חזיר ביתי

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר ביתי

רכיבים

רגלי עוף 4 דברים
בצל בצל 2 יחידות (קצוץ דק)
פטרוזיליה צרור אחד
פלפל מתוק 2 יח '
עלה דפנה 1-2 יח '
ג'לטין (יש לי ד"ר אוטקר 8 גרם) 2 יח '
מלח ים גס טַעַם
שום מגורען יבש טַעַם
פלפל טחון טרי טַעַם
פפריקה וכורכום (הבת ביקשה לעשות זאת בפעם הראשונה עם מינימום תבלינים) טַעַם

שיטת בישול

  • היו לי 4 כרעי עוף. חתכתי אותם, הפרדתי בין השוק לרגליים.
  • בסיר מולטי-קוקר שמתי את הבשר על כרית הבצל. ואז הוספתי את כל שאר המרכיבים.

  • מצב דְעִיכָה... תוך כשעה המנה התבשלה. היא נתנה לבשר להתקרר, הוציאה אותו, הפרידה בין הבשר לעצמות. חתכתי את הבשר, החזרתי אותו לתבנית המולטי-קוקר. תכנית מולטי קוק דקה אחת, בטמפרטורה של 90 מעלות. בתום עבודת המולטי קוקר העברתי את תכולת המחבת לצורה עגולה, אפשרתי לה להתקרר והכנסתי למקרר.
  • חזיר ביתי

תוכנית בישול:

"תבשיל" + "בישול"

הערה

אני רוצה להביע את תודתי העמוקה אלכסנדר ו פקאטו למתכון
בעלי מאוד אהב את החזיר הביתי.

דירדר
אצילי יצא חזיר
האם תבשיל בישול או תבשיל איטי למתכון זה?
תודה.
לְבַשֵׁל
דירדר , מצב נזיד... תודה על ההלל.
טאניוליה
לְבַשֵׁל, חזיר נפלא. זה היה עסיסי? עלינו לעשות משלנו. תודה.
לְבַשֵׁל
טאניוליה , החזיר הוא טעים ועסיסי. אני מאוד אוהב את מצב הכיבוי עכשיו. בזמן שהבשר התקרר, לא ראיתי את הבת שלי מורידה שוק אחד. היא אמרה שהיא מאוד אוהבת את הבשר. תודה על דבריך הטובים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם