לחם חיטה לבן על בצק בהתאם ל- GOST (תנור)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חיטה לבן על בצק בהתאם ל- GOST (תנור)

רכיבים

קמח / ים, 1 שניות, או כיתה 2 500 גרם
מים 300 גרם
מלח 6.5 גרם
סוכר (לקמח פרימיום בלבד) 5 גרם
שמרים טריים 10 גרם

שיטת בישול

  • ללוש את הבצק מ- 165 גרם מים, 300 גרם קמח ושמרים (אני עושה את זה בכותנה, במצב "בצק")
  • כשמכינים מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים את הבצק. בתהליך התפחה, ללוש את הבצק פעם או פעמיים. הכניסו צורה ואפשרו מרחק.

זמן ההכנה:

45-50 דקות

תוכנית בישול:

T 220 מעלות.

הערה

בנות, אני לא יודעת אם היה כאן מתכון כזה, כתבתי כאן.

נ.ב: אנא תן לי קישור כיצד להכניס תמונה נכונה.

ירכתי ספינה
ציטוט: מ 'קליסטה

נ.ב: אנא תן לי קישור כיצד להכניס תמונה נכונה.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

מ 'קליסטה, לחם מדהים !!!
קיריינה
מתכון הלחם מעולה, הוספתי מעט משלי, אני מוסיף לבצק 20 גרם מרגרינה או חמאה! תודה רבה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם