אם תרשה לי, אשתף את הגרסה שלי לשרלוט Panasonic multicooker.
רכיבים: 3 ביצים, 5 כפות. l. קמח, 5 כפות. l. סוכר, 2-4 תפוחים (תלוי בגודלם).
שיטת בישול:
בשביל רב-קוקר אני צריך לנצח את החלמונים בנפרד מהלבנים. מקציפים את הלבנים עד לשיאים יציבים.
מערבבים את החלמונים ומקציפים אותם עם סוכר, מערבבים פנימה את הקמח בהדרגה.
מוסיפים בעדינות את החלבונים המוקצפים, תוך ערבוב מלמטה למעלה.
אני מוסיפה תפוחים.
אני משמן את קערת המולטי קוקר בשמן ויוצק לתוכה את הבצק.
תוכנית אפייה למשך 65 דקות.
הנה מתגלה שרלוט.
