בראוניז עם דובדבנים

קטגוריה: מוצרי מאפייה
בראוניז עם דובדבנים

רכיבים

קמח חיטה 1.5 כפות.
(210 גרם)
סוכר 2 כפות.
(400 גרם)
אבקת קקאו 1/2 כף.
(43 גרם)
מלח קַמצוּץ
חמאה, נמס 1 כף.
(227 גרם)
מקציפים ביצים גדולות קלות 4 דברים.
(200 גרם)
תמצית וניל כפית אחת
(5 גרם)
דובדבנים מיובשים
או אגוזים קצוצים
1.5 כפות.
(165 גרם)
קוֹנִיָה:
אבקת קקאו 1/3 אמנות.
9 גרם
אבקת סוכר 454 גרם
חמאה רכה 1/4 אמנות.
57 גרם
חלב
(היה הרבה)
1/2 כף.
100 גרם

שיטת בישול

  • משמנים את תבנית המולטי-קוקר עם שומן ללא הידבקות.
  • מערבבים את החמאה המומסת עם סוכר, קקאו, ביצים טרופות, וניל ומלח.
  • מנפים קמח לתערובת ומוסיפים דובדבנים או אגוזים.
  • מערבבים היטב ויוצקים לתבנית.
  • מצב אפייה. אפיתי 40 + 40 + 20 דקות, 20 הדקות האחרונות היו מיותרות בעליל, ניתן לראות את זה מתחתית העוגה היבשה מאוד.
  • הבראוניז צריכים להיות רטובים בפנים, אבל מכיוון שיש לנו מולטי קוקר, הוא גם רטוב מלמעלה :). כדי להבין אם העוגה מוכנה או לא, אתה צריך לתקוע קיסם, היא צריכה לצאת עם כמה פירורים רטובים. אני ממליץ לך להיות מונחה על ידי האופן שבו העוגה מתחילה להתרחק מקירות המולטי-קוק.
  • הכנת זיגוג
  • שלבו קקאו וחלב, הביאו לרתיחה, צננו לטמפרטורת החדר.
  • מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים במיקסר לתערובת אחידה.
  • אוֹ
  • מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת מרקם חלק, במהירות בינונית.
  • זיגוג די מוזר. אני אוהב את זה, זה נראה לא מאוד מתוק. תוכלו לקרוא בפירוט על זיגוגי ביסקוויט אמריקאיים מליודמילה.
  • על פי המתכון של לודמילה, 5 דקות לפני הבישול, מפזרים את החלק העליון בחלקי מרשמלו (מרשמלו) 295 גרם.
  • היא עשתה את זה, אבל מתוק מדי, אם כי יעיל מאוד. מרשמלו נמתח. עם זאת, זה יהיה מתאים לילדים :).
  • הגיעו בעזרת סלסלת אדים (בזהירות, החלק העליון עשוי להיות לח למדי).
  • הפוך אותו על צלחת, הפעם לא עשיתי זאת, אך לשווא.
  • יוצקים ציפוי לפי הטעם.
  • בראוניז עם דובדבנים
  • בראוניז עם דובדבנים

הערה

בדרך כלל אני מכין את הפשטידה הזו בתנור, החלטתי להתנסות בכיריים איטיות :).

מָקוֹר 🔗

ריטה
מעשה קונדס,
ואם הוא נאפה בתנור, אז כמה דקות ובאיזה טמפרטורה?
מעשה קונדס
ציטוט: ריטה

מעשה קונדס,
ואם הוא נאפה בתנור, אז כמה דקות ובאיזה טמפרטורה?

180 מעלות 20-25 דקות
23 אניטה
ומהו שומן מונע הידבקות, האם אתה יכול להחליף אותו במשהו?
מעשה קונדס
ציטוט: 23 אניטה

ומהו שומן מונע הידבקות, האם אתה יכול להחליף אותו במשהו?
עדיף לא להחליף, אלא להכין ולהשתמש בדבר מאוד נוח.
מערבבים בכמויות שוות כדלקמן:

נוזל בטמפרטורת החדר (שמן צמחי ללא ריח למשל)
קשה בטמפרטורת החדר (אני מכינה עם שמנת, חלקם משתמשים בשומן שומן שומן או קונדיטוריה
קמח
ולאחסן בצנצנת, אני מורח הכל עם ההרכב הזה, מולטי קוקר, מגשי אפייה לכל אפייה או אפייה.
23 אניטה
אנסה את זה בצורה מעניינת, אבל איך אפשר פשוט לערבב חמאה עם קמח?
פרוניה 40
ציטוט: מתיחה


עדיף לא להחליף, אלא להכין ולהשתמש בדבר מאוד נוח.
מערבבים בכמויות שוות כדלקמן:

נוזל בטמפרטורת החדר (שמן צמחי ללא ריח למשל)
קשה בטמפרטורת החדר (אני מכינה עם שמנת, חלקם משתמשים בשומן שומן שומן או קונדיטוריה
קמח
ולאחסן בצנצנת, אני מורח הכל עם ההרכב הזה, מולטי קוקר, מגשי אפייה לכל אפייה או אפייה.

ואתה לא יכול לשמן אותו קלות בשמן חסר ריח רגיל?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם