קוויאר דלעת גרוזי במולטי קוקר Panasonic SR-TMH 18 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קוויאר קישואים בסגנון גרוזיני במגוון בישול Panasonic SR-TMH 18

קטגוריה: ריקים

מִטְבָּח: גיאורגית

קוויאר דלעת גרוזי בקובץ בישול רב-תכליתי Panasonic SR-TMH 18

רכיבים
דלעת או קישואים בינוניים	4 דברים.
בצל גדול	3 יח '
גזר	מחשב אחד.
שום	2 שיניים.
כוסברה, שמיר	צרור אחד
חמלי-סונלי	1/2 כפית
חומץ ענבים	1 כף. l.
שמן צמחי
מלח, פלפל אדום, פפריקה	טַעַם

שיטת בישול

אולי לא מאוד גרוזי, אבל פעם נערה מקוטאיסי נתנה לי את המתכון.
התוצאה היא קוויאר ארומטי ועסיסי מאוד.
מיד כולל. אופים למשך 60 דקות.
קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר גס ומטגנים באפייה עד להזהבה קלה במעט שמן.
בזמן שהבצל והגזר מטוגנים, מקלפים את הקישואים, חותכים לקוביות כ -1 * 1 ס"מ וממליחים קלות כדי לתת למיץ (היזהר לא להפריז!), לאחר 20 דקות (במהלך הזמן הזה הבצל והגזר יטוגנו), סחטו מעט את הקישואים והכניסו ל- MV. אני עושה זאת כדי שיהיה פחות נוזלים לאידוי, כדי להפחית את זמן הבישול.
מערבבים מדי פעם להשחמה אחידה. כשהקישואים רכים, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק, שום, כשות סונלי, פלפל, חומץ.
טעמו למלח. יתכן שלא יהיה צורך להמליח. אם אין לכם מספיק חומצה, הוסיפו עוד מעט חומץ. החזיקו למשך 5 דקות וזהו - הקוויאר מוכן. הקוויאר שלי היה מוכן תוך 50 דקות.
זה יהיה טעים מאוד אם תוסיפו חצי כוס אגוזי מלך טחונים לקוויאר הזה בשלב הוספת הירוקים.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

סיר איטי, אפייה

הערה

את הקוויאר הזה אפשר לבשל גם על הכיריים (עשיתי זאת בעבר), פשוט נסו להשתמש בכמה שפחות שמן כדי שלא יהיה "שמנוני" במיוחד.
אפשר להכין כריך עם קוויאר כזה, לאכול אותו כתוספת או תוספת.

סוויטקה

וכאן אני מביא את הגדול שלי ~~בֶּטֶן~~ תודה !!!! אני אוהב קישואים בכל הצורות והביטויים, אז בבית מוכרזים כי עונת הקישואים היא מחבת פתוחה וכל מיני קוויאר קישואים!

אלנקה

סוויטקה, בשביל בריאות!
אז ניסית את הקוויאר או שאתה פשוט הולך?

אני יכול להציע לך עוד מתכון לקישואים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

אולי תאהב את זה.

סולמזללה

איזה מתכון מעניין. סימניות, בהחלט, בעוד שבועיים וקישואים ילכו

נטוסיצ'קה

הלן, בישלה אתמול קוויאר, הוסיפה אגוזים, אהבנו! בעלי אהב את זה במיוחד בבוקר, מהמקרר.
תודה על המתכון !!!!

אלנקה

נטוסיה, שלום! אני שמח שאהבתי את המנה. תגיד שלום לבעלך!

סולמזללה, הקפד לנסות את זה. זה טעים!

נטוסיצ'קה

כבר העברת את זה הלאנוצ'קה! ברכות גם לכם!
ולפני אתמול הכנתי את הקוויאר שלך מסלק (בצל וגזר), אני אוהב את זה באהבה עדינה !!!!!
עכשיו צום, הרבה ירקות, פירות, בישול זה תענוג!