תבשיל חזיר עם עצם

קטגוריה: כלים בשריים
תבשיל חזיר עם עצם

רכיבים

תבשיל חזיר 700-800 גרם
חציל 3 יחידות (גדול יכול להיות שניים)
עגבניה 2 יח '
בצל בצל מחשב אחד
תבלינים (מלח, בזיליקום, מיורן, רוטב סויה, פלפל) טַעַם
מרינדה לבשר:
מיץ לימון רחוב 1 l.
דבש רחוב 1 l.
רוטב סויה 30 מ"ל.
מָיוֹרָן טַעַם
ריחן טַעַם
פלפל טַעַם
שמן צמחי 20 מ"ל

שיטת בישול

  • מרינדים את הצלעות לפחות שעתיים, אני במרינדה כמעט 12 שעות
  • מטגנים את הבצל והצלעות (במעט שמן צמחי) ל רמה שלישית משחימה, דקה אחת... ואז שמתי ירקות חתוכים על הבשר ובישלתי עליו רב-בישול 5 דקות בחום של 120 מעלות (זה בשביל שהירקות והבשר יתנו את המיצים שלהם), ואז התנור, הרמה הראשונה למשך 2 דקות... הבעל אמר שזה טעים מאוד, אבל הבשר באמת נראה מעורר תיאבון. מוגש עם פירה אפוי באג.

  • תבשיל חזיר עם עצם

תוכנית בישול:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 דקות.

הערה

בעלי אוהב בשר מסוג זה על העצם. והחלטתי להכין בקושושקה תבשיל חזיר עם ירקות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם