יצרנית גלידה DAEWOO DI-8372

שלום לכל בעלי יצרני הגלידה ובמיוחד ליצרני הגלידה DEU. אם לשפוט לפי הפורום, רבים, במיוחד תושבי קייב, קנו את יצרני הגלידה הללו תמורת 5ok. גם את המחיר הנמוך פיתיתי אותי. ועכשיו, במשך כמה ימים, אני מתנסה. עם זאת, המוצר הרצוי, אליו נקנתה יצרנית הגלידה, אינו מתקבל. ניסיתי כמה מתכונים. לקחתי מתכונים רק כאלה שמקציפים שמנת ורכיבים אחרים. לא ניסיתי שום מתכוני רוטב. יש בעיה - הגלידה של העקביות הנדרשת לא מתקבלת. בתצלום לרבים יש גלידה מוכנה ביציאה. ושלי פירה או שמנת. הוא טעים, ואחרי שסיים במקפיא הוא מצוין. אבל ... קניתי מכונת גלידה למטרה אחת - בישלתי אותה ואכלתי אותה. ולהקפיא במקפיא - המשמעות של יצרנית הגלידה עצמה אבודה. ברצוני לקבל תשובות לשאלות שהתעוררו בתהליך הבישול. ראשית, אני משתמש בשמנת חמוצה ביתית במקום בשמנת. להקציף היטב, אבל אולי שמנת היא חובה? שנית - הבקבוקון עצמו מונח במקפיא במשך ימים, נמדד הטמפרטורה במקפיא -18 C. אולי הטמפרטורה במקפיא צריכה להיות נמוכה יותר? האם רק שהמכשיר לא קופא? אני מזמין אתכם לדיון.

יש לי את אותה יצרנית גלידה. אני מצנן במקרר בטמפרטורה נמוכה יותר של -24. לפני שמכניסים את התערובת ליצרנית הגלידה, יש להקפיד לקרר תערובת זו במקפיא למשך 20 דקות. ותוך 20 דקות. גלידה יורדת. הוא רך מספיק, אך הוא הופך להיות קשה כאשר מכניסים אותו למקפיא. ולנוכחות או היעדר חלב מרוכז או שמנת חמוצה אין השפעה רבה על העקביות

הורדתי אתמול את הטמפרטורה של המקפיא ללילה. (מה הייתה הטמפרטורה שלא מדדתי - פשוט סובבתי את ההגה ב -2 חלוקות). הכנתי שני סוגי גלידות - קורד ופירות. במנה הראשונה הכנתי גלידת קוטג '(גבינת קוטג' ביתית, יוגורט, מעט חלב מרוכז). הכנסתי את התערובת המוכנה למקרר לחצי שעה. התברר מה שרציתי - אחרי 15 דקות יצרנית הגלידה החלה לרעוש, התערובת נעשתה סמיכה. במנה השנייה ניסיתי להכין פרי, אך ככל הנראה בגלל החום יצרנית הגלידה מאבדת במהירות את קורה. הגלידה התגלתה רכה במקצת, לקח לה שעה למצב בהקפאה לקח שעה וחצי. עכשיו תוכלו להתנסות עוד יותר - הסיבה לכשלים הקודמים נמצאה! אתה רק צריך להקפיא את הבקבוק יותר מיצרנית הגלידה.

תגיד לי, האם המכולה עם קור ... איך קוראים לה שם, האם היא מוציאה ממארז הפלסטיק? או שאתה צריך להכניס את כל הגוף למקפיא?

אל תנסו אפילו להוציא אותו. הקירור יברח))) מכניסים את כל הגוף ללא הכיסוי העליון.

תודה, עשיתי זאת.

מה גודל הקערה במקפיא?
או שבדגם הזה אתה צריך להכניס הכל למקפיא במהלך הבישול?

מכניסים רק דלי. גובהו 15 ס"מ. מתאים מאוד למקפיא.

עד כמה יצרנית הקרח הזו רועשת?
האם הוא חזק יותר מזה (Ariete 637) או שקט יותר?
(אני לא רוצה להפעיל "טרקטור" במטבח)

אני לא יכול להשוות, מכיוון שיש לי רק את דייהו. זה עובד, כמוני, לא בקול רם, כמובן, יש רעש. אבל זה לא יוצר אי נוחות, זה די נסבל. ואם אני עוזב את המטבח, אז בכלל לא נשמע רעש. אל תהססו - קנו, אחרת הקיץ נגמר.

הבנתי, תודה על הייעוץ, בום לקנות

בבקשה! מתכונים משמחים! אתה יכול להודות על ידי לחיצה על כפתור "תודה" בהודעה שלי

חבר'ה, אני מתחיל.התעניינתי, בלשון המעטה, גם ביצרנית הגלידות של דייהו, אבל הייתי נבוכה מהעובדה שדלי הפלסטיק עשויים פלסטיק ואני מבין שזה לא ימשוך את הקור טוב מאחרים, אבל זה מתכת, תגיד לי, אולי אני טועה. אבל זה גם מביך שהכל זהה, אתה יכול לעשות את זה עם בלנדר ומקרר אם הדלי לא מצדיק את עצמו ... תגיד לי איזה יצרנית גלידה מצדיקה את עצמה מחיר ובמבצע. תודה!

אני משתמש ביצרנית הגלידה הזו כשנה, אני די שמח. הדלי שם אינו פלסטיק, אלא מתכת. מה ששובה לב הוא שהוא נכנס בצורה מושלמת למגש המקפיא. קנה אל תהססו, כולם מסודרים בערך אותו דבר

יצרנית הגלידות של דייהו היא מכשיר מגניב מאוד. יחס מחיר-איכות - 100%! לא הפלסטיק מחזיק את הקור, אלא קירור בתוך הדלי. עקרון הפעולה של כל יצרני הגלידה זהה. למעט אלה היקרים מאוד שעובדים כמו מקרר. לכן, תשלום יתר, במקרה זה, פשוט לא הגיוני. אני משתמשת ביצרנית הגלידה של דייהו כחצי שנה. מאוד מרוצה. בחורף, לעיתים נדירות, רק בחגים. אבל אפילו מחשבות לא הוחלפו ביחידה אחרת. בכל יצרנית גלידה עליכם להכניס את הדלי למקפיא בטמפרטורה של לא יותר מ -25. ואז הקירור קולט בצורה מושלמת את הקור ושומר אותו, מכין את המוצר בצורה מושלמת. ובכן, זה תלוי גם בטמפרטורה בחדר. בקיץ (כשהיה הכי חם) לא ניתן היה להכין יותר מ -2 מנות בכל פעם, הקירור נמס במהירות. לרגל השנה החדשה הכנתי 3 מנות, אין חום כזה במטבח. ובהחלט צריך להתרגל למתכון. עם איכות חלב שונה, שמנת חמוצה, שמנת או מרכיבים אחרים, התפוקה היא גלידה בעלת עקביות שונה. אבל אין מה לחטוא על יצרנית הגלידה. אני מכינה רק מחלב תוצרת בית, שמנת חמוצה, ביצים. כבר כמה שנים שאני קונה חלב בשוק מצ'לה אמין אחד. אז אל תהססו - קחו את דייהו באומץ! טעים !!!

תודה חברה! אני אחפש זול יותר בקייב. באחת ההודעות נכתב שהדלי מתכת, אבל ראיתי רק פלסטיק. אולי מישהו יוכל לפרסם מידע בעניין זה, אודה למי שכבר יש לו. ילדים הם העושר העיקרי שלנו, ובריאותם מעל לכל.

עשיתי הזמנה ראשונית מאיבאו, אני לא יכול לחכות. אנחנו גרים באזור צ'רניהיב, אז סבתא שלנו תאסוף את ההזמנה, היא עובדת בקייב, אבל הייתי רוצה לגעת בהכל בבת אחת. חבר'ה, כתבו אילו מתכונים פשוטים, זולים וטעימים כבר הכנתם על יצרנית הגלידה הזו. איש רצה כל כך ... תודה!

הדלי הוא פלסטיק מבחוץ, ומתכת מבפנים. יש קירור באמצע. מה ההבדל ממה שמכינים את גוף הדלי? הפלסטיק יכול לעמוד בקור, ואם אתה חושש שהוא יישבר אם ייפול, אז כל זה יכול להישבר. העיקר כאן הוא שהקרר לא "בורח", אחרת יהיה עליו להשליך אותו אחר כך - הקירור הוא הדבר החשוב ביותר אצל יצרני גלידה מסוג זה. הדלי נשטף בצורה מושלמת, אין בעיה. ובאשר למתכונים - כך הטעם והצבע ... כמו שאומרים ... אני, באמצעות ניסויים, בחרתי למשפחתי כמה מתכונים שאינם קשורים לבישול רכיבים שונים. כדי להתעסק פחות, אני מכין רק גלידה שהמתכונים לה מוגבלים להקצפה ולערבוב. עם מיקסר אחד או שניים - וסיימת. וסירופ או פרי הוא לטעמך, לחובבן. אבל, לדעתי, אתה צריך להתחיל עם מתכונים פשוטים כדי לא לתרגם מוצרים רבים במקרה של כישלון. העיקר להחליט למה אתה מצפה ביציאה. הרושם הראשון שלי היה אכזבה מהעקביות של הגלידה. חיכיתי מיד שעבה תתפוצץ מיד, אבל זה התברר יותר רך, הייתי צריך להכניס אותו למקפיא. אבל אז הבנתי שהעקביות תלויה באיכות המזון, בטמפרטורה במקפיא (כשמקררים את הדלי לפני כן, T לא אמור להיות גבוה מ -25 צלזיוס), וטמפרטורת הסביבה בזמן הבישול. התחלתי באוגוסט, ממש בחום. אני משתמש אך ורק במוצרי חלב תוצרת בית.ולגבי גלידה ויוגורט, אני קונה בשוק מצ'לה אחת מהימנה כבר כמה שנים. אז אל תפחדו או מאיימים - אתם מוזמנים לקנות ולהתנסות! גלידה שמחה!

קניתי יצרנית גלידה כזו. עמד במקפיא למשך יומיים (כי אני לא מאוד בטוח שהטמפרטורה שם היא -24). הכינו גלידה משמנת (לא שומנית במיוחד 12-15%) וביצים. מצאתי את המתכון על יצרנית הלחם .. כל המרכיבים היו מהמקרר. כתוצאה מכך, כשמזגתי ליצרן גלידה ושמרתי שם 40 דקות, פשוט קיבלתי קוקטייל קר ביציאה ... הכנסתי למקפיא .. אני נורא נסער. מה עשיתי לא בסדר?

אולי קרם החנות לא מוקצף טוב? קשה לומר את הסיבה - אתה כותב את המתכון ואז יהיה קל יותר לנחש את הסיבה לכישלון.))

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=142991.0...
קרם תוצרת בית, לכן ציינתי בצורה כה עמומה את תכולת השומן שלהם

נראה לי שהטמפרטורה בחדר הייתה פשוט חמה והתערובת לא הייתה מקוררת מספיק, וכך היא קופאת בחלב שלי, למצב של גלידה רכה, כי אני בדרך כלל לא אוכלת מיד, תמיד שמתי זה במקפיא.

אולי כן ... חבל אז רציתי גלידה היום .. וניפיגה לא עובדת

נראה לי במקפיא כשעה והכל מוכן

אני מניח שיש לי מקפיא גרוע וזו הסיבה לכישלון ... הגלידה הייתה שם שלוש שעות והיא חצי קפואה
אניח את המדחום, למרות שאני חושב שהתוצאה לא תרצה

כשהכנתי גלידה בפעם הראשונה מדדתי גם T במקפיא עם מדחום))) ואיך עוד אתה יודע אם אתה צריך להפוך את הווסת במהירות) אל תדאג - הכל יהיה בסדר אחרי זה !! !

תודה לכולכם על התמיכה, אך ככל הנראה עלינו להחליף את המקרר, מכיוון שמד החום הראה -12 ....... וזה כאשר ההקפאה מופעלת כמה שיותר. אני נורא נסער, יצרנית הגלידה תעמוד בסרק