרישום עכשיו - אלה בדיוק העוגות שחיפשתי. הם מאוד רכים וטעימים, כולנו שמחים !!! תודה רבה!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם