פשטידת קפיר עם אגסים

קטגוריה: מוצרי מאפייה
פשטידת קפיר עם אגסים

רכיבים

קפיר 1 כף.
סודה 1.5 כפית.
סוכר 200 גרם
חמאה רכה 100 גרם
ביצים 3 יח '
אגס
(עדיף להשתמש בזנים קשים,
יש לי בוררה)
מחשב אחד.
ארמוטייזר
קמח חיטה 150 גרם

שיטת בישול

  • הוסף סודה לקפיר והשאיר למשך 10 דקות עד להופעת בועות:
  • מקציפים ביצים עם סוכר בקצף לבן (5 דקות).
  • מוסיפים חמאה, מקציפים (דקה).
  • מוסיפים קפיר, מקציפים (דקה).
  • מוסיפים טעם, קמח, מקציפים. הבצק מתגלה כנוזל.
  • מוזגים 1/2 חלק מהבצק לרפידה בנייר נייר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -170 צלזיוס למשך 15-20 דקות.
  • בזמן הזה, קלפו את האגס, חתכו אותו, תוכלו לפזר אותו עם מיץ לימון כדי שלא יתכהה (אני לא).
  • מוציאים את הטופס מהתנור, מכניסים את המילוי לשכבה אחת. על הבצק "להתייצב" לחלוטין. יוצקים מעל את הבצק שנותר. אופים בטמפרטורה של 200C בערך 30-40 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
  • פשטידת קפיר עם אגסים

הערה

למעשה, ניתן להכין את הפשטידה בכל מילוי (ענבים, תפוחים, פירות יער), אך הפעם היה צורך להציל את האגס.

מהיר וטעים מאוד !!! (y) הביסקוויט נמס בפה !!

ליקה
לא, לא התבלבלתי בין הנושא, הוא פשטידת קפיר עם אגסים.
רק שהילדים אמרו שמה שאאפה עכשיו צריך להיות שוקולד לפחות. ובכן, במקום אגסים היה צורך להשליך את שרידי הדובדבנים הקפואים.

פשטידת קפיר עם אגסים

עשיתי הכל על פי המתכון, רק במקום אגסים - דובדבנים קפואים + 3 כפות קקאו.

היא אפתה במולטי קוקר במשך 60 דקות ואפתה במיקרוגל במשך 10 דקות ב 800 וואט, לא לקחה בחשבון שהדובדבנים היו קפואים והאמצע לא נאפה מיד.
אומלה
ציטוט: ליקה


לא, לא התבלבלתי בין הנושא, זה הוא עוגת קפיר עם אגסים.
רק שהילדים אמרו שמה שאאפה עכשיו צריך להיות שוקולד לפחות. ובכן, במקום אגסים היה צורך להשליך את שרידי הדובדבנים הקפואים.

ליקה , זה מה שאני מבין את הגישה היצירתית 🔗 האנשים שלנו!!!! 🔗 BRAVO !!!
לינה
אפיתי אותו אמש - עם ריאז'נקה ותפוחים. טעים !!! תודה על המתכון !!!

ZY המתכון אינו מציין את כמות הקמח. מיהרתי למחשב שלי - פתאום הסרתי אותו מהתדפיס - לא ...
אומלה
ציטוט: לינה

ZY המתכון אינו מציין את כמות הקמח. מיהרתי למחשב שלי - פתאום הסרתי אותו מהתדפיס - לא ...
לינה , תודה!!!! כנראה שהקמח אבד כשהמתכון עבר עיבוד מחדש לצורה חדשה! הלכתי לחפש בהערות שלי. וכמה שמתם ???

אלכסנדרה , לבריאותך!
לינה
Mistletochka, לשים 150 גרם, ויזואלית זה נראה מספיק.

נ.ב כמו בטברנה הם עברו ל"אתה "
אומלה
ציטוט: לינה

נ.ב כמו בטברנה הם עברו ל"אתה "
לינה , טרשת ... bzdyn

ציטוט: לינה

שמתי 150 גרם, ויזואלית זה נראה מספיק.
אבל כמו שהיה מזל, אני לא מוצא את המתכון הזה בעיתונים .. אני גם צריך פרצופים תשאל אם עדיין יש לה את המתכון המקורי!
ולדיסלב
אומלה, אפיתי את העוגה הנפלאה שלך היום! טעים מאוד . במחצית השנייה של הבצק הוספתי קקאו (2 כפית), ואפיתי אותו בתבנית עוגת סיליקון - העוגה התבררה כולה שוקולד, אך בגזרה החלק העליון לבן. בזמן שלקח את המצלמה הילד כבר אכל חתיכת עוגה (סליחה על התמונה).
פשטידת קפיר עם אגסיםפשטידת קפיר עם אגסים
אומלה
ולדיסלבה, וואו

ציטוט: ולדיסלבה

(סליחה על התמונה).

פשטידה מדהימה !!! נאה !!! שמח שאהבת את זה !!! אני מלט את התינוק!

של. וכמה קמח הכנסת?
ולדיסלב
אומלה, תודה, שמתי כוס קמח אחת (250 מ"ל), הפשטידה כבר נאכלה !!! שילוב טוב של שוקולד ואגסים, טעים מאוד !!!
אומלה
ולדיסלב , תודה! אוסיף את כמות הקמח למתכון!
פרח ורד
אומלה, ערב טוב. התכוונתי להכין פשטידה, אבל אין קפיר, ואם אני לוקח יוגורט ביתי, האם צריך לדלל אותו במים או לא?
אומלה
פרח ורד , נוווו, אם כף ביוגורט לא שווה את זה, אז אל! מה העקביות של יוגורט?
פרח ורד
הכף נמצאת בתוכה, ואז לדלל?
אומלה
ציטוט: ורד

יש בו כפית
לזה מתכוון תושב העיר !!! (עליי לעצמי) אהה, דיללי קצת!
פרח ורד
תודה רבה לך על עזרתך. אני אופה עם ענבים, אבל הדיווח יהיה מחר, אני בטוח שזה יהיה 100% טעים, יש לך את כל המתכונים ל -5
אומלה
פרח ורד , בהצלחה !!

ציטוט: ורד

יש לך את כל המתכונים ל -5
בקול החתול מטרוסקין: כן .. אני עדיין יכול להשתמש במכונת כתיבה .. ובצלב ..
פרח ורד
פשטידת קפיר עם אגסיםפשטידת קפיר עם אגסים[/ Url
הנה, סוף סוף, והעוגה שלי
אומלה
פרח ורד , הפשטידה נהדרת !! מה הטעם של זה ???
פרח ורד
הילדים אהבו את זה, אבל בשבילי זה מאוד מתוק (ענבי קיש קיש). יהיו לי חמוציות)))
הפשטידה עצמה רכה ונימוחה, פירות יער פורצים בפה, אז מי שאוהב ממתקים - זה בשבילכם!
אומלה, תודה על המתכון, מהסימניות שהוא עבר למחברת היקרה

אומלה
ציטוט: ורד

יהיו לי חמוציות)))
פרח ורד , או עם נקניק כמו כמה (בואו לא נצביע לאצבעות)
natapit
תודה! : girl_dough: אני אאפה אותו היום! ממש אוהב את זה - פשוט. מהיר וטעים!
צעצוע ליאליה
מתכון נפלא תודה!
אבל אם אתה עושה את זה במולטי קוקר, אז אתה צריך לחלק אותו לשתי עוגות או שאתה יכול לאפות הכל בבת אחת?
אומלה
natapit , בהצלחה!

צעצוע ליאליה , אם המולטי-קוקר גדול, אני חושב שהוא יכול להיות שלם.
גרנטה
מתכון נהדר!
הייתי צריך לאפות 2 פעמים היום, אולי הפשטידה הראשונה נאכלה כשהיא עדיין חמה)))

אומלה
גרנטה , האנשים שלנו אל תיקח מונית למאפייה פאי אחד ביום לא נאפה !! תאכלו לבריאותכם !!!
ליטה
אופים עם תפוחים. מיד נראה שזה לא יספיק - ערבבתי מנה כפולה ... ואז נראה שהצורה שלי קטנה מדי ומילאה את הגדולה ביותר ...
מריח טעים (עדיין בתנור), אבל למראה לא קצר במיוחד בכלל.
אומלה
ליטה , מצטער, לא ראיתי את ההודעה שלך. השתמשת בסודה לשתייה או אבקת אפייה? האם זה באמת צמוד בפנים ?? וכמה גדולה הטופס שלך?
גרנטה
בהתחלה יש לי גם שפל, ואחרי 20 דקות זה מתחיל לעלות בחדות))))
יש לנו את העוגה הזו כל יום במינון כפול! בעלי טיפל במתכוני עבודה ואז שאל
רוסיה
הדבקון, כמעט כל שארית הקיץ (לאחר הופעת אגסים בכמויות מספיקות), אפה את הפשטידה שלכם, ותוך רגע נקלע טוקו לתמונה והחליט לחלוק חתיכת קיץ
🔗

אפיתי במיקרו-קוק DEKH-50 למשך 2 מחזורים, באחד זה התגלה כ"נושם "ועדין מדי
מרסי גדול למתכונים-עוזרים נפלאים
אומלה
אוליהאיזה גבר נאה !!! ממש חתיכת קיץ !!!
קָרִיקָטוּרָה
דבקון, אני מתחיל להכין את העוגה הזו. כוס קפיר - 250 מ"ל?
את האגס חייבים לשים איפשהו) והמתכון אהב
אומלה
ציטוט: קריקטורה

כוס קפיר - 250 מ"ל?
כן, בהצלחה!
קָרִיקָטוּרָה
קבל את הדו"ח)

פשטידת קפיר עם אגסים

פשטידת קפיר עם אגסים

הרטב פשטידה כזו התברר) מיוצר בהמון 501 עם אגס וענבים) על מאפים - 1.15.
תודה!
אומלה
קָרִיקָטוּרָה , שמח שאהבת את זה!! ומה יש לך כה כהה? 7 הוסיפו קינמון?
קָרִיקָטוּרָה
כן)) שפכתי כפית)) התכוונתי פחות))
אומלה
טוב, ובריאות טובה !!!
מסינן
אז נתקלתי בפשטידה שלך, דבקון)) אני אאף היום, יש אגסים, הכפיר התמלא, והילדים אוהבים פשטידות)))
מסינן
הנה העוגה שלי, שנאפתה ב Stadlerform במשך שעה אחת על האפייה
פשטידת קפיר עם אגסים
אומלה
מריה, ו ??

של. הפאי יפה !!
רוסיה
masinen
נאה
מסינן
הנה חתך
פשטידת קפיר עם אגסים

ובכן, הכל כבר עבר את ההפצה))) ובכן, כל כך טעים)))
תודה לך אומלוצ'קה)))
אומלה
Uuuuuuu, איזה חתך !!! נק 'טעים !!!
911
שמתי את זה עכשיו בקריקטורה, בוא נראה מה יקרה ... נראה לי שקפיר הוא מימי ואין מספיק קמח. הבצק נוזלי, אך איזו עקביות עליו להיות?
911
לא הייתה לי פאי, כנראה שהבצק היה נוזלי מדי. אנסה שוב, מאוד אהבתי את המתכון
אומלה
911 , מצטער, לא ראיתי את שאלתך. הבצק די נוזלי. מה לא הסתדר?
דולצמירה
בנות, אני בדרך כלל לא כותבת. עצלן מכדי להבין))) אבל אני רועה באתר כל הזמן.
ואז שכחתי איך לבשל את עוגת הכתר של אמי, הסתכלתי עליך. אני רוצה לחלוק את הווריאציה שלנו של פשטידת קפיר. במקום למלא, אמא בדרך כלל משתמשת בריבת מסוכרים ישנה (לעתים קרובות יותר הפשטידה הזו הולכת עם ריבת תאנים, פשוט יש לנו תאנים שגדלות בגינה). העוגה מתגלה כהה מאוד. אמא חותכת אותו כמו ביסקוויט ומורחת אותו בשמנת חמוצה (אפילו משמנת חמוצה בחנות. היא סופגת היטב גם את האמצע וגם את החלק העליון).
היום אני רוצה לאפות, אם זה יסתדר ובעלי יעזור להעלות תמונה - אשתף
דולצמירה
אפילו לא הספקתי לצלם את העוגה. נשאר באחד או שניים. ספוג היטב בשמנת חמוצה נוזלית שנקנתה בחנות. יצא עסיסי מאוד!
אומלה
ציטוט: דולצמירה
פשוט יש לנו תאנים שגדלות בגינה
כן .. אי אפשר לאסור על חיים יפים !!!! דולצמירהאני אחכה לעוגה שלך בהנאה ובקנאה!
גרנטה
עברו 3 שנים. והעוגה הזו היא עדיין האהובה עלינו!
היום הם נאפו שוב.

אם כי שמנו אגסים פי 2-3 יותר.

תודה לך שוב על הטעים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם