ירכתי ספינה
אני ממשיך להשוויץ בכדי לא לטגן את הקציצות.

אני לא אוהב לטגן קציצות!
ובכן, אני לא אוהב את זה!
הרבה יותר קל למלא את הבשר הטחון בתנור!
כאן נגמר הבישול!
לכן אני מכין רול
נקרא "Corps de ballet"!
המתכון פשוט! מתאבן ושנייה!
אתה יכול לבשל את זה בקלות!
נסה זאת! ועכשיו אני לא משקר, באמת!
רול כזה תמיד ילך טוב!


גלגל "קורפוס הדגים".

בשר טחון:
400 גרם פילה דג
קצת שומן עוף או חתיכת שומן חזיר
2 שיני שום
1 בצל בינוני
גזר בינוני אחד
ביצה 1
3 כפות סולת (שטוחות) ספוגות בחלב
כפית חרדל אחת
1 כפית דבש
פטרוזיליה, מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם
מילוי:
בצל מטוגן, עשבי תיבול, מקלות סרטנים
לשימון ואבק:
קצת קטשופ, שזיפים. חמאה, גבינה קשה מגוררת דק.

מגררים בצל, שום, גזר על פומפיה דקה. פילה דג, קוצצים דק את השומן, מוסיפים את הביצה, הסולת, מתבלים וטוחנים בעזרת בלנדר.
מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה, שמים מחצית מהבשר הטחון (מעלים מעט את הקצוות), מפזרים עשבי תיבול, שמים בצל מטוגן (נסו להשאיר את השומן במחבת), מקלות סרטנים חתוכים לאורך לשני חלקים. מכסים במחצית השנייה של הבשר הטחון, מברישים מעט בקטשופ, מניחים פרוסות חמאה דקות מעל והתנור בחום של 180 מעלות. 15 דקות לפני שתהיה מוכן להוצאה מפזרים גבינה מגוררת ומחזירים לתנור.
הבעל מעדיף לאכול את הגליל חם, ואני אוהב את הקרה יותר.
אפוי בצורה מטופשת בצורה ארוכה, כך שהתגלגל היה נמוך.

רול פיש קורס דה בלט
לוצ'וק
ממש אהבתי את קרדבלט הדגים
תודה על המתכון.
עשוי בקלה, התברר מאוד רך. בארוחת הערב בעלי אמר חמש פעמים שהגליל היה טעים מאוד, כאילו לא הבנתי בפעם הראשונה
משום מה אני בעצמי לא אוהב עוגות דגים, אבל אכלתי את הגליל הזה בהנאה, אם כי רק התקרר.
הריח החם של עוגות דגים קיים.
ירכתי ספינה
לוצ'וק, לבריאותך! רול פיש קורס דה בלט

אני אוכל דברים כאלה גם קרים. וכדי שלעוגות הדגים לא יהיה ריח שלא נעים לכם, השרו את הדגים במים בתוספת חומץ לפני הבישול.
BlackHairedGirl
סטרן
וגם את הבלט של חיל הדגים עשיתי היום. רק בלי מקלות סרטנים, בעלי לא אוכל אותם. אבל בכל זאת יצא טעים מאוד. הכנתי אותו מהסוליה, לא הוספתי שומן ושומן חזיר, הלשון עצמה הייתה די נועזת. תודה רבה לך!!!
הגליל בתנור שלי גדל מאוד, בערך 3-4 סנטימטרים! עשיתי מנה כפולה, שמתי 5 כפות לק"ג לשון. l. סולת, ספוגה שלוש כפות, ולשים שתי יבשות (טוב, זה קרה). אי אפשר לתאר טעים, חצי כבר נאכל
רול פיש קורס דה בלט
רול פיש קורס דה בלט

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם