עוף בגריל בגריל החשמלי של נינג'ה (+ וידאו) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוף בגריל בגריל החשמלי של הנינג'ה (+ וידאו)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף טרי	2 ק"ג.
שום	5-7 שן.
פפריקה מעושנת	1 שעה l.
כוסברה טחונה	1 שעה l.
פלפל שחור פלפל אנגלי	1/2 שעה l.
תיבול לבשר ברוזמרין וטימין ותבלינים אחרים	1 שעה l.
רוטב סויה	3. l.
מיץ לימון	1/2 לימון שלם
שמן זית	רחוב 1 l.
פלפל אדום חריף לפי הטעם

שיטת בישול

שלי, מנקים את העוף, אני מסיר את העור, שלא רוצה להמריא, לא ממריא, אנחנו משרים עם כל התבלינים הנ"ל, שלחתי אותו למרינדה במקרר בן לילה, אבל מספיקים לו שעתיים בבוקר הוצאתי אותו מהמקרר ונתתי לעוף להתחמם לטמפרטורת החדר שעתיים

הופכים אותו, מחממים את גריל הנינג'ה בתכנית הגריל של 260 מעלות

לאחר פקודת הגריל - הוסיפו את העוף, הניחו אותו על סורג מצולע חם וחזק ולחצו עליו, שמעו שריקה חזקה, סגרו את המכסה והגדרו את הזמן ל 12 דקות, שפכו עליו את המרינדה שנותרה לאחר 11 דקות 55 שניות, הופכים את העוף ומכוונים את הזמן לעוד 12 דקות. לאחר איתות הגריל לסיום התוכנית השאירו את העוף לנוח למשך 10 דקות נוספות והניחו אותו על צלחת. העוף הצלוי התגלה כטעים, ארומטי ועסיסי! זה טעים מאוד לאכול את זה עם אדג'יקה! בתיאבון!

הערה

עשיתי טעות קטנה, או שבחרתי עוף גדול, או שהייתי צריך לחתוך אותו לשניים, כי במהלך האפייה הוא התחיל לגדול ולהרים מעט את מכסה גריל הנינג'ה, או שהייתי צריך להסיר את הרשת, לשים קצת נייר אפייה בקערה, ואז הוא נפל למטה, ולכן לחצתי על המכסה, טוב שזמן האפייה לא ארוך! שקול זאת, אל תחזור על הטעות שלי! וכך העוף הצלוי התגלה כגריל, ריחני! בתנור, הניחוחות נעלמים בגלל הזמן הארוך יותר! הכל אמיתי בגריל הנינג'ה!