קציצות עוף (רכות וטעימות מאוד)

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות עוף (רכות וטעימות מאוד)

רכיבים

עוף טחון 1 ק"ג
בצל קצוץ
+ פרוסת לחם לבן
(ספוג במים)
2 יח '
ביצים 2 יח '
עֲמִילָן 2 כפות. l.
מיונז 2 כפות. l.
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • מערבבים הכל בכף עד לקבלת תערובת אחידה. יתברר שהוא די נוזלי. מטגנים, מורחים על מחבת עם כף. קציצות מטוגנות במהירות.
  • לאחרונה בישלתי מבשר טחון. בנוחות רבה. נהגתי להכין בשר טחון משדיים, לגלגל אותם דרך מטחנת בשר באמצעות תוספת עם החורים הגדולים ביותר. אבל, שם אתה צריך להוסיף עוד עמילן ומיונז (לק"ג. 4 כפות ל ').


טאן-יאנה
:) כל כך טעים !!! אני בהחלט אנסה. אנשים רבים מכינים קציצות עוף, כולל אני, אבל מעולם לא הוספתי עמילן, אבל זה נותן אווריריות ורוך (אני יודע זאת ממאכלים אחרים). לגבי מיונז, שמתי אותו בקציצות רגילות, אם בשר רזה, ולא חשבתי להוסיף אותו לעוף (לפעמים יבש). לחיות וללמוד. תודה על המתכון.
זויצ'יק
על עמילן - שמתי כמה תפוחי אדמה גולמיים מגורדים בקאטלטים - זה גם טוב!
טאן-יאנה

(y) הקאטלים הם סופר. אהבנו את זה מאוד. כל שלי מוסרים לך אלנה בו, SPA-SI-BO גדול.
אלנה בו
אם מוסיפים פלפלים קצוצים לעוף הטחון, מקבלים קציצות ריחניות וויטמינים.

🔗

קציצות עוף (רכות וטעימות מאוד)
טאניושה
אני מכין קציצות עוף עם פטריות, אבל אפילו לא חשבתי מה אפשר לעשות עם פלפל. אלנה מודה על הרעיון.
לארימארי
ואני מוסיפה 2 ביצים לעוף הטחון, כמה כפות מיונז וכמה כפות קמח, מלח ומעט שום מגורען, הכנסתי גם למחבת עם כף. זה יוצא נהדר!
לשקה
קציצות מעוררות תיאבון מאוד. אני מוסיפה לסלטים סולת יבשה ונותנת להם לעמוד זמן מה (כדי שהסולת תספוג את מיץ הבשר והמיונז). אני גם משפשף גזר (קטן) בפומפיה דקה מאוד. יוצא טעים ורך מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם