Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: עֲרָבִית
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי

רכיבים

עלי כרוב 22-25 יח '.
בשר כבש טחון (בקר) 450 גרם
אורז יבש 85 גרם
עגבנייה גדולה מחשב אחד.
בצל לפת מחשב אחד.
שום 3-4 שן.
נענע יבשה 1-2 כפות. l.
פלפל שחור גרוס או תערובת של פלפלים טַעַם
מלח טַעַם
חמין 1 ליטר

שיטת בישול

Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מפרקים את הכרוב לעלים.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מרתיחים כל עלה לדקה.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
חותכים בצל ועגבנייה לקוביות קטנות.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מוסיפים לבשר הטחון ומועכים כדי לתת למיץ העגבניות.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
יוצקים אורז (לא מלוטשתי). מתבלים במלח ופלפל.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מערבבים היטב.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
חותכים את הכרוב לאורך. גזור את החלק ההדוק. אל תזרקו את זה!
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
לשים מעט בשר טחון על כל חצי.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מגלגלים לצינור.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
חתכו עודפים.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מניחים את השאריות בתחתית התבנית. אני עושה זאת כדי שהכרוב הממולא לא יישרף.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מקם את uaraa malfouf. אתה צריך לשים את זה בחוזקה.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
יוצקים מרק. אם המרק אינו מלוח, הוסיפו מלח.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מכסים בצלחת כדי שגלילי הכרוב לא יצופו. העלו באש ובשלו עד שהאורז מתבשל.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
טוחנים נענע עם שום.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי
מוסיפים לתבנית. תן לזה לרתיחה ולהסיר מהאש. תן לזה להתבשל במשך 15-20 דקות.
Huaraa malfuf - לחמניות כרוב ערבי

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

ריגל מתכון על פוברנקה.
לחמניות כרוב ממולאות יוצאות דופן אך טעימות. לְהַמלִיץ.

ננה
מורגש תו ערבי: נענע עם שום.
אנג-קיי
ציטוט: ננה
נענע עם שום
אוקסנה, אני באמת אוהב נענע עם בשר. תודה על תשומת הלב למתכון)
קפט
ציטוט: אנג-קיי
אני באמת אוהב נענע עם בשר.
מנטה הוא תבלין נפוץ מאוד במזרח. משתי סיבות. ראשית, מנטה מביא בנעימות את ריח הטלה, ולא את הנוער הראשון. אין זה סוד שבמזרח המוסלמי הכבש הוא סוג הבשר העיקרי, ולא לכולם יש אפשרות להשתמש רק בכבש צעיר למאכל. ושנית, בשר כבש טחון בשילוב עם נענע באקלים החם של המזרח נמשך הרבה יותר זמן מבשר טלה, בקר, חזיר או עוף ללא נענע. מנטה הוא אחד המובילים מבחינת תוכן נוגדי חמצון.

מצד שני, יש להשתמש בזהירות רבה במנטה, במיוחד אם יש לכם חזיר טרי או ריחני במקום בשר טלה. יותר מדי נענע - וטעמו וריחו ​​יציפו את הארומה והטעם של הבשר, ותישאר התחושה שהשתמשת במסטיק רעננות של Dirol Frosty יחד עם הבשר ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם