בישול איטי מורפי ריצ'רדס

קטגוריה: כלים בשריים
בישול איטי מורפי ריצ'רדס

רכיבים

לסיר 6.5 ליטר:
מפרקי חזיר 2 יח '
או 4 פרסות חזיר וכל בשר
עלה לברושקה מחשב אחד
תערובת פלפלים כפית אחת
מים לכיסוי הבשר
מלח
2 שיני שום

שיטת בישול

בישלתי בשר ג'לי בסיר איטי מורפי ריצ'רדס ב 6.5 ליטר, ללא מצבים, אבל עם טיימר.

שוטפים היטב את השוקיים או הפרסות, מכסים במים קרים ומניחים לעמוד 2-3 שעות. מגרדים את העור בסכין. הכניסו הכל לסיר, הוסיפו לברושקה ופלפל. יוצקים מים כך שיכסה רק את הבשר.
הפעל למשך 7 שעות ואז השאר אותו על חימום למשך 6 שעות נוספות. אתה לא צריך לאסוף קצף ולא לפתוח את המכסה. זה נוח לקבוע בלילה, לצפות בשעה 21:00, פשוט הכל יהיה מוכן עד הבוקר.

מפרקים את הבשר, חותכים ומניחים במגש. מסננים את המרק ויוצקים למגש. מתבלים במלח, מערבבים היטב וטועמים. צריך שיהיה קצת יותר מלח מהנדרש. מוסיפים שום קצוץ דק, מערבבים שוב בעדינות ומכניסים למקרר.
כשמבשלים בסיר איטי על בשר ג'לי מוכן כמעט ואין שומן רגיל, שכבה דקה מאוד.
בסיר איטי או על הכיריים זה לא עבד.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם