בצק לבצק פיצה

קטגוריה: מוצרי מאפה
בצק לבצק פיצה

רכיבים

בצק:
מעט קמח מהסך הכל
מים חמים 50 מ"ל
שמרים יבשים 3 גרם (0.5 כפית)
שמרים 3 גרם
בצק:
קמח תירס 40 גרם
קמח חיטה
עם הגדלת. תוֹכֶן ללא גלוטן
סה"כ 300 גרם קמח
(אתה יכול להשתמש בחיטה רגילה)
100 גרם
מים מינרלים 115 גרם
מחמצת חיטה מפוזרת 120 גרם
מלח 6 גרם (1 כפית)
חמאה 15 גרם
5 פתיתי דגנים 1 כף. l.
כל הבצק

שיטת בישול

  • סוכר נוסף כדי להאכיל מחדש את השמרים. אתה יכול להוסיף עוד לפי הטעם.
  • בצק לבצק פיצה


מררי
סטלה, איזו פיצה יפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם