מרק בולגרי קר "טרטור"

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים

חלב שנשפך
(יוגורט, איירן, קפיר, חלב אפוי מותסס)
מלפפונים
שום
רסט. שמן
מלח ושמיר

שיטת בישול

  • מקלפים את המלפפונים, חותכים לקוביות קטנות או מגרדים על פומפיה גסה. חלב חמוץ (יוגורט, איירן, קפיר, חלב אפוי מותסס)
  • או מקציפים את החלב המסולסל במים, שמים מלפפונים שם, מוסיפים
  • שום מוגזם, שמן צמחי, מלח ושמיר. מוגש קר
  • מפזרים אגוזים כתושים לפני ההגשה.
  • ניסיתי את המרק הזה פעמיים, גם בבולגריה וגם בבית (הכנתי שולחן בולגרי עם ההגעה הביתה מחופשה), מרק נעים ומרענן


TATbRHA
הטרטור הבולגרי הקלאסי, אם מוסיפים גרגרים קצוצים של חמישה אגוזי מלך ישירות למרק. מלפפון 2, שום - 1-2 שיניים, שמן צמחי - 2 כפות. וטעים מאוד !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם