פסטילה תפוחים עם עלי בננה ושקדים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פסטיל תפוח עם עלי בננה ושקדים

קטגוריה: ריקים

רכיבים
בננות
תפוחים

שיטת בישול

והמרשמלו הזה - תפוחים, בננות ועלי כותרת שקדים (תודה לליולק על עלי הכותרת), סובב הכל למטחנת בשר, מיובש 14-15 שעות.
חותכים לרולדות.
לא כיבדתי את הפרופורציות, אבל היו פי שלושה יותר תפוחים, פחדתי שהממתק ללא בננות יהיה חמוץ, שקדים (עלי כותרת) 200 גרם, פחות מארז (250 גרם), באופן כללי, הכל בעין. התברר שזה דייסה עבה. הנחתי את זה על משטחים, פחדתי שהוא לא יתייבש, זה יצא בעובי. והוא התכווץ כל כך הרבה (או התכווץ?), בקיצור, כשהוא מעוות, זה היה עם חורים והתפורר מעט, אתה מבין בגלל השקדים. מכיוון שהייתי עושה את זה בלי אגוזים, רק תפוחים עם בננות, הוא היה אלסטי וקל יותר.
איפה להשתמש בזה? אנחנו נושאים את זה ככה, במקום ממתקים, עם תה. היא טעימה. וללא סוכר. הם כותבים בספר המתכונים - אפשר להשתמש בו לאפייה, אבל לא ניסיתי את זה. אני לא חושב שצריך לקצור אותו הרבה לשימוש עתידי.

מתכונים דומים

ממתק תפוח במולטי קוקר של פנסוניק (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

פסטילה תפוחים (לולה)

מרשמלו תפוחים באזידרי (טופולינקה)

darmoed

אלקא, תודה על התשובה. החברים שלי הביאו לי שזיף ורוד-אדום-צהוב, יש לנו עוד אחד ליד סנט פטרסבורג, לדעתי, ולא צומח. או אולי להוסיף בננות, הן קלות ומתוקות. וקינמון ...: - \ באופן כללי, אחרי תשובתך, קרה הארה במוחי, מחר אעשה זאת. ואם אשים שכבה של מרשמלו על המייבש בערך 1 ס"מ, האם זה יתייבש או לא?

אלקה

הוא מתייבש, רק אתה תתייבש יותר, הוא מתייבש משמעותית, יורד בנפח. פשוט שמתי אותו, אחרת אחר כך תהיה פסטילה דקה מאוד. אני מנסה עם האצבע שלי שזה לא ייצמד לאצבע, אתה בעצמך תבין אם היא תת מיובשת, היא מתפתלת בצורה קשה לצינור, ולפעמים מתפרקת. ובכן, אם אתה מייבש את זה, זה מתפורר. אנחנו חייבים לעקוב. לא ראיתי איזה סוג של מייבש יש לך, אני רק משמן מעט את המשטחים בשמן חמניות.

הלכתי לחתוך את הפלפל, שמתי אותו בלילה. זה יוצא מגניב מאוד. ואני מכינה פפריקה. אעבור בעוד כמה שעות.

darmoed

יש לי קורבט, אינפרא אדום, אני מתייבש על נייר אפייה.

סיקורקה

וכמה זמן אתה יכול לאחסן את המרשמלו במקרר וכך, אם זה סיידר תפוחים טהור ללא סוכר? מקיץ לאביב?

אירגטה

ציטוט: AlKA