לחם כפרי במולינקס OW 5004 (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם כפרי במולינקס OW 5004 (יצרנית לחם)

רכיבים

שמנו אותו בדלי ברצף הבא:
מים 305 מ"ל
קמח שיפון קלוף 2 כפות. l.
מדולל ב 100 מ"ל מים חמים
בסופו של דבר 305 מ"ל + 100 מ"ל = נוזל 405 מ"ל
שמן זית 2 כפות. l.
מלח 2 כפית
סוכר 1 כף. l.
קמח חיטה 540 גרם
קמח שיפון קלוף 150 גרם
שמרים מסוג יבש 2 כפית

שיטת בישול

  • לאחר האות הקול - גרעיני חמניות או / זרעי דלעת, זרעי פשתן היטב. מה שהלב שלך חפץ

תוכנית בישול:

מצב -

הערה

הלחם עולה היטב, קליל מאוד, אוורירי, ארומטי, עם טעם חמצמץ נעים של שיפון.

תמונה ריינקה

אלקסיס
תודה על המתכון הטעים !!!

ניסיתי את זה הערב. הטעם מדהים!

רק ביצעתי כמה שינויים במתכון:

1) הוסיף נבט חיטה לכמות קמח החיטה - 3 כפות. l (517 גרם קמח חיטה כיתה ב '+ 23 גרם קמח חיטה = 540 גרם)
2) שמרים יבשים 1.75 כפית
3) על אות קול, הוסיפו זרעי שומשום קלויים - 2 כפות. l
4) לשים קרום כהה

אבל זה כך, דברים קטנים. והלחם יצא - טעים עם קרום פריך! שוב תודה על המתכון!

image006.jpg
לחם כפרי במולינקס OW 5004 (יצרנית לחם)
ריינקה
אפיתי את הלחם הזה בתנור, הכנתי חצי קילוגרם. הוסיפו 4 כפיות זרעי פשתן. ללחם יש טעם מעניין, הקרום פריך. בקיצור, טעים!

לחם כפרי במולינקס OW 5004 (יצרנית לחם)
רוח רפאים 2010
קמח חיטה 370 גרם
קמח שיפון 90 גרם
מלט פוסטר 2 כפות. l. + מים 275 מ"ל
מלח 1.5 כפית
סוכר 1 כף. l.
שמן 1 כף. l.
שמרים חיים 15 גרם

בתנור לחם כפרי במולינקס OW 5004 (יצרנית לחם)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם