קאפקייקס פשוטים

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
ביצים	4 דברים
סוכר	כוס אחת
חמאה מומסת	100 גרם
שמנת חמוצה	5 כפות. כפיות
קמח	2 כוסות
סוכר וניל	חבילה אחת
אבקת אפייה	2 כפית

שיטת בישול

מקציפים סוכר, ביצים, סוכר וניל עם מיקסר. מוסיפים שם חמאה ושמנת חמוצה, מקציפים. ואז להוסיף קמח עם אבקת אפייה. אנו ממשיכים להכות עד לקבלת מרקם חלק. אני עושה הכל עם מיקסר. משמנים את תבניות המאפינס בשמן צמחי וממלאים 2/3 מלא בבצק. אופים בחום של 190-200 מעלות במשך 15 - 17 דקות.
מתכון פשוט מאוד, מהיר וטעים.

celfh

אני באמת אוהב את הקאפקייקס האלה, אבל מדי פעם אני שוכח מהם))) נזכרתי היום.

Sanechka A.

קאפקייקס נאים! הייתי מוסיף להם פירות יער, רושם את המתכון

רייצ'ל

celfh, מתכון טוב מאוד, הכל פשוט, ברור ומבנה כל כך יפה של הבצק, אני בהחלט אעשה את זה מחר.

celfh

ציטוט: רחל

אני בהחלט אעשה את זה מחר.

רייצ'ל, כעת אדאג לטמפרטורה שצוינה. אם יש לך תנור חשמלי, אני חושב שאתה צריך להגדיר את הטמפרטורה נמוכה יותר, כפי שכבר כתבתי, יש לי תנור גז ישן רגיל, ומחווני הטמפרטורה עשויים להיות שונים.

רייצ'ל

celfhכן, יש לי תנור חשמלי של Gemlux ל -45 ליטר, כשאפיתי בו עוגה בפעם הראשונה, התברר בערך כמו שלך; ואז אפיתי עם מדחום וחישבתי את הטמפרטורה הזו לתנור שלי; עם גז, כמובן, זה יותר קשה, בגז שלי תמיד אפיתי רק ברמה ממוצעת ותמיד היה לי מדחום בתנור כדי לשמור על הטמפרטורה של 170-180 מעלות