ירכתי ספינה
עוף עם קישואים בשמנת חמוצה

גרסו את העוף כרצונכם וטגנו עד להזהבה. מוציאים את העוף, ובשומן שנשאר מרווים את הקישואים (2-3 חתיכות, תלוי בגודל). מניחים את הקישואים עם העוף.
עכשיו קובצים את הבצל (הרבה!) ומטגנים אותו בחמאה עד שהוא חום זהוב יפה. אם הבצל חיוור, לא יהיה טעם !!! ברגע שהבצל מקבל את הגוון הרצוי, הוסיפו אליו צנצנת שמנת חמוצה (200 גרם) ותבשיל מעט כדי "לקחת", כלומר השמנת החמוצה מקבלת את טעמו וצבעו של הבצל. כעת הכניסו שוב את העוף והקישואים לרוטב זה (יחד עם המיץ שזלג) והבשלו עד שהעוף רך. תבלינים - רק מלח ופלפל!
בסוף ממש מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק. אין שמיר !!!
ואם למנה הזו אין ריח של פטריות, אז לא טיגנתם את הבצל!

דַחלִיל
אז - קרה נס! הכנתי עוף עם קישואים! אז שיהיה, אתה לא צריך למחוא כפיים, כי אין תמונה.

ראשית, ברגע שהייתי זקוק לקישואים, הם נעלמו לכל מקום, שלי אלקטרוני. מצאתי את זה. קראנץ 'צעיר, נימוח, ישר ואפילו גלם. קניתי מקלות תוף עוף (ילדים אוהבים פרסות עוף). עשיתי הכל כפי שהגורו הורה: לטגן, לתבשיל, בצל מטוגן בעקשנות במשך זמן רב מאוד, מחשש שלא לקבל את ריח הפטריות הידוע לשמצה. ואז היא שפכה הכל לסיר עבה קירות א-לה קדירה ותבשלה אותו זמן רב. לא הוספתי כלום חוץ מפלפל ומלח. כבר סידרתי את הצלחות והבאתי בקבוק יין, כשהבנתי שהיצירה שלי ... מתחילה להישרף! עם מחצלות מיהרתי למחבת, תפסתי כף מחוררת, ונופפתי בה כדי שהנינג'ה יבכה מעונג, מביט בי, תוך שלוש שניות הכנסתי הכל לכלי הגשה. אה-אה ... לא טעם ולא ריח לא הספיקו לסבול. תפסתי את עצמי בזמן (הריח שלי הוא כמו כלב דם, כולם יודעים את זה. אני קובע הכל - מהנכונות של כלים ועד ניקיון פשתן - לפי ריח).

אז ... לעוף עצמו השילוב של קישואים ובצל מטוגן בשמנת חמוצה נותן טעם ירקות קליל ותו פטריות נעים. אבל זה לא היה הדבר החשוב ביותר. הדבר החשוב ביותר הוא קישואים עם בצל כתוספת !! ערמתי בצל ממש הרבה. הבעל אכל וחרק. נותרה רק רגל עוף אחת, ולא חתיכת קישואים. אכלנו הכל. הבעל אכל יותר מכל. הוא נשען עליהם ואמר שזה ישר .... וואו. (י) ת. כלומר, כל המוצרים הללו, המורכבים זה בזה במיץ של השני, ספוגים והופכים לחברים, יוצרים קומפוזיציה הרמונית מאוד. הטעם קליל, לא פולשני, לא קשה. אני אוהב את זה.
אז שלנו אליך, מארחת, אלאברדי עם קשת!
טטוניה
הלכתי להודות לשטרן על המתכון לעוף עם קישואים בשמנת חמוצה.
הַקדָמָה. הגברים שלי אוכלים קישואים רק בצורת לביבות, ובכן, הם לא אוהבים אותם ובכל זאת. הבן הביא תפוחים, אבל הם איכשהו לא טעימים במיוחד - אחרי הכל, בשנה שעברה. אז אני דוחף את התפוחים האלה לכל מנות הבשר.
עכשיו על העוף. בישלתי אותו לפי המתכון של שטרן, אז בעלי ובני חשבו שאני עושה את זה עם תפוחים - הם אכלו ושבחו.
טאטוליאה
אני לא יודע איפה לשים את ההודעה שלי. הכנתי עוף עם קישואים בשמנת חמוצה מ. יצא טעים בטירוף. ואז פתאום הורים הגיעו מהגן, הביאו חצים מהשום. גרוס אותם, מטוגן בחמאה והתברר כתוספת מאוד טעימה.

למחרת אכלתי כבר חצי שום קרים וזה היה טעים לא פחות. נסה זאת.
רק אתה צריך לקחת חצים שאינם מגודלים, ואז הם לועסים כרגיל, כל כך רכים ...

, מצטער שאני כאן עם עצתי
Panevg1943
סטרן מתוק, כבר זמן רב הולך לבשל עוף עם קישואים ברוטב שמנת חמוצה.ומה תכננתי כל כך הרבה זמן?! זה כל כך טעים שאפילו הנכדה התחבטה כולה ואמרה שזו מנה של מסעדה אמיתית והיא, הם אומרים, לא ציפתה. יש לציין שהיא לא אוהבת עוף והסכימה בעבר רק לקציצות עוף עם גבינה (שוב, על פי המתכון שלך). תודה
לוצ'וק
שוב הכנתי את המנה הטעימה הזו
חבל שבעלי לא אוהב פטריות ולא יכול להעריך את הטעם הגאוני של המנה הזו, אבל הוא גם אוכל בהנאה, ואני פשוט מגלגל את העיניים - מאוד מאוד

עוף עם קישואים בשמנת חמוצה

תודה על הטעים
אירינה_הל
סטלה! היום אכלנו ארוחת ערב
עוף עם קישואים בשמנת חמוצה
אלוהים אדירים! איזה טעים זה! תודה לך יקירתי!
(נותרתי ללא מצלמה במשך שבועיים, לצערי)
תושב קיץ
אבלון, תודה על העוף הטעים. למען האמת, הטעם שלה הפתיע לטעמי. הרבה יותר טעים ממה שציפיתי.
סיבירי
לבשתי, רק עכשיו אני נושא "תודה" ודיווח על מנה כל כך מטורפת ואהובה מאוד! אנחנו מכינים ואוכלים את זה הרבה זמן. טעים מאוד!
לתצלום "אני מבקש סליחה", כי חטפתי צלחת מבעל רעב.
עוף עם קישואים בשמנת חמוצה
באופן כללי, ברגע שמופיע קישואים, יש לנו את המנה הזו באופן קבוע!
לואיזיה
סטרן, יש לנו עוף כזה היום! טעים, זה מריח כמו פטריות !!!

רק במקום קישואים, חצילים (קניתי חצילים לבנים בפעם הראשונה) ותבשיל אותם בקריקטורה.

וכך הכל בהחלט על פי המתכון וללא שמיר!
ירכתי ספינה
לואיזיה, בריאות, יקירה עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!
גם אני בישלתי לאחרונה עם חצילים, זה בהחלט טעים יותר מאשר עם קישואים!
vaselik
תודה רבה על המתכון, הטעים הוא לא אמיתי. הצלחתי במנה, אני בטוח ב 100%. אני קורא לבעלי לארוחת ערב, הוא נכנס למטבח ואומר: "טיגנת את העוף עם פטריות?"
44
ציטוט: סטרן


ואם למנה הזו אין ריח של פטריות, אז לא טיגנתם את הבצל!
הכנתי גם את הקסם הזה, הבצל השחים כמו שצריך. טעים מאוד!!!!
ירכתי ספינהבטון, תודה רבה! אני אחזור!
קובייקה
כבר בישלתי את העוף הזה פעמים רבות ורק עכשיו הבאתי תודה ודיווח על תמונות
היום בישלתי "כמו שכותב ספר" - בדיוק לפי המתכון, טעים. בישול במולטי קוקר

עוף עם קישואים בשמנת חמוצה

תודה רבה על המתכון
ירכתי ספינה

קובצ'קה, בריאות טובה, יקירי עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הדיווח!


גרינגו
שלום גבירותיי, אני מקווה שלא אהיה האיש הראשון כאן
היום, ביום נישואין אחר, בחרתי במתכון שלך
ואתה יודע, אהבתי את הטעם מאוד, אם כי הכנתי אותו קצת אחרת. מכיוון שאשתי במצב, הייתי צריך לאלתר =)
במקום שמן חמניות (או זית) השתמשתי בחמאה. שמיר נוסף אך ורק לקישוט. מהתבלינים הוספתי מעט קארי (כי קארי מוסיף טעם מסוים לעוף, לדעתי!), ובכן, במקום הפלפל הרגיל השתמשו בתערובת (למרבה המזל, הם מוכרים שקיות כאלה)
שינה מעט את הטכנולוגיה מכיוון שקשה לשלוט בטמפרטורה בכיריים החשמליות.
שיניתי גם את מספר המוצרים. שמנת חמוצה היא פחות מ 200 גרם, אך הוסיף גרם 50 של מים (שמנת חמוצה נשרפת בתבנית). ומכיוון שהיה רק ​​קישוא אחד בגודל בינוני, בסופו של דבר זה נראה לי מספיק. עוף 300 גרם, פילה. בצל אחד גדול (לא ענק), חתוך לקוביות גדולות בצלחת מוכנה, הפתיע אותי לטובה
באופן כללי, אל תשפטו בקפדנות, זו המנה הראשונה שלי שצולמה והונחה לכולם, שוב תודה על המתכון !!
עוף עם קישואים בשמנת חמוצה
ירכתי ספינה
זה אפילו מביך לקרוא לך גרינגו!
לדעתי לסיק עשית עבודה נהדרת!
לבריאות עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הדיווח!
vaselik
איזה צעיר נפלא! היה נעים מאוד לקרוא את הפוסט שלך. חשבתי שרק נשים מצלמות אוכל ומציגות אותו בפורום. בעלי תמיד צוחק כשאני עושה את זה. למעט עוגות, הוא תמיד שואל את עצמו: "צילמת?"
גרינגו
תודה, אנסה מנות חדשות לבשל .. יש שאלה אחת, איך אוכל להכין סיר בצק כדי שלא יהפוך בתהליך לפנקייק?
גרינגו (גרינגו אנגלי מספרדית griego - gr
ומכיוון שאני לא אמריקאי, ועוד פחות מכך אני לא דובר ספרדית, זה די מתאים (כינוי)
ירכתי ספינה
ומשום מה, מספרי ילדים התרשמתי שהגרינגו הוא מתחיל חסר ניסיון.

יש לי סירי קרמיקה, כך שמעולם לא עלה בדעתי להכין אותם מהבצק. אלא אם כן תדביקו את הבצק על סיר.
גרינגו
ציטוט: סטרן

ומשום מה, מספרי ילדים התרשמתי שהגרינגו הוא מתחיל חסר ניסיון.

יש לי סירי קרמיקה, כך שמעולם לא עלה בדעתי להכין אותם מהבצק. אלא אם כן תדביקו את הבצק על סיר.
יש לי גם סירים, זה רק הרעיון של המנה, צריך שיהיה סיר בצק (והטריק הוא שהבצק נוצר בידיים, בלי שום התאמות, אז אני לא מבין מהו המלכוד) . נראה כאילו אני עושה מנה עבה, אבל כתוצאה מכך הסיר הופך לכיכר, אני לא מבין למה
גוליקו
יום טוב!
לא הייתי חבר פעיל בפורום, קראתי בקביעות. באופן עקרוני, אני ממעט לבשל וכמה דברים בסיסיים.
נתקלתי במתכון העוף הזה. והחלטתי לבשל, ​​מעווה פנים באופן פעיל. כי אני שונא קישואים. וגם העוף. אבל בסדר, אני חושב שאפטיר את הקישואים, אאלץ את בעלי ובני לאכול. כי הם גם לא אוהבים קישואים. אבל הם אוהבים עוף.
תודה רבה על התוצאה! זה טעים. : בראבו: נכון.
אני אפילו מתבייש קצת בזריזותי.
ז'יווצ'יק
סטלוצ'קה, ידידי, תודה על המתכון! טעים מאוד.
רק אל תצעקו עלי יותר מדי ... הוספתי קצת רוטב סויה פטריות.
אומלה
ציטוט: ז'יווצ'יק

רק אל תצעקו עלי יותר מדי ... הוספתי קצת רוטב סויה פטריות.
וגם אני. הכנתי חזיר ... ולא הכנסתי את הקישואים. והשאר הכל לפי המתכון !!!! טעים מאוד!!!
ירכתי ספינה
טאניושה, אני רק "בשביל"! אני בעצמי ממש אוהב את הרוטב הזה! אז תהיו בריאים עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!

ציטוט: ז'יווצ'יק

קסיו, פרלנה, אל תצעק עליך, אבל (התקשרו) יש לכם מתכון אחר לגמרי. לא אתה עוף, ולא קישואים שלך. רק שמנת חמוצה, בצל, מלח ופלפל. ו sho tse vse לקחת?

PPKS !!!
metel_007
סטרן, תודה על המתכון. יצא טעים מאוד ועם טעם של פטריות. הבעל חיפש אותם זמן רב בצלחת
celfh
ציטוט: אומלה

הכנתי חזיר ... ולא הכנסתי את הקישואים.

ציטוט: ז'יווצ'יק

רק אל תצעקו עלי יותר מדי ... הוספתי קצת רוטב סויה פטריות.

סטלוצ'קה, אני רק צריך לבשל פטריות בתוספת רוטב סויה ותודה על מתכון נפלא לעוף עם קישואים
ירכתי ספינה
🔗 🔗 🔗

בסדר, סיימת את המתכון!
ז'יווצ'יק
סטלוצ'קה, אני נושא אוצ'טניק עם חצילים.
ערימות של נשיכות. תודה על המתכון!

🔗
ירכתי ספינה

טניה, בהצלחה לך עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הדיווח!
nakapustina
סטרן , תודה רבה על המתכון החתן טעם אותו ואמר שהוא טעים לא מציאותי. נתתי את המתכון לבתי, לסוודר, לעובדים, כולם אהבו אותו. אז מה אני רוצה לעשות שוב עם חצילים, האם אני צריך לבשל אותם איכשהו?
ירכתי ספינה
נטשה, בריאות טובה לכולם, לכולם, לכולם עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!
אנחנו לא מבשלים חצילים מראש. שוטפים, מייבשים, חותכים לקוביות והולכים. (בסתר - עם חצילים זה אפילו טעים יותר!)
תושב קיץ
ואם אתה משפשף תפוח עם חצילים או קישואים .......: ניאם: זה המתכון האהוב עלי בתפקיד עכשיו
בטון, תודה רבה
ירכתי ספינה


טניה, בריאות טובה, יקירה עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!

להתסיס זיאק

תודה על המתכון))) עכשיו אני יודע איפה לשים את הקישואים
ירכתי ספינה
על הבריאות, לידיה עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!


אלנקה
היא החלה לבשל עוף כזה בסוף הסתיו, כשהקישואים כמעט נגמרו. חבל...
בחורף בישלתי מקישואים קפואים, שזה גם נהדר. מתברר רוטב טעים מאוד, פשוט יוצא דופן!
עכשיו, עם כניסתו של קישואים טריים, אני מבשל שוב!
תודה לך סטלה על המתכון!
ירכתי ספינה

לבריאותך, לנוצ'קה עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!



מקבושה
אני לא אוהב ירקות מבושלים ומבושלים ... תבשיל הוא בכלל המנה שלי ... אבל אתמול, כשהכנתי אותו בפעם הראשונה, אכלתי את כל רוטבי הקישואים וניגבתי הכל בצלחת עם לחם ..
נכון, בגלל העצלות שלי, טיגנתי רק בצל - וזרקתי את כל המרכיבים לסיר איטי .. הוא התבשל במשך שעתיים .. בזמן שהלכתי עם הילד בערב ..
תודה!!
ליודמילקה
המנה מעולה.מעולם לא חשבתי שזה כל כך טעים עם קישואים. עשיתי את זה עם עוף כמה פעמים, אבל עכשיו זה בישול עם חזיר. ועדיין, אני מאוד אוהב לבשל את המנה הזו בווק ברזל יצוק. נוח וטעם מועשר. תודה רבה אהבתי את זה מאוד.
ירכתי ספינה
makabusha, LiudmiLka, בריאות טובה, בנות עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על המשוב!




לילאי
עוף עם קישואים בשמנת חמוצה

אז הכנתי את העוף הזה! מיוצר עם חצילים. טעים מאוד, כמו עם פטריות.
אכלתי מייד, ביקש תוספת!
בקושי הצלחתי לצלם את הדיווח ...
סטרן , תודה על המתכון!

עוף עם קישואים בשמנת חמוצה
ירכתי ספינה
ליליצ'קה, בריאות עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הדיווח!

זה נראה מאוד מעורר תיאבון, ואפילו בצלחת כזו שהייתה לי בבית.





קירך
סטלוצ'קה, היום קיבלתי את הכיריים האיטיות שלי והחלטתי לנסות אותו במתכון שלך. טיגנתי הכל מראש. יצא טעים. אני מסכים עם צ'וצ'לקה, קישואים זה הכי טעים. אני אפילו חושב שאפשר לבשל אותם ככה בנפרד.
פרזיה
היום חשבתי מה עוד לבשל עם קישואים ונתקלתי במתכון שלך. חבל שלא ראיתי את זה קודם, זו תהיה מנה קבועה בעונת הקישואים. בישלתי בסיר איטי, עם חזיר. הבא בתור עם חצילים. תודה רבה לך!
ירכתי ספינה

ליודוצ'קה, פרזיה, בריאות טובה, בנות עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על המשוב!





טטושנקה
ובכן, זה פשוט לא מציאותי טעים !!! : בראבו: הבת הבכורה, שלא אוכלת קישואים בשום צורה שהיא, אכלה הכל, מרחה צלחת בלחם, וכשסתם ניסתה, היא שאלה והצביעה על ירקות - האם הם פטריות? לא הצלחתי להבין מאיפה מגיע הטעם של הפטריות? ובכן, למעשה, כאילו עם פטריות. בישלתי הכל בקפדנות על פי המתכון, למרות שאני מבשל הכל בקריקטורה לפי העיקרון - זרקתי והלכתי ואז לא הצטערתי על הזמן שמושקע בטיגון, אם כי לא יכולתי להחליט מה לבשל עם קישואים או חציל, בסוף שמתי קישואים אחד ו -2 חצילים. אחרי הטיגון הוצאתי הכל בקלחת.
תודה רבה על מנה כל כך טעימה להפליא מכל המשפחה שלנו.
ירכתי ספינה

נטשה, לבריאות עוף עם קישואים בשמנת חמוצה ותודה על הטיפ!





יאנה 1703
פשוט בישלתי אותו בסיר איטי, יצא טעים.

תודה על המתכון!
טיגנתי רק עוף ובצל, וזרקתי את הקישואים לרוטב ולתבשיל. אני כבר אוכל את המנה השנייה :)
מוגלי
ציטוט: yana1703

פשוט בישלתי אותו בסיר איטי, יצא טעים.

תודה על המתכון!
טיגנתי רק עוף ובצל, וזרקתי את הקישואים לרוטב ולתבשיל. אני כבר אוכל את המנה השנייה :)
ונכון ככל הנראה, מכיוון שאני אתמול זכוכית של שומן נבגשה ומוטטה בדג

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם