פריטרים עם תפוחים בתנור

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
2 תפוחים (356 גרם, משקל נטו 272 גרם)
150 גרם יוגורט רגיל או 100 מ"ל קפיר סמיך
50-75 גרם סוכר (2-3 כפות) תלוי במתיקות התפוחים
שקית אחת של סוכר וניל
ביצה 1
200 גרם + שולחן 1. כף קמח
1 כפית אבקת אפייה
לשימון והלבשה:
שמנת חמוצה
סוכר

שיטת בישול

קלפו את התפוחים וחתכו אותם לקוביות קטנות ככל האפשר, הוסיפו סוכר, סוכר וניל, יוגורט או קפיר וביצה. לְעַרְבֵּב. מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה, מערבבים. הבצק סמיך למדי, נמרח מעט מאוד על נייר אפייה.
כף את הלביבות על נייר אפייה ואפה ב 200 ° (הסעה 180 °) עד למידת ההשחמה הרצויה. מוציאים את נייר האפייה מהתנור, משמנים את הלביבות בשמנת חמוצה ומפזרים סוכר. מחזירים לתנור ואופים עד לרתיחה של שמנת חמוצה עם סוכר.

המנה מיועדת ל

10 חתיכות

הערה

תמונות אומלה

מתכונים דומים

לביבות מלחם מעופש "תענוג בשר" (מילא 13)

לביבות גבינת קוטג 'ללא קמח (צביקה)

לביבות קפיר עם תפוחים ולינוברי (מנהל)

אומלה

שטרנושקה, אני עשיתי לביבות תפוחים בתנור ... קיבלתי בצק סמיך מאוד (לקחתי 100 מ"ל קפיר). מיני שרלוטים כאלה יצאו !!! טעים מאוד!!! בלחש: כולם אכלו !!

לינה

סטלוצ'קה, אתה זוכר, הייתה שיחה - האם הפנקייקס מקוררים / קרים / אתמול? חמים וקרים (שעתיים, כאילו מהתנור) טובים. בבוקר, אחרי המקרר - 15 שניות לפנקייק במיקרה - והם שוב טעימים מאוד. הבעל אישר שנשכתי אתמול את הפנקייק שהתקרר והבוקר אכלתי מחממת - טעים! ושמנת חמוצה מפוזרת בסוכר - ארומת טופי כזו! ומה שמאוד נעים - אין עודף שומן! אני בכלל לא מטגן לביבות רגילות, הן שומניות להפליא ...

משהו לא בסדר בידיים שלי, או בקמח. 150 מ"ל חלב אפוי מותסס התברר כל כך הרבה. שפכתי את שארית החלב האפוי המותסס ודיללתי אותו בחלב. הלביבות עלו היטב בתנור. אחזור על כך באופן חד משמעי

תודה למתכון !!!

ירכתי ספינה

לינוצ'קהיקירי, מה אני רואה?! דווח עם תמונה !!! 🔗
יופי שאי אפשר לתאר !!!

לינוצ'קה, הבצק צריך להיות סמיך מאוד. ובכן, הנה עוד כמה כפות ותוכל להסתדר בלי כף. מבצק סמיך, לביבות שופעות מאוד.

בריאות טובה

ותודה על הדיווח הנפלא!

קריבורוצ'קינה

קצת מחוץ לנושא - האם אתה יכול לאפות עוגות גבינה בתנור?

ירכתי ספינה

פחית. עוגות גבינה בתנור.