מרק "חרצ'ו" במולחן קוקוס Panasonic SR-TMH18 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק "חארצ'ו" במולחן קוקוס רב-פוני Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מרק חרצ'ו במולטי קוקר Panasonic SR-TMH18

רכיבים
צלעות טלה
בצל בצל
גזר
עגבנייה
אדג'יקה
תפוחי אדמה
תבלינים לבשר
שום
ירקות יבשים

שיטת בישול

במצב האפייה מטגנים את צלעות הטלה (אפשר גם לחתוך בשר אחר לחתיכות). אחרי שמטגנים מעט, אנחנו זורקים את הבצל, ואז את הגזר ברצועות, כאשר הצלעות הפכו עם קרום זהוב, אנחנו זורקים פנימה את העגבנייה ואת האדג'יקה. לאחר מכן הוסיפו את קוביות תפוחי האדמה (כרגיל למרק) ואורז קל (לדייסה) - 2-3 כפות. לא עוד, מוזגים תיבול חם לבשר (כמו "מרק זהוב") מוסיפים שום ועשבי תיבול יבשים ובמשך 1.5-2 שעות בקריקטורה לבנייה. הזמן תלוי בבשר, ובגודל קוביות תפוחי האדמה ובהעדפות של אנשים, הנחתי אותו בשעתיים. אנחנו כבר מוסיפים לצלחת עשבי תיבול טריים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר) ואשר האדג'יקו לא מספיק חריף)))

הערה

למרבה הצער אין תמונות, אבל עם הזמן זה יהיה)))

איסקרה

יִבּוּשׁ.
הכנתי חרצ'ו לפי המתכון שלך, יצא מדהים !!!
תודה!

קוקטקה

יִבּוּשׁ, וכמה מים לשפוך? אני רק לומד חדש בקנדה, עד שאני לא מבין אלא איך לבשל אורז

יִבּוּשׁ

ובכן, כאן אני לא כותב בכלל את הפרופורציות של מי שרוצה לקבל כמה, אתם יכולים לדמיין כמה המרק הצפוי צריך להיות סמיך בתוצאה הסופית, בהתחלה המרק צריך להיות מעט יותר דק (האורז ירתח , המרק יהפוך סמיך יותר), אך אל תגזימו, במים מולטים לא מתבשלים כמו בתבנית)))

קוקטקה

תודה רבה, אחרת הייתי אובד עצות לגמרי עם הסיר האמריקאי הזה ואפילו לא חשבתי על כך שאוכל להעריך את כמות הנוזלים בעצמי.

יִבּוּשׁ

:) כלום, תתרגלו, בהצלחה בשליטה !!!

natamaslova

מייבש את KHARCHO סופר, שמתי לב בסוף השבוע שאבשל עם הסרט המצויר, אני חברים ואצליח בזה. תודה טעימה מאוד

יִבּוּשׁ

אני מקווה שאתה אוהב את זה, כמובן שזה לא מתכון קלאסי - בדרך כלל הוא מבושל עם בקר וללא תפוחי אדמה, אבל מאז שכתבתי אותו אמא שלי בישלה, ואני אוהבת בדיוק את הגרסה הזו של חרצ'ו.

סטפא

תודה רבה על המתכון. העתקתי אותו לפני למעלה משנה ופעם בחודש אני מבשל את מרק החרצ'ו המהמם הזה - שילוב מוצלח מאוד עם תפוחי אדמה. אמי מכינה את אדג'יקה מבושלת ונותנת לנו צנצנת והיא עמדה איתי עד שהיא מתדרדרת. ועכשיו הוא מצליח מאוד במרק. ... והיא הביאה את תודה המאוחרת - היא אמרה לי בבישולים איטיים שהיא מבשלת חרצ'ו וכשביקשו את הקישור, הופתעתי שהקישור הזה מהאתר שלנו, אני מבשל כל כך הרבה ממנו, ולא שמתי לב איפה מתכון טעים הגיע.

יִבּוּשׁ

ציטוט: סטפא

תודה רבה על המתכון. העתקתי אותו לפני למעלה משנה ופעם בחודש אני מבשל את מרק החרצ'ו המהמם הזה - שילוב מוצלח מאוד עם תפוחי אדמה. אמי מכינה את אדג'יקה מבושלת ונותנת לנו צנצנת והיא עמדה איתי עד שהיא מתדרדרת. ועכשיו הוא מצליח מאוד במרק. ... והיא הביאה את תודה המאוחרת - היא אמרה לי בבישולים איטיים שהיא מבשלת חרצ'ו וכשביקשו את הקישור, הופתעתי שהקישור הזה מהאתר שלנו, אני מבשל כל כך הרבה ממנו, ולא שמתי לב איפה מתכון טעים הגיע.

אה, כמה נחמד באופן בלתי צפוי))) בריאות טובה, נהדר, זה היה שימושי)))

יִבּוּשׁ

סוף סוף התמונה המובטחת

עשיתי את זה עכשיו בסרט המצויר השני שלי, "סקרלט", רק במצבים אחרים

סטפא

למרות שמחבר המתכון לא הופיע בפורום הרבה זמן, עדיין אשאיר תודה נוספת על המרק המדהים. אני מבשל הרבה שנים ואני לא מאושר מהמתכון הזה.אז אני מבשל את זה פעם בחודש במשך כל השנים האלה.