שבוע מתכונים 32 (2015)

בוגרךבוגרך תפוחי אדמה על שיפודיםתפוחי אדמה על שיפודים פיצה מתוקה (פיצה דולצ'ה)פיצה מתוקה (פיצה דולצ'ה) קינוח צריחי פירות יערקינוח "צריחי פירות ופרי" טארט אגוזי חול עם פטל טרי וריקוטהטארט אגוזים חול עם פטל וריקוטה פטריות בחביתהפטריות בחביתה ריבת קליפות אבטיחריבת קליפות אבטיח תגינה עם טלה, חומוס ושזיפים מיובשיםתגינה עם טלה, חומוס ושזיפים מיובשים כרובית פסנדהכרובית פסנדה הזמנה לפיקניקים של שיפודי קציצות בקרשיפודי קציצות בקר "הזמנה לפיקניק" חצילים ממולאים מלוחים (ספינת קיטור, בישול ואוטם ואקום)חצילים ממולאים מלוחים דייסת מאלט של ארוחת בוקר בריאה קריקטורה עם פירות יבשיםארוחת בוקר בריאה: דייסת מאלט "קריקטורה" עם פירות יבשים מנדרינות דובדבןמנדרינות דובדבן צרעה דבשצרעה דבש פיצת פירות מתוקה על מאפה קצץ"פיצה" פרי מתוק על מאפה קצץ בצק קדאיף תוצרת ביתבצק קדאיף תוצרת בית קרפצ'יו סלק צלוי עם רוקולה, תותים וצ'יפס גבינהקרפצ'יו סלק צלוי עם רוקולה, תותים ושבבי גבינה לחמניות וניל בשולחן זיגמונד שיטון MC-D31 רב-קוקילחמניות וניל בסיר איטי גלידת שיבולת שועל תות (גלידת קומפרסור של Nemox Talent Gelato Sorbet)גלידת שיבולת שועל תות עם שעועית לחם אורז חיטהלחם אורז חיטה עוגת מוס שוקולד קפואה על מרנגהעוגת מוס שוקולד קפואה על מרנגה מילפיי עם גרגרי יער וקרם שוקולדמילפיי עם גרגרי יער וקרם שוקולד פוגאצ'ה עם גבינת אדיגהפוגאצ'ה עם גבינת אדיגה מרק כרוב כפרי עם חמציץ ותפוחמרק כרוב כפרי עם חמציץ ותפוח ג'לי על אגר-אגר עם פטל וחלב קוקוסג'לי על אגר-אגר עם פטל וחלב קוקוס גלידת שקדים (גלידת קומפרסור Nemox Talent Gelato Sorbet)גלידת שקדים נקניק עוף עם לשוןנקניקיית עוף עם לשון חטיפי קרואסונים עם סלמוןחטיפי קרואסונים עם סלמון גלידת קוקוס עם ליים ושבבי קוקוס (Gelato al cocco)גלידת קוקוס עם ליים ושבבי קוקוס מדליות קישואים מחורבות עם עגבניהמדליות קישואים מחורבות עם עגבניה סלט פירות הזמנה לפיקניקסלט פירות "הזמנה לפיקניק" אטריות עם גבינת קוטג '(מתכון למוסדות קייטרינג, 1968)אטריות עם גבינת קוטג '(למפעלי קייטרינג) ריבת תפוחים עם אגוזים, לימון וקוניאקריבת תפוחים עם אגוזים, לימון וקוניאק עוגה חופשית יותר עם קיוויעוגה "פרייזר עם קיווי" פאי פרובנס (פרינסס 115000 יצרנית פיצה ותנור)פאי פרובנס סמיפרדו עם שוקולד, אגוזים וג'לי דובדבניםסמיפרדו עם שוקולד, אגוזים וג'לי דובדבנים גיבךגיבך סלט חמוץ אדוםסלט חמוץ אדום מילקשייק עם קרמל מלוחמילקשייק עם קרמל מלוח כרוב כבוש (עם תפוחים וזרעי קימל)כרוב כבוש (עם תפוחים וזרעי קימל) ריבת שזיפים תאכלו פעם אחתריבת שזיפים "לארוחה אחת" גלידת רוקי רואדגלידת רוקי רואד

מתכונים לשבוע 31 (2015)

קציצות בסובין לחםקציצות בסובין לחם פשטידת דובדבנים פתוחהפתיחת פשטידת דובדבנים משקה קר מעדן פטרובסקי של פיטר הראשוןשתייה קרה "פטרובסקי" סטייק (סטריפלין) (גריל מנגל Steba VG 200)סטייק (סטריפליין) מאפין שוקולד עם שזיפים מיובשים (רב-בישול Lumme LU-1447)מאפין שוקולד עם שזיפים מיובשים סלט שתיית מלון מלפפוןסלט שתיית מלון מלפפון איוואן-תה פלאפי (מבולעי זרעים לא בשלים)איוואן-תה "פלאפי" (מבולעי זרעים לא בשלים) קדירת כרובקדירת כרוב חלווה ג'בן או חלבה גבינה (גרסה לבנונית) מתיקות קיץ-חורף (כיתת אמן)חלווה ג'בן או חלבה גבינה (גרסה לבנונית) סלט ירקות עם רוטב בוטניםסלט ירקות עם רוטב בוטנים קינוח נסלרודהקינוח נסלרודה לחם מחמצת ומי גבינהלחם מחמצת ומי גבינה עוגיות שיבולת שועל (ללא קמח) + סרטוןעוגיות שיבולת שועל (ללא קמח) מקרוני (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955)פסטה (מתכון למפעלי קייטרינג, 1955) סלט רעננות מזרחית של אננס עם ירקות ברוטב ג'ינג'רסלט אננס "טריות מזרחית" עם ירקות בזנגביל צריחי חצילים (אפשרות עם חציל מטוגן בביצה)צריחי חצילים הקוקטייל Fizz Cointreau בפני עצמו וכבסיס למגוון קוקטייליםקוקטייל פיז קוינטרו חרצ'ו על פי העיקרון של בשר הכבש Sulakvelidzeחרצ'ו על פי "עקרון סולקוולידזה" פירות על קוניאק בסלי טוסטפירות על קוניאק בסלי טוסט תגינה עם עוף וירקותתגינה עם עוף וירקות מלון ספירלה אינסופיתמלון ספירלה אינסופית מלפפונים כבושים (עם וודקה)מלפפונים כבושים (עם וודקה) לחם שיפון מלא עם שעורהלחם שיפון מלא עם שעורה גלידת שמנת שזיפים מיובשים ואגוזי מלך (גלידת קומפרסור Nemox Talent GelatoSorbet)גלידת שזיפים אגוזים ואגוזים תבשיל עלי כותרת של תפוחי אדמה ועוף טחון ביצרנית הפיצה הנסיכה 115000 (מתכון של הבעל)קדירה עם עלי כותרת של תפוחי אדמה ועוף טחון ביצרנית פיצה תה ג'ינג'ר-לימון מיידי (מייבש מייבש חשמלי מייבש מייבש)תה ג'ינג'ר-לימון מיידי דובדבנים בבלילת לימון עם רוטב ונילדובדבנים בבלילת לימון עם רוטב וניל אוקרושקה עם בשר ג'לי על קוואס לבן תוצרת בית עם חזרתאוקרושקה עם בשר ג'לי על קוואס לבן תוצרת בית עם חזרת קישואים כבושיםקישואים כבושים ניסוי גליל מעוצבניסוי גליל מעוצב סלט חם עם רוקולה, מוצרלה, ביצי שליו ו סרטני המלךסלט חם עם רוקולה, מוצרלה, ביצי שליו ושרימפס תבניות של מאשה והדוב העשויות מסיליקון מזון מזון בביתתבניות של מאשה והדוב העשויות מסיליקון מזון מזון בבית תפוחי אדמה אפויים בג'ארדקותפוח אדמה אפוי שייק לעוגת גבינהשייק לעוגת גבינה ריבת ריבת דומדמניותריבת מרדדת דומדמניות טארט חצילים ועגבניותטארט חצילים ועגבניות בורש קר לטביבורש קר לטבי ריבה מונעתריבה "מונעת" אוקרושקה על מיץ עגבניותאוקרושקה על מיץ עגבניות ירקות מתובלים אפויים עם בשר (יצרנית פיצה נסיכה 115000)ירקות חריפים אפויים עם בשר קציצות א-לה מקסיקוקציצות א-לה "מקסיקו" כופתאות המזרח הרחוקכופתאות "המזרח הרחוק"

שבוע מתכונים 30 (2015)

מאפים עם קישוטים בשמנת חמוצה עם כרוב מולבן עם ביצים ואחרים אצל יצרני הפיצות פרינסס וטרווולהפשטידות חמאה עם גיבלים בשמנת חמוצה מרק אפונה עם תרנגול הודו מטוגן בסטבה DD2 רב-קוקימרק אפונה עם הודו מטוגן בסיר איטי גלריית פרחי פאי ירקותפאי ירקות "אחו של פרח" מילפי שוקולד עם גלידה ופטלמילפי שוקולד עם גלידה ופטל רכות בסלטיםסלט "רוך" וופלים מתובלים גזר (יצרנית וופלים של KitchenAid Artisan)וופלים חריפים של גזר במגהץ וופל גליל שומן חזירגליל שומן חזיר פשטידת פירות יער עם יוגורט וקרם קורדפשטידת פירות יער עם יוגורט וקרם קורד גלילי טונה ושמפניונים טריים עם צלפים בעלי חסה רומנטייםגלילי טונה ופטריות טריות עם צלפים סלט נווה מדברסלט נווה מדבר לחם שיפון חיטה עם מחמצת (תסיסה קרה)לחם שיפון חיטה עם מחמצת עוגת גבינה עם אגוזים ותפוזעוגת גבינה עם אגוזים ותפוז סלמון, אננס טרי וקרפצ'יו קיוויסלמון, אננס טרי וקרפצ'יו קיווי עץ צחצוח ירקות עם שמנת חמוצה ורוטב שוםעץ צחצוח ירקות עם רוטב שמנת-שום מוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב ונילמוס עם אפרסמון, תפוז ברוטב וניל סלט פירות בסגנון יפני עם עגבניותסלט פירות בסגנון יפני עם עגבניות משחת פטלמשחת פטל טארטים של בצק עלים עם גזר, דבש ורוזמריןעוגות בצק עלים עם גזר, דבש ורוזמרין בזיליקום מיובש (לא לזרוק את הגבעולים) סרטוןבזיליקום מיובש עגבניות קוריאניותעגבניות קוריאניות מרק עגבניות עם פלפלמרק עגבניות עם פלפל פסטה עם בשר טחון וחצילים בסיר איטיפסטה עם בשר טחון וחצילים בסיר איטי אמא היא המתיקות הלבנונית של אהבה!אמא - מתיקות אהבה לבנונית מתאבן חצילים פיקנטי עם יוגורטמתאבן חצילים פיקנטי עם יוגורט קאזאן קבובקאזאן קבוב תפוחי אדמה מבושלים לקישוט עם עוף מבושל בחלבתפוחי אדמה מבושלים לעוף בחלב קאפקייק עם קמח חומוס ופרגקאפקייק עם קמח חומוס ופרג עוף גיני ... על עקרון העשןעוף גיני על עקרון העשן גלידה עם אננס ונענעגלידה עם אננס ונענע פודינג אורז קרמיפודינג אורז קרמי ברים וופלים מעוגלים (יצרנית וופלים של KitchenAid Artisan)Brack Brack של וופלים מילפיי חם עם קישואים מקורמלים וגבינה לבנהמילפיי חם עם קישואים מקורמלים וגבינה לבנה דג מטוגן ברוטב פטריותדג מטוגן ברוטב פטריות מיני פיצות ביצרנית הפיצות Travolaמיני פיצות אצל יצרנית פיצות ריבת משמשריבת משמש קוואס עם מיץ תפוחים מינוקהקוואס עם מיץ תפוחים "מינוקה" מלפפונים פריכים בבולגריתמלפפונים פריכים בבולגרית שייק יוגורט אוכמניות תותשייק יוגורט אוכמניות תות סטייק בקר עם ירקות בטאגיןסטייק בקר עם ירקות בטאגין קישוא מיובש (לשחזר ולטגן)קישואים מיובשים לטיגון אבטיח קרושוןאבטיח קרושון אחמה עצלנית בטיגון האוויראחמה עצלנית בטיגון האוויר

שבוע מתכונים 29 (2015)

גבינת דאינאבה (מתכון למפעלי קייטרינג, 1968)גבינת דאינאבה קדירת גבינת קוטג '(מתכון למפעלי קייטרינג, 1968)קדירת גבינה סירי מאפה קצרים עם גבינת קוטג '(מתכון למפעלי קייטרינג, 1968)סירי מאפה קצרים עם גבינת קוטג ' כופתאות עם גבינת קוטג '(מתכון למוסדות קייטרינג, 1968)כופתאות עם גבינת קוטג ' טבעת עוגה עם אגוזים (קנגיס ר.פ., 1958)עוגה "טבעת עם אגוזים" פרפה פטל עם מיץ לייםפרפה פטל עם מיץ ליים מרק סלק קר עם הליבוט מעושןמרק סלק קר עם הליבוט מעושן סלילי חלבסלילי חלב סלסת עגבניות עם כוסברהסלסת עגבניות עם כוסברה משמש פסטילה ודומדמניות אדומותפסטילה "משמש ודומדמניות אדומות" חטיף עם זיתים אלמוגיםחטיף עם זיתים "אלמוגים" עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָהעוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה גוסטלי נון (עוגות עם בשר) של יצרנית הפיצה הנסיכהגוסטלי נון (עוגות עם בשר) קישואים במילוי נקניקייהקישואים ממולאים "נקניקייה" צ'יפס שרימפס עם רוטב גוואקמולי ועגבניות מיובשותצ'יפס שרימפס עם רוטב גוואקמולי ועגבניות אננסים מטוגנים עם תותיםאננס מטוגן עם תותים קוקטייל היה בריא 2 (סטנדר Mx2Plus בלנדר)קוקטייל "היה בריא 2" עוגת גלידת וניל פטלעוגת גלידת וניל פטל קינוח תות שדהקינוח קורד תות פנה קוטה של ​​קוקוס עם תות שדה (פירות יער)פנה קוטה קוקוס עם קוקי תות לחם מחמצת דבש שמנתלחם מחמצת דבש שמנת גלידת בזיליקום עם רוטב תותיםגלידת בזיליקום עם רוטב תותים טארט פילה עוף עם קישואיםטארט פילה עוף וקישואים ריבת תות ללא בישולריבת תות ללא בישול ג'לי פירות יער עשיר בכיריים מרק הנסיכה בלנדר 212040ג'לי פירות יער עשיר ריבה עליזותריבה "Vigor" בורשט (Pollaris 0305)בורשט בסיר לחץ חצילים בסגנון קוריאני מאודיםחצילים בסגנון קוריאני מאודים מרק חמוציםמרק חמוצים פסטה עם עגבניות וגבינהפסטה עם עגבניות וגבינה לחם לבן עם שיבולת שועל וגרעיני דלעת בתנור (תסיסה קרה)לחם לבן עם שיבולת שועל וגרעיני דלעת בתנור כנפי באפלו בטיגון אווירכנפי באפלו במטגן האוויר פשטידת מאפה קצרה לימון ב (Princess Maker Princess 115000)פאי שורט לימון ברוסקטה הכל בשוקולדברוסקטה "הכל בשוקולד" פסטילה של דומדמניות שחורות (הכנת תה + סרטון)פסטילה דומדמניות שחורות סאלו של השמיים (טוסינו דה סיילו)סאלו של השמיים (טוסינו דה סיילו) תלתלי חימר במילוי שמנת חמוצהתלתלי חימר במילוי שמנת חמוצה תבשיל קורד דו שכבתיתבשיל קורד דו שכבתי קינמון תפוח עץ סטבה DD1מחית קינמון (רסק תפוחים) מלפפונים מותססים באופן טבעי (ללא חומץ) לתלתלמלפפונים מותססים באופן טבעי עדשים אדומות ברוטב קארי קוקוס עם תפוחי אדמה חדשיםעדשים אדומות ברוטב קארי עם חלב קוקוס עוגת פנקייקעוגת פנקייק

מתכונים לשבוע 28 (2015)

סופגניות סופגניות מהתנורסופגניות "סופגנית" מהתנור מרק קישואים קרים ורסק עגבניותמרק דלעת קרה ומחית עגבניות מתאבן של מלפפונים, בצל ירוק וכוסברה בשמנת חמוצהמלפפון, בצל ירוק ומתאבנים כוסברה בשמנת חמוצה אספ אפוי עם ירקותאספ אפוי עם ירקות לחמניות ברוסית - (כרישה, הרינג, מלפפון ופירה)מתגלגל ברוסית ג'לי אשכולית עם קרם חריף קורדג'לי אשכוליות עם קרם קורד פיקנטי סלט שמפיניון טרי עם אשכולית, אבוקדו וגבינה כחולהסלט שמפיניון עם אשכולית, אבוקדו וגבינה כחולה פודינג אורז על גלידה בטעם נענע, שומשום ופירותפודינג אורז עם נענע, שומשום וגלידת פירות לחם חיטה עם קישואים (מחמצת)לחם חיטה עם קישואים (מחמצת) מרק אוכמניות בצלחת שוקולדמרק אוכמניות בצלחת שוקולד לחם עם רוטב מאלט וסויהלחם עם רוטב מאלט וסויה סלמון מאודה בקישואים, עם רוטב מנגוסלמון מאודה בקישואים עם רוטב מנגו צריח סלק עם בננה ואגוזיםצריח סלק עם בננה ואגוזים מרק עגבניות קר עם פסטו ארוגולהמרק עגבניות קר עם פסטו ארוגולה גספאצ'ו טריגספאצ'ו טרי עוגה עם תלתלים על חתך (תרשים הרכבה)עוגה עם תלתלים על חתך Cranachanקראנהאן כבד טלה בקדרהכבד טלה בקדרה פודינג אוכמניותפודינג אוכמניות מרק כוסמת עם פלפל אנגלי וסלרי בתוך סטבה DD2 רב-קוקימרק כוסמת עם פלפלים וסלרי בסיר איטי ספגטי קישואיםספגטי קישואים תירס זופה - לחם שיפון וקינוח פירות יבשיםקינוח של לחם שיפון ופירות יבשים ריבס קונסומה עם תותים וסורבה שחורריבס קונסומה עם תותים וסורבה סמבוק ג'ינג'ר מדלןמדליין זנגוויל חזה עוף מבושל בחלבחזה עוף מבושל בחלב סטייקי סלמון אפויים במטגן אווירסטייקי סלמון, אפויים רוטב פירות עם צ'יפס גבינהרוטב פירות עם צ'יפס גבינה מרק טורקיה עם אטריות תוצרת בית (סיר לחץ סטבה)מרק טורקיה עם אטריות ביתיות חושףחושף גלידת אוראוגלידה "אוראו" מיונז מלפפוןמיונז מלפפון קרם קטלנהקרם קטלנה מרק קר תות-ריבס עם אורזמרק קר תות-ריבס עם אורז קוקטייל ג'ינג'רקוקטייל ג'ינג'ר תפוחי אדמה עם בשר טחון כמו פנקייק אצל יצרנית פיצה פרינססתפוחי אדמה עם בשר טחון כמו פנקייק קוקטייל יהיה בריא (Steba MX2Plus Blender)קוקטייל "היה בריא" בצק עלים עם טלה ביצרני פיצות טרווולה ונסיכהבצק עלים עם טלה אצל יצרני פיצה עוגת יוגורט מגורדת עם נקטרינות וג'לי מנגועוגת יוגורט מגורדת עם נקטרינות וג'לי מנגו מרק גבינה (צרפתי)מרק גבינה (צרפתי) אי פירות קוקטיילקוקטייל "אי פירות" פלפל עם תותיםפלפל עם תותים Semifredo בוטנים עם ממתקים קורובקהSemifredo בוטנים עם ממתקים "פרה"

שבוע 27 למתכונים (2015)

טורשה (בישול בוואקום)טורשה (בישול בוואקום) מרק דובדבנים מתוק עם רביולימרק דובדבנים מתוק עם רביולי סלט רימונים בכרובסלט "רימון בכרוב" לחם שמרים ענבים עם תפוח עץלחם שמרים ענבים עם תפוח עץ כריך עם מלפפונים טרייםכריך עם מלפפונים טריים מילפלואי צמחי עם גבינה פרוסת כרוב עם עשבי תיבול פרובנס ולחם בשר - אנחנו עושים מה שאנחנו רוציםמילפוי ירקות עם גבינה ולחם בשר כריך משחת פורל וביצהכריך משחת פורל וביצה מאפים נגלים עצלים עם תותים ומוס פרגעוגות סטולן עצלות עם תותים ומוס פרג לזניהלזניה עוגת ג'לי על בסיס שוקולד עם לחם בורודינועוגת ג'לי על בסיס שוקולד עם לחם בורודינו אוזן קרפיוןאוזן קרפיון ירקות מותססים, עשבי תיבול, לשמירה על איזון הגוף (Oursson FE0205DGA)ירקות מותססים, עשבי תיבול משתה גלנטיני עם ראש חזירראש חזיר גלנטינה "משתה" קרוקט גבינות עם אשכולית וריבת זיתיםקרוקט גבינה עם אשכולית וריבת זיתים תפוח אדמה אפוי פורטוגזיתפוחי אדמה אפויים פורטוגזית מאפין בננה-תות (רזה)מאפין בננה-תות (רזה) עגבניות ממולאות - Pomodori ripieniעגבניות ממולאות קרם סופלה חלבה עם תפוחקרם סופלה חלבה עם תפוח בזמל קישואיםבזמל קישואים מרק תירס וקשיו טרימרק תירס וקשיו טרי גלידת שיש מיוגורט ומיץ מנגוגלידת שיש מיוגורט ומיץ מנגו קוויאר קורט (פולריס 0305)קוויאר קישואים בסיר איטי קרח קפהקרח קפה קינוח כוסמת עם תמרים וסירופ תאניםקינוח כוסמת עם תמרים וסירופ תאנים סלט חצילים מאודים ללא שמן עם רוטב אבוקדוסלט חצילים מאודים ללא שמן עם רוטב אבוקדו לחם מי גבינה וסובין (תסיסה קרה)לחם מי גבינה וסובין פאי תפוחיםפאי תפוחים סלט עם ברוקולי ושפרוטסלט עם ברוקולי ושפרוט קינוח קיסרי רומנובקינוח קיסרי "רומנוב" קוקטייל ורוד שקיעה ורודהקוקטייל פירות "שקיעה ורודה" אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירותאגסים עם גבינה כחולה ורוטב פירות Kvass Derevensky (על פריבלקה בצק ארוך)קוואס דרבנסקי (על פריבלקה בצק ארוך) פנקייק בננהפנקייק בננה רוטב פסטו קלאסי המותאם למוצרים רוסיים בבלנדררוטב פסטו קלאסי בבלנדר סלק על יוגורטסלק על יוגורט אפרסקים אפויים במילוי שקדיםאפרסקים אפויים במילוי שקדים מלון קיווי קריר יותר עם דבשמקרר "מלון-קיווי עם דבש" מרק קר עם מלפפון ולחם לבן על קפירמרק קר עם מלפפון ולחם לבן על קפיר קישואים מהירים עם עגבניות וגבינה במיקרוגלקישואים מהירים עם עגבניות וגבינה במיקרוגל סלמון צ'ינוק אפוי עם תפוחי אדמה ב- Philips Avance XL HD9240סלמון צ'ינוק אפוי עם תפוחי אדמה ארוחת בוקר מהירה של פיתות (בכל מחבת חשמלית)ארוחת בוקר מהירה של לחם פיתה (בכל מחבת חשמלית) פאי תותים בפיצה יצרנית הנסיכה 115000פאי תותים ביצרנית פיצה

שבוע 26 למתכונים (2015)

פלפל ירוק עם משחת מיסו (צ'אם)פלפל ירוק עם משחת מיסו (צ'אם) סלט קוסקוס הדרים עם מולים ונענעסלט קוסקוס הדרים עם מולים ונענע סלט שיבולת שועל חם עם אצות ושעועית אספרגוססלט שיבולת שועל חם עם אצות ושעועית אספרגוס שומן חזיר ותפוחי אדמה - FSE שלנו (גרסה 4 לשקשוקה)שומן חזיר ותפוחי אדמה (אפשרות לארבע שקשוקים) עוף מעושן ותפוחי אדמה כפריים במולטי-קוקר Steba DD2עוף מעושן ותפוחי אדמה בסגנון כפרי בסיר איטי מיונז (מתכון למפעלי קייטרינג, 1956)מיונז (מתכון למפעלי קייטרינג, 1956) פילה עוף עדין (סטבה בגריל 4.4)פילה עוף עדין בגריל סלק קינוח קר עם שזיפים מיובשים, תפוח עץ (אגס) ואורזסלק קינוח קר עם שזיפים מיובשים, תפוח ואורז קינוח קפוא יוגורט שמנת עם דובדבניםקינוח קפוא יוגורט שמנת עם דובדבנים ליקר דובדבניםליקר דובדבנים מילפל אורז-קוקוס וופל עם שמנת ומשמשמילפל אורז-קוקוס וופל עם שמנת ומשמש נקניקיה טבעית יבשה גולמיתנקניקיה טבעית יבשה גולמית קלפוטי מסודרים עם תותיםקלפוטי מסודרים עם תותים גספאצ'ו אבטיח-עגבניותגספאצ'ו אבטיח-עגבניות עוגיות קאלה - נוסטלגיהעוגיות "Calla - Nostalgie"  לחם אצילים למזכרת על מאפיית Sekowa לחם "אצילי מזכרת" לחם חיטה-כוסמת-שיפוןלחם חיטה-כוסמת-שיפון קינוח עגבניות קינוחקינוח עגבניות קינוח עוגת גבינה עם ריבס קרמלעוגת גבינה עם ריבס קרמל בננות עם תותים בג'לי לימוןבננות עם תותים בג'לי לימון חץ שום מטוגןחץ שום מטוגן מרק שקדים קר א-לה ספרדימרק שקדים קר "א לה ספרדי" פרג תלתלים עם יערהפרג תלתלים עם יערה תפוח אדמה, אבוקדו וסרטניםתפוח אדמה, אבוקדו וסרטנים עוגת ספוג שוקולד מושלמתביסקוויט שוקולד "מושלם" חציל פיקנטי בסגנון אסייתי עם נענע ושוםחציל פיקנטי בסגנון אסייתי עם נענע ושום פרוסות תפוז ג'ליג'לי "פרוסות תפוז" בברואה משמש, שמנת ותותבברואה משמש, שמנת ותות מיד בתסיסה Oursson FE0205DGAמיד בתסיסה סלט דייקון אסייתיסלט דייקון אסייתי האייק אפוי עם עגבניות וגבינה אצל יצרנית הפיצה הנסיכההאייק אפוי עם עגבניות וגבינה ביצרנית פיצה לחם מעורב עם תמצית מאלטלחם מעורב עם תמצית מאלט עוגיות שטעמן מושלם בשילוב עם ציפוי ומסטיקעוגיות מושלמות בטעמן בשילוב עם ציפוי פאנה קוטה קפה קרמיפנה קוטה קפה קרמי פשטידת כרישה מקדוניתפשטידת כרישה מקדונית זוטות עם תותים וקיוויזוטות עם תותים וקיווי מוס לימון ושוקולד לבןמוס לימון ושוקולד לבן פראפה - אנו מכינים קפה קר יווני בזמן הריקוד (וידאו)פראפה - מכינים קפה קר יווני בריקוד אוקרושקה עם גבינת אדיגה על ריאז'נקהאוקרושקה עם גבינת אדיגה על ריאז'נקה מרק כרוב קיץמרק כרוב "קיץ" נסיעת מבחן מלהיבה את טסקומה מול בלובוקהנסיעת מבחן חזיר: טסקומה מול בלובוקה בלאן-מערך ותותיםבלאן-מערך ותותים

שבוע 25 למתכונים (2015)

ג'לי ארוחת בוקר בריא משיבולת שועל מגולגלת (מותססת)ארוחת בוקר בריאה: ג'לי הרקולס מותסס עוגות מוס כיפה אדומהעוגות מוס "כיפה אדומה" בשר מבושל עם רוטב יין חמוץ ומתוק בכיר לחץ אורסון MP5005בשר מבושל עם רוטב יין חמוץ ומתוק מקפיצה ברוקולי ומנת יבשה עוףמקפיצים "מנה יבשה" עם ברוקולי ועוף קרפצ'יו דייקוןקרפצ'יו דייקון דג צלוי ברוטב תותיםדג צלוי ברוטב תותים הא מקישואיםהא מקישואים ביסקוויט עם תותיםביסקוויט עם תותים לחמניות קוג'ט צעירות (קישואים) עם גבינה וירקות צעיריםלחמניות קישואים עם גבינה וירקות סלסלת אבטיח עם פירות יערסלסלת אבטיח עם "פירות יער" גלידת גבינת קוטג 'קרם ברולהגלידת גבינת קוטג 'קרם ברולה סלט פירות וירקות עם שתי רטביםסלט פירות וירקות עם שתי רוטבים סלט פירות עם מוצרלה קוביית רוביק עם חלב מרוכז ורוטב פירותסלט פירות עם מוצרלה "קוביית רוביק" סלט מקרל מעושן קרסלט מקרל מעושן קר רולדה רזה עם מחמצת ושמרים ענבים נוזלייםרולדה רזה עם מחמצת ושמרים ענבים נוזליים Mashhurda עם תבשיל תוצרת בית ב Multicooker Steba DD2משורדה עם תבשיל ביתי בסיר איטי עוגת כרוב (נס טיגון חשמלי)עוגת חימר במחבת חשמלית שרלוט עם תפוחיםשרלוט עם תפוחים רפאלו תותיםרפאלו תותים פעמוני דייקון וגזר עם שרימפספעמוני דייקון וגזר עם שרימפס קאנפי ארנבקאנפי ארנב פירות מסוכרים עם צימוקים (למוסדות קייטרינג לבית הספר, 1959)פירות מסוכרים עם צימוקים פשתן זרעי פשתן (נסיכת הצורמוס 132401)פשתן זרעי פשתן כריך עם אורז קוקוס וצ'ילי תותכריך עם אורז קוקוס וצ'ילי תות שייק קיווי-מנגו קפואשייק קיווי-מנגו קפוא מתאבן עגבניות מיובש (מייבש Rommelsbacher DA 750)מתאבן עגבניות מיובש ירכי עוף במילוי גרגרי חומוס בטכנולוגיית sous vide בסיר לחץ רב-קוק של Steba DD2ירכי עוף במילוי גרגרי חומוס בטכנולוגיית sous vide בעליםבעלים תמרים עם צנוברים וגבינהתמרים עם צנוברים וגבינה ShalltearShalltear מרק סלרי ואגסים קר עם קרום גבינהמרק סלרי ואגסים קר עם קרום גבינה מאפין דובדבן ציפורים (ללא ביצים) במולש-קוקר KitchenAidעוגת דובדבן ציפורים (ללא ביצים) צ'ורוס אגוזים זה הכלאגוזי צ'ורוס "הכל בעסקים" לחם קברדיאן עלים מתוקלחם קברדיאני עלים מתוק לאסי עגבניות צהוב עם משמש וסומאקלאסי עגבניות צהוב עם משמש וסומאק אגסים עם ריבה כתומה בטכנולוגיית sous vide בסיר לחץ רב-קוקי Steba DD2אגסי וידי סו עם ריבה כתומה סלי פירות אוצר ריחניסלי פירות "אוצר ריחני" ג'בטה רומאית בסיר לחץ של המותג 6050ג'בטה רומאית בסיר לחץ פנקייק פתוח, דק, מושלםלביבות "פתיחות", דקות, מושלמות שוקולד קינוח-סופלהקינוח סופלה "שוקולד" לחם יוגורט עם פירות מסוכרים בייצור לחם אורסון BM0800Jלחם יוגורט עם פירות מסוכרים בייצור לחם חזיר עוף (סיר לחץ סטבה)חזיר עוף בסיר לחץ

שבוע 24 למתכונים (2015)

בקלאווה מבצק פילובקלאווה מבצק פילו דבש ברי בשקית פילודבש ברי בשקית פילו סלט פטריות קרח גןסלט עם פטריות קרח "גן" תפוזים מרוקאיםתפוזים מרוקאים סלט עם תרד, נקטרינות, כדורי סלק ואגוזי גבינה, לחם עם סובין שיבולת שועלסלט כדורי תרד, נקטרינה, סלק וגבינה לחם שמרים ענבים העשוי מסוגים שונים של קמחלחם שמרים ענבים העשוי מסוגים שונים של קמח תוספת של כרוב פקין עם אפונה ירוקהתוספת של כרוב פקין עם אפונה ירוקה חטיף תרד ואפרסק קיץ עם אוכמניותחטיף תרד ואפרסק קיץ עם אוכמניות מרק מחית צנון קרמרק פירה צנון קר צנון עם קוואסצנון עם קוואס אב ספיריט הייראב ספיריט הייר מגלגלים עם עשבי תיבולמגלגלים עם עשבי תיבול מקשטים באורז ארומטי עם גזר (Oursson 5010 סיר לחץ)אורז ארומטי עם גזר לקישוט רול עוף בסו-וויד עם אננס בסיר לחץ רב-קוקי Steba DD2רול עוף עם סוס וויד עם אננס לחם על בצק מגנדלף לתנורלחם על בצק לתנור Millefeuil עם גלידה גבינה כחולה וטרטר אפרסקMillefeuil עם גלידת גבינה כחולה וטרטר אפרסק גדליבז'ה או עוף קברדיאן במולטי-קוקר Steba DD1 ECOגדליבז 'או עוף קברדיאן בסיר איטי ריבה מנגו-תפוז-פסיפלורה A la Confiture "סאטןריבה "מנגו-תפוז-פסיפלורה" מרק משמש אגואיסטמרק משמש אגואיסט פשטידת דבש כפרית צרפתית (סיר לחץ 6050 מותג)פאי דבש כפרי צרפתי קינוח וניל יוגורט בתסיסה Oursson FE0205D / GAיוגורט "קינוח וניל" בתסיסה ירכי עוף ג'ינג'ר-תפוז Sous-Vidירכי עוף ג'ינג'ר-תפוז Sous-Vid מרק אננס עם תמרים ופסיפלורהמרק אננס עם תמרים ופסיפלורה פרי בג'לי ייןפרי בג'לי יין קרם שמן על חלבון יבשקרם שמן על חלבון יבש תפוחי אדמה עם פילה עוף במחבת כפולה Jardekoתפוחי אדמה עם פילה עוף מוס חלב (קוקטייל)מוס חלב (קוקטייל) עוגת שמנת חמוצה עם שזיפים מיובשים ואגוזיםעוגת שמנת חמוצה עם שזיפים מיובשים ואגוזים דג זהב מצולב עם שני סוגים של מילויים חריפים (דלעת ועגבניות מרוסקות עם פלפל אדום)"דג זהב" בצ'לי עם שני סוגי מילוי חריף לביבות במילוי גבינת קוטג 'לביבות במילוי גבינת קוטג ' כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג, 1968) חלב עם אוכמניות ותותיםחלב עם אוכמניות ותותים תותים במילוי גבינה כחולהתותים במילוי גבינה כחולה מקל סרטן וחתלי שמפניוןמקל סרטנים וקציצות שמפניון לחמניות כרוב קלמארי ברוטב שום שמנתלחמניות כרוב קלמארי ברוטב שום שמנת סלט עסיסי עם אבטיח ופטהסלט עסיסי עם אבטיח ופטה פשטידת פנקייק ירקות (Princess Maker Princess 115000)פשטידת פנקייק ירקות קראמבל פירות ארבע עונותקראמבל פירות "ארבע עונות" גלידת לילך עם קרמל סוכרייה (מפרחי לילך)גלידת לילך עם קרמל סוכרייה על מקל גליל פרזדניצ'ניה (סוויאטקובה) על מאפה צ'וקס מד 'זווקגליל חגיגי על מאפה שוקו של ד 'צוק מוסאקה מסבתו של שורוצ'קיןמוסאקה מסבתא של שורוצ'קה תה איוון ירוקתה איוון ירוק

שבוע מתכונים 23 (2015)

אוזן שפמנון עם גרגרי תירס (KitchenAid multicooker)אוזן שפמנון עם גריסי תירס ירקות מונבטים עדשים עם בכמל קוקוס (KitchenAid Multicooker)ירקות עם עדשים מונבטות מתחת לבשמל קוקוס ארנב עם שזיפים מיובשים (מולטי-קוקר KitchenAid)ארנב עם שזיפים מיובשים ביצים עלומות עם כרוב מאודה ושמן שום (רב-קוקר KitchanAid)ביצים עלומות עם כרוב מאודים ושמן שום פסטה דגנים מלאים עם רוטב ירוק (KitchenAid Multicooker)פסטה מלאה עם רוטב ירוק קורד ביפידום עזים, שמנת חמוצה וחלב חמוץ (מולטי קוקר KitchenAid)קורד ביפידום עזים, שמנת חמוצה וחלב חמוץ מורצובקה - מרק קר רוסי ישןמורצובקה - מרק קר רוסי ישן רמיוןרמיון מרק מלון ספרדי קרמרק מלון ספרדי קר גלידת לימון (מיקסר)גלידת לימון (מיקסר) סלט שעועית משומר עם פטריות מטוגנותסלט שעועית משומר עם פטריות מטוגנות סורבה אבטיח עם שכחו אותיסורבה אבטיח עם שכחו אותי כדורי בשר שוודייםכדורי בשר שוודיים רביולי עצלן עם גבינה תוצרת בית ועשבי תיבול (יצרנית פיצה נסיכה)רביולי עצלן עם גבינה ביתית ועשבי תיבול כבד עוף עם שומן חזיר (מאפייה מותג 323)כבד עוף עם בייקון דג סוליאנקה ... מסורתידג סוליאנקה ... מסורתי פרחי שיטה לבנים בבלילהפרחי שיטה לבנים בבלילה יוגורט שיבולת שועל וקוקטיילים על בסיס זהיוגורט שיבולת שועל וקוקטיילים על בסיס זה קייטרינג בצל כבושקייטרינג בצל כבוש גלידת מלון-לימוןגלידת מלון-לימון גספאצ'ו לבןגספאצ'ו לבן מרגריטה הבתולה מנגומרגריטה מנגו הבתולה שמנת חמוצה עם מחמצת בתסיסה של אורסוןשמנת חמוצה בתסיסה עוגת קרח נפוליאוןעוגת קרח נפוליאון סלמורג'וסלמורג'ו פשטידת חצילים טעימהפשטידת חצילים טעימה מילופויל עם מנגו ולימון לימוןמילופיל עם מנגו ולימון לימון ברים תזונתיים של תמרים (ב- T-Bar Tupperware)ברים תזונתיים לתזונה גלידת שמנת-חמוצה חמוצה עם מיץ תפוחיםגלידת שמנת-משמש חמוצה עם מיץ תפוחים האוכל האהוב על האח"האוכל" החביב על האח כופתאות עצלות בסיר לחץ 5010 שלנוכופתאות עצלות בסיר לחץ 5010 שלנו סלט כרוב טרי של סטולובסקיסלט כרוב טרי של סטולובסקי עוגת ארטיקעוגת אסקימו מרק קרם פטרוזיליה ושומר קר עם פטריותמרק קרם פטרוזיליה ושומר קר עם פטריות שיפון קוואסשיפון קוואס מיץ ענבים עם ג'ינג'רמיץ ענבים עם ג'ינג'ר סלט הדרים פירות עם הלסלט הדרים פירות עם הל קוסקוס של חמש דקות עם שעועית או חומוסקוסקוס בן חמש דקות עם שעועית או חומוס בצק ביצרן לחםבצק אצל יצרנית לחמים לביבות מנגו עם צנובריםלביבות מנגו עם צנוברים קישואים עם סירות עוף טחונותקישואים עם עוף טחון "לודוצ'קי" שיחזר את סקובה בוקנזיםסקובה בוקנזים הוקם מחדש

מתכונים לשבוע 22 (2015)

מגניבה לנסיכהמגניבה לנסיכה שכמנדי מחלב חמאהשכמנדי מחלב חמאה ריבת סלקריבת סלק דאחי צ'וואל (אורז עם יוגורט)דהי צ'וואל (אורז עם יוגורט) מרק קר עם תפוחי קרמלמרק קר עם תפוחי קרמל דהידהי קוקטייל ירוק מנגו מנטה רומנטי (V. Butenko)קוקטייל ירוק "מנגו מנטה רומנטי" מלבה אפרסק - קינוח עם היסטוריהאפרסק "מלבה" - קינוח עם היסטוריה ירקות מצהיבים על כרית גבינה ושוםירקות בצ'לי על כרית גבינה ושום קציצות טלה ברוטב מנטה שמנת (סיר איטי של KitchenAid)קציצות טלה ברוטב נענע קרמי פלפלים ממולאים בירקות עם מטבל שמנת חמוצהפלפלים ממולאים בירקות עם מטבל שמנת חמוצה סקונס עם רימון (יצרני פיצה נסיכה 115000)סקונס רימונים אצל יצרנית פיצה עוגות נפוחותעוגות נפוחות סלט שמנת עם אספרגוס ועשבי גןסלט שמנת עם אספרגוס ועשבי גן סלט חם עם גלידהסלט חם עם גלידה עגבניות מקורמלות עם גלידת שמנת חמוצהעגבניות מקורמלות עם גלידת שמנת חמוצה מרק איטלקי עם תערובת שעועיתמרק איטלקי עם תערובת שעועית לביבות אפונה "ירוקות מאוד"לביבות אפונה "ירוקות מאוד" עוגה יום ולילהעוגה "יום ולילה" פלטת ים על גבי פריךפלטת ים על גבי פריך לחם טוסטלחם טוסט ריבת תות מהירה (MB Steba DD1)ריבת תות מהירה בורשט אביב על מדורהבורשט אביב על מדורה גבינת קוטג 'לילדיםגבינת קוטג 'לילדים מקלות אורז בקערת נקניקיותמקלות אורז בקערת נקניקיות פאטה הכל בענייןפייט "הכל בעניין" טלה מטוגן עם בצלטלה מטוגן עם בצל עוגת גזרעוגת גזר גלידה מטוגנת עם אטריות אורז ורוטב פסיפלורהגלידה מטוגנת עם אטריות אורז ורוטב פסיפלורה חלומו של מעריץ גלידת תירס פופקורןגלידת תירס עם פופקורן "החלום של אוהד הקולנוע" פשטידת בצק שמשוטטת במיםפשטידת בצק שמשוטטת במים סלט כל גווני הירוקסלט "כל גווני הירוק" אוקרושקה בלחמניות עם רוטב חרדל (על קוואס או יוגורט)אוקרושקה בלחמניות עם רוטב חרדל גלידת תירס עם הל וסירופ מייפלגלידת תירס עם הל וסירופ מייפל אורז חי קיצ'רי עם שעועית מונג מונבטת (מולטי-קוקר KitchenAid)קישר אורז חי עם מחית מונבטת קסאטה קפואהקסאטה קפואה קציצות כבד (סיר לחץ פולריס 0305)קציצות כבד נקניקיות חזיר בגרילנקניקיות חזיר בגריל לחם בירה עם פוליסוללחם בירה עם פוליסול נקניקיה מלודהנקניקיה מלודה ריבת ריבס על אגר-אגרריבת ריבס על אגר-אגר איך הבלונדינית הכינה לחמניות כרוב (Multicooker Redmond M-70)איך "הבלונדינית" הכינה לחמניות כרוב ממולאות

שבוע מתכונים 21 (2015)

מפרצים מדריה יאקובלבנה צובק"מפרצים" מדריה יעקובלבנה צובק באבא לבובסקאיהבאבא "לבובסקאיה" קינוח תות עם מנגוקינוח תות עם מנגו פריכיות שיפון חיטה או סנפירים בברזל וופל לוופלים דקיםפריכיות או שיפון חיטה מרק שמנתמרק שמנת Char על כרית של בזיליקום ופירות יער מקורמלים עם רוטב שמנת ירוקטוח על כרית בזיליקום ופירות יער עם רוטב שמנת שופכים פשטידת בשר אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000פשטידת בשר בצ'לי ביצרנית פיצה בורש ירוק עם חמציץ (סיר לחץ פולריס 0305)בורשט ירוק או עם חמציץ מרק פירה עם סרפד ושרימפסמרק פירה עם סרפד ושרימפס קרקר גבינות חטיפיםקרקר גבינות חטיפים קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות) ורדי פנקייק עם חמאת אגוזיםורדי פנקייק עם חמאת אגוזים לביבות ביצרנית קרפ, ג'ארדקולביבות ביצרנית לביבות ג'ליד פשוט וטעיםג'לידי "פשוט וטעים" ביצים מטוגנות בסלסלת תפוחי אדמהביצים מטוגנות בסלסלת תפוחי אדמה עוגת גבינה קרמליתעוגת גבינה קרמלית עלש - לחמניות מפורסמות של המטבח הטטריאילס - לחמניות מפורסמות של המטבח הטטרי יין כתוםיין כתום מאפה משוגע רזה איטלקי (פסטה מטה)בצק "משוגע" רזה איטלקי גלידת אבוקדו טרגוןגלידת אבוקדו טרגון מחית ואור אורזמונג ואורז צ'ודר קלנועיות עם גבינת קוטג 'בהתאם ל- GOST - זיכרון טעים מילדותשקיות עם גבינת קוטג 'על פי GOST טנדאיטנדאי מרק ירוק מנוגדמרק ירוק מנוגד סלט ירקות עם שן האריסלט ירקות עם שן הארי קנאפסים עם גבינה ואננסקנאפסים עם גבינה ואננס עוגת ספוג תרדעוגת ספוג תרד עוגת הקרמליןעוגת "הקרמלין" לחם אורזלחם אורז ביסקוויט תרד מבוסס על VNKעוגת ספוג תרד קוקטייל בננה קולדהקוקטייל בננה קולדה שזיפים בג'לי ייןשזיפים בג'לי יין קציצות תפוחי אדמה ואמא של אמאקציצות אורז תפוחי אדמה "של אמא" עוגיות מחמצת מלוחותעוגיות מחמצת מלוחות סלט פירות עם מיונז תותסלט פירות עם מיונז תות פאי קורד מהירפאי קורד מהיר עוגיות שוקולד סופרעוגיות שוקולד סופר קוקטייל שרימפס עם מטבל עגבניותקוקטייל שרימפס עם מטבל עגבניות קרפיון ברוטב שמנת חמוצה (לבישול איטי)קרפיון ברוטב שמנת חמוצה (לבישול איטי) בשר אסייתי מה יש בביתבשר אסייתי "מה יש בבית?" סלט דגים פולניסלט דגים "פולני" גלידת דומדמניותגלידת דומדמניות

מתכונים לשבוע 20 (2015)

שמנת חמוצה ביתיתשמנת חמוצה ביתית 2 אפשרויות נוספות לגבינה ביתית2 אפשרויות נוספות לגבינה ביתית לחם עם שיבולת שועל ובצק ישןלחם עם שיבולת שועל ובצק ישן סמבוק משמש מיובשסמבוק משמש מיובש לחם שומשום עשוי מקמח פרימיום ומחמצתלחם שומשום עשוי מקמח פרימיום ומחמצת מרק אפרסק וגזר קרמרק אפרסק וגזר קר מתאבן קר בשום ברמתאבן קר בשום בר חטיף קרח פרחיםחטיף קרח פרחים כנפי עוף לבירהכנפי עוף לבירה קינוח דו שכבתי של יין אדום ומיץ ענביםקינוח דו שכבתי עשוי יין ומיץ ענבים פשטידת דגים על בצק טטרי בנסיכה 115000פשטידת דגים על "בצק טטרי" גלידה עם עלי דומדמניות שחורותגלידה עם עלי דומדמניות שחורות לביבות חלב-בירה עם סלמון מלוח קללביבות חלב-בירה עם סלמון מלוח קל גלידת תפוחים עם תו דובדבן (מיקסר)גלידת תפוחים עם רמז לדובדבן סלט קוב אמריקאיסלט קוב אמריקאי מרק קפיר קר עם גבינת פטהמרק קפיר קר עם גבינת פטה תוספת פלפל מתוק ומנגותוספת פלפל מתוק ומנגו סלט סלק אפוי עם שפרץ וביצים כבושותסלט סלק אפוי עם שפרץ וביצים כבושות קווי מורל אפויים בשמנת חמוצהקווים ומורלים אפויים בשמנת חמוצה לחם וולגה עליון עם זיתיםלחם וולגה עליון עם זיתים מתאבן סלמון עם ירקות, תותים וגבינה מומסתמתאבן סלמון עם ירקות, תותים וגבינה ארנב ברוטב פטריותארנב ברוטב פטריות מרק קפיר קר עם משמשים יבשים וגבינת קוטג 'מרק קפיר קר עם משמשים יבשים וגבינת קוטג ' קוואס של תשוקה לבזיליקוםקוואס "תשוקה לבזיליקום" חזיר לב עגל עם תמציות הדריםחזיר לב עגל עם תמציות הדרים מרק צנוןמרק צנון נאגטס שימושייםנאגטס שימושיים חטיף סלק קר עם בידודחטיף סלק קר עם בידוד קאפקייק סאניקאפקייק סאני ממתקי דבש קריםממתקי דבש קרים אוֹרָנְג'ָדָהאוֹרָנְג'ָדָה לחם דבש אפור בהקצבהלחם "מותק אפור" על הדם מרק קר טריותמרק קר "טריות" כיכר חרס עם שמרים נוזלייםכיכר חרס עם שמרים נוזליים אשכולית כבושהאשכולית כבושה קציצות עוף עם מוצרלהקציצות עוף עם מוצרלה סלי חטיפיםסלי חטיפים עוגת גבינת שמנת בתבניתעוגת גבינת שמנת בתבנית עוגת תרדעוגת תרד שטרודל תפוחי קרמלשטרודל תפוחי קרמל ריזוטו עם קציצותריזוטו עם קציצות לחם עם כוסמת על עגבניות משומרותלחם עם כוסמת על עגבניות משומרות

שבוע מתכונים 19 (2015)

קרם סאנדהקרם סאנדה ויניגרט אסתי"אסתט-ויניגרט" רולדה / פשטידה עם צימוקים / פרג (פולריס 0305)מגלגלים / עוגה עם צימוקים / פרג מרק פירות במלון טרופיקנקהמרק פירות במלון "טרופיקנקה" אוקרושקה בסגנון אוראל עם בקלה מעושנת וכרוב כבושאוקרושקה בסגנון אוראל עם בקלה וכרוב כבוש לחמניות חסהלחמניות חסה סמיפרדו של אוכמניותסמיפרדו של אוכמניות כריך דג אדום מעושן קר וגבינה רכה בטעם מזרחיכריך דג אדום וגבינה רכה מרק פירות יער פינימרק פירות יער פיני קוקטייל ירוק כוסברה מגניבה (V. Butenko)קוקטייל ירוק "כוסברה מגניבה" מטבל אבוקדו עם אפונה ירוקה ועשבי תיבולמטבל אבוקדו עם אפונה ירוקה ועשבי תיבול גלידת בוטנים שוקולדגלידת בוטנים שוקולד סלט סלק אהובסלט סלק "מועדף" קינוח פרג תותקינוח פרג תות עוגות פרטה הודיות בגריל Jardekoטורטיות טורטיות הודיות בגריל גלידת שוקולד קרם פרליןגלידת שוקולד "קרם פרלין" מקרר בסגנון סמולנסקמקרר בסגנון סמולנסק אספרגוס על בסיס גזר קוריאניאספרגוס על בסיס "גזר קוריאני" שייק שעועית לארוחת בוקר או מרק לארוחת צהרייםשייק שעועית לארוחת בוקר או מרק לארוחת צהריים מרק קרם אגס ואגסמרק קרם אגס ואגס סלק אפוי עם קרם בלסמי שוקולדסלק אפוי עם קרם בלסמי שוקולד Aspic עם בלאדי מריבשר בצ'לי עם "בלאדי מרי" אגס ענבים קוקטייל ירוקקוקטייל ירוק "אגס ענבים" וופלים של מחמצת דגנים מלאיםוופלים של מחמצת דגנים מלאים בשר א לה בקר סטרוגנוף בשוויצריבשר א-לה בקר סטרוגנוף בשוויצרי Panasonic SD-ZB2502. לחם חיטה עם קמח כוסמתלחם חיטה עם קמח כוסמת קרפצ'יו תות, ענבים וקיווי עם צריח גבינהקרפצ'יו עם תותים, ענבים וקיווי עם גבינה קרפצ'יו סלק אפוי ותותיםקרפצ'יו סלק אפוי ותותים ויטלו טונאטוויטלו טונאטו לחם חלבי העשוי מקמח מחמצת איכותילחם מחמצת דג אדום במיץ סלק סדנת העולםדג אדום במיץ סלק "סדנת העולם" לחמים שטוחים למנות עיקריות כגון קארי, קבב לולה, שקשוקה, קופטה (קציצות ערביות עם תבלינים)לחמים שטוחים למנות עיקריות כמו קארי, קבב וקבב דייסת גורייבסקאיה - פינוק אצילידייסת גורייבסקאיה - פינוק אצילי לחם שיפון עם שמרים נוזלייםלחם שיפון עם שמרים נוזליים דימליאמה ... חווית השימוש בעגבניות מיובשותדימליאמה (ניסיון בשימוש בעגבניות מיובשות) בית סוהר חלבי ילדיםכלא חלבי "ילדים" תפוחים אפויים עם מרנג - אוכל קיץ לילדיםתפוחים אפויים עם מרנג לחמניית וייבורג עם ריבה על פני השטחלחמניית וייבורג עם ריבה על פני השטח עוגת חלבהעוגת חלבה פשטידת דובדבן (פולריס 0305)פשטידת דובדבן מרק פרי מנטהמרק פרי מנטה וופל קישואים בברזל וופל GF-020 Waffle Proקישואים וופלים במגהץ וופל

שבוע מתכונים 18 (2015)

גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם)גוש ברנג '(תפוחי אדמה בפירורי לחם) עוגות רועים עם בצלעוגות רועים עם בצל מגלגלים פולטו עם דלעת ואגוזי מלךמגלגלים פולטו עם דלעת ואגוזי מלך סלמון מלוח עם מולסה ופפריקה מעושנתסלמון מלוח קל עם מולסה ופפריקה מעושנת צמה חגיגיתצמה "חגיגית" סלרי ורסק תפוחים ירוק עם שרימפס (עם קרמבולה) - ארוחת ערב קלה ובריאהסלרי ורסק תפוחים ירוק עם שרימפס לחמניות לירוק עם גבינת קוטג 'וריבהלחמנייה ירוקה עם גבינת קוטג 'וריבה גבינת קוטג 'וזר פרגגבינת קוטג 'וזר פרג ורדים תפוחים בבצקורדים תפוחים בבצק פאי תרד של קיץפאי תרד של קיץ שייק סרפד וגלידה עם פירותשייק סרפד וגלידה עם פירות קנלהקנלה פריכיות שיפון, פריכיות, או מצות לא כשרותפריכיות שיפון, פריכיות, או מצות לא כשרות עוגות שוקולד עם פטלעוגות שוקולד עם פטל שטיח תהשטיח תה מרק קרח ואשמרק "קרח ואש" סלט חצילים ועגבניות מטוגניםסלט חצילים ועגבניות מטוגנים קרפצ'יו דלעתקרפצ'יו דלעת גרניט סלקגרניט סלק עוגות שו עם פודינג וקרם פירות יערעוגות שו עם פודינג וקרם פירות יער שייק אוכמניותשייק אוכמניות מותניים מתחת למעיל פטריות חרדל (מחבת נס גריל גז D-512)מותניים מתחת ל"מעיל פרווה "של פטריית חרדל חלב מרוכז אגסחלב מרוכז אגס עוגיות וינאיות עם שכבת משמשעוגיות וינאיות עם שכבת משמש קאפקייק (עוגה) שוקולד 2קאפקייק (עוגה) שוקולד מס '2 מרק עם כופתאות (סיר לחץ פולריס 0305)מרק עם "אוזניים" - כופתאות קינוח פירות וירקות כוח נותן חייםקינוח פירות וירקות "כוח נותן חיים" לחם חיטה 1 כיתה בתוספת (תנור)לחם חיטה דרגה 1 על הדם רעננות מלפפון גלידהגלידה "טריות מלפפון" שייק עם משמשים מיובשיםשייק עם משמשים מיובשים דייסת פשתןזרעי פשתן "דייסה" שיפון מלא מלא בייצור לחמיםשיפון מלא מלא בייצור לחמים מרק כרוב בשר (סיר לחץ פולריס 0305)מרק כרוב בשר בסיר לחץ צוות בשר סליאנקה מ- E. I. Molokhovetsצוות בשר סליאנקה מ- E. I. Molokhovets כרוב קלוי בצעד אחד (Polaris 0305)כרוב מבושל בצעד אחד פרפה מלפפון עם נענעפרפה מלפפון עם נענע עוגת גזר (לישה והגהה בסיר איטי, אפייה בתנור)עוגת גזר בתנור קומקומים עם קרם אשכוליותקומקומים עם קרם אשכוליות וופלים ללא ביצים עם תפוח (סקירת מאפייה 321)וופלים ללא ביצים עם תפוח דייסת אפונה (פירה) בכלי בישול רב-אורלי MP5002דייסת אפונה (פירה) בסיר איטי דייסת דוחן רופפת במולטי קוקר פיליפס HD 3060דייסת דוחן רופפת בסיר איטי לביבות תפוחי אדמה עם מרכיב שום ובשרלביבות תפוחי אדמה עם מרכיב שום ובשר

שבוע מתכונים 17 (2015)

עוגה עם M & Ms ושוקולד Kit Kit (סדנת קישוט)עוגה עם שוקולד M&M ו- Kit Kat עוגיות גבינת קוטג '-בננהעוגיות גבינת קוטג '-בננה לחמניות אגוזים צרפתיותלחמניות אגוזים צרפתיות לשון חזיר מבושלת בעדשים צרפתיותלשון חזיר מבושלת בעדשים צרפתיות סרטנים מבושליםסרטנים מבושלים בריוש עם שוקולדבריוש עם שוקולד אטריות ברוקולי עם צנוברים, שום וגבינהאטריות ברוקולי עם צנוברים, שום וגבינה לחמניות וייבורגלחמניות וייבורג סורבה לימוןסורבה "לימון" הטעיית גלידהגלידה "הטעיה" שני רעיונות לארוחת ערב בקיץשני רעיונות לארוחת ערב בקיץ לחם שיפון אוורירי עם זרעיםלחם שיפון "אוויר" עם זרעים בשברמק עם דלעת ושורש פטרוזיליהבשברמק עם דלעת ושורש פטרוזיליה רק לחם שחוררק לחם שחור לחם דלעת עם שמרים נוזלייםלחם דלעת עם שמרים נוזליים שמחות קטנות - ריקוטה פסטותפסטות ריקוטה וופלים של שורש חזיר"וופלים" משורש הצדוק ריזוטו עם שרימפס אורז שחור לילה דרוםריזוטו עם סרטנים מאורז שחור "לילה דרומי" וופל דלעת מלאוופל דלעת מלא פאי פרג אוסטרי של סטפניפאי פרג אוסטרי של סטפני לחם קפירלחם קפיר פאי מצב רוחפאי "מצב רוח" ספגטי ירקות מזוגג עם בייקוןספגטי ירקות מזוגג עם בייקון לחם שיפון נורבגי עם מחמצתלחם שיפון חיטה נורווגי פורטבלו צלי (מאפיית מותג 323)צלי פורטובלו גלידת קוטג 'עם אננס ותותיםגלידת חרס עם אננס ותותים לחמניותלחמניות לחם Modלחם "מודניק" עוגת נפוליאון (יבשה)עוגת נפוליאון (יבשה) עוגה מוקצפת בתוצרת לחם (אפשרות 4)עוגת קצפת ביצרנית לחם פיצה מבצק שמרים נוזלי עם אפשרויות הגהה (בנסיכה 115000)פיצה שמרים נוזלית עם אפשרויות הגהה קציצות עם לביבות ופטריות בסירקציצות עם לביבות ופטריות בסיר שעועית גיאש בסטבה DD1גויאש שעועית בסיר איטי סלט ירקותסלט ירקות "חי" פילאף עם עוף בסיר לחץ אורסון 5010פילאף עם עוף בסיר לחץ עוגה מוקצפת בתוצרת לחם (אפשרות 3)עוגת קצפת ביצרנית לחם לחם ירושיןלחם ירושין דייסת תירס עם דבש ובננה (פיליפס HD3197 רב-בישול)דייסת תירס עם דבש ובננה פילאף אוזבקי מכוסמתפילאף אוזבקי מכוסמת לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה בסיר איטי חזיר מבושל חגיגיחזיר מבושל "חגיגי" קוליך בבושקיןקוליך "בבושקין"

כיצד להימנע מההשפעות הלא נעימות של חום הקיץ

כיצד להימנע מההשפעות הלא נעימות של חום הקיץהטמפרטורה הגבוהה ביותר נופלת במרווח הזמן בין 11 ל 16 שעות. בשלב זה, עדיף לשבת בבית תחת מיזוג אוויר. ראשית, עליך לשנות באופן קיצוני את ארון הבגדים שלך. כותנות כבדות וטיפות סינטטיות יצטרכו להיפטר עד הסתיו.עדיף ללבוש בגדים קלילים מבדים טבעיים כמו פשתן וכותנה.

אל תזניחו את כיסוי הראש. במזג אוויר חם, זה יהיה שימושי מאוד.


מאפיינים טכניים של מכונת הלחם RBM-M1911 של רדמונד


הוראות הפעלה למכונת הלחם של רדמונד RBM-M1910


הוראות הפעלה ליצרן הלחם רדמונד RBM-M1908


מאפיינים טכניים של מכונת הלחם רדמונד RBM-M1908


הוראות הפעלה ליצרני הלחם רדמונד RBM-M1909 ו- RBM-M1919


מאפיינים טכניים של מכונת הלחם רדמונד RBM-M1910


מאפיינים טכניים של מכונת הלחם רדמונד RBM-M1919


מאפיינים טכניים של מכונת הלחם בורק X780


Bork X780 ידני להכנת לחמים


ערך תזונתי של כמה מנות שהוכנו עם דגים

הערך התזונתי של חלק מהמנות המוכנות עם דגים שונה בהתאם למרכיבים.


טיפים לאפייה לבצק

טיפים לאפייהבצק מלוח יתר מתסיס בצורה גרועה, ומוצרים ממנו מתגלים כחיוורים ומלוחים. יש לשלב בצק זה עם מנת בצק חדשה, לשה ללא מלח.

אם הבצק המעורבב בשמרים אינו מתאים היטב, הוא מחומם ל 30 °, אם זה לא עוזר, שמרים טריים מוסיפים שוב.

עם כמות לא מספקת של מלח, מוצרי הבצק מעורפלים וסתמיים. במקרה זה עליכם להמיס את המלח במעט מים ולהוסיף אותו לבצק.


סיווג ירקות. סוגים, סימנים ותכונות שימושיות

סיווג של ירקות, סוגים, שלטים ותכונות שימושיותלירקות יש תפקיד חשוב בתזונת האדם. ירקות מכילים פחמימות, מלחים מינרליים, חומצות אורגניות וויטמינים ויש להם טעם וארומה מעולים. בנוסף, ירקות מגבירים את התיאבון ומקדמים ספיגה טובה יותר של מזונות אחרים. המרכיב השולט בירקות הוא מים.

ירקות מכילים 70 עד 95% מים. לחות גבוהה היא אחת הסיבות להידרדרות מהירה כאשר היא מאוחסנת בתנאים לא נוחים.



<<  <לחדש 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 לישנים>  >>
תוצאות 1231 - 1260 מתוך 2483

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם