חזיר שיכור לקוקייה 1054

קטגוריה: מולטי-קוקר

חזיר שיכור לקוקייה 1054

רכיבים:

בשר חזיר 600-700 גרם.
בצל בצל 3 יח '
שום שן אחת
תפוחי אדמה 4 דברים.
כל יין לבן (יש לי שזיף חצי מתוק) 250 מ"ל.
מלח טַעַם
תבליני חזיר (כוסברה, כמון, פלפל שחור, פלפל אדום) טַעַם

שיטת בישול

  • שוטפים את הבשר, מייבשים במגבת, מפזרים תבלינים, לחמים בקמח. לא לנקז !!!... אני עושה את זה: אני חותך את הבשר לקערה גדולה, שופך תבלינים מעל, מערבב עם הידיים ואז שופך קמח מעל, מערבב שוב. נשארת עודף קמח בתחתית הצלחת.

  • מצב טיגון 10 דקות רמה 3 עם המכסה פתוח.


  • חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. מוסיפים לבשר.


  • מערבבים את היין עם בצל קצוץ דק ושום, מתבלים במלח. יוצקים לסיר.


  • מערבבים הכל בזהירות. מצב רב-בישול 15 דקות 110C.


  • מגישים עם רוטב!



כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם