מרק חמוצים

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק חמוצים

רכיבים

מים 2.5-3 ליטר
חוּמעָה צרור אחד גדול
גזר מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
תפוח אדמה 2 יח '
ביצה 2-3 יח '.
מלח
סוכר
שָׁמִיר צרור אחד
לברושקה 1-2 יח '.
שמנת חמוצה

שיטת בישול

  • שמתי בצל ענק וגזר רגיל במים קרים.
  • כשהמים רותחים אני טובל אותם לתוכם. רולדה קצוצה דק (1X1 ס"מ) ולוורושקה.
  • הרולדה המבושלת כבר מעט חסרת תועלת, אני זורק בצל, גזר ולברושקה.
  • שמתי חמציץ קצוץ דק, בצל ירוק, שמיר למרק הרותח.
  • מתבלים בשתי ביצים טרופות, שופכים פנימה בעדינות קרוב לשולי התבנית ומערבבים כל הזמן.
  • מלח. אם זה קצת חמוץ, הוסיפו מעט סוכר.
  • אני מגישה את המרק עם שמנת חמוצה.
  • אפשר לאכול אותו חם או קר. כולם אוהבים אותו בשבילי.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם