לחם במילוי ים תיכוני.

קטגוריה: לחם מחמצת

לחם במילוי ים תיכוני.


מישה
הנה חתך
והריח !!!!!!

לחם במילוי ים תיכוני.

לחם במילוי ים תיכוני.
מישה
מישהו לא העז לנסות? ולשווא!
מישה
לחם זה נאפה על פי המתכון "MEDITERRANEAN" עם שינויים קלים במתכון:

"אז, לכתחילה, אני מכין את הבצק הזה:

2 גרם שמרים טריים

מולסה מולדת -15 גרם (10 גרם מולסה)

-90 גרם חלב (לקח סרום)

וקצת קמח מהסך הכל.

בתוך דלי של יצרנית לחם

-350 גרם קמח חיטה

סובין חיטה -10 גרם (הוסיף 15 גרם)

-20 גרם אורז (הוסיף אפונה)

-20 גרם תירס

-150 גרם תרבות פתיחה מפוזרת (כמה טעים זה יוצא
לחם !!!)

-115 גרם קפיר (טוב יותר מיושן) (הוסיף סרום)

לישה, מנוחה 45 דקות, ואז במהלך המנה השנייה שאני מוסיף

-10 גרם מלח ים כתוש

-3 גרם שמן חרדל.

הוסיף כפית אחת. קפה קפה.

לחם במילוי ים תיכוני.
מישה
לחם במילוי ים תיכוני.

לחם במילוי ים תיכוני.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם