פשטידת כרוב פקין (+ וידאו)

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת כרוב פקין (+ וידאו)

רכיבים

בָּצֵק עָלִים מחשב אחד
כרוב סיני 1 ק"ג
זיתים איסור אחד.
אֱגוזי מלך 100 גרם
שָׁמִיר צרור אחד
פתיתי שיבולת שועל 3. l.
מלח, תבלינים טַעַם
ביצה 2 יח '
חלב 200 מ"ל
גבינת אדיגה 100 גרם

שיטת בישול

מפשירים בצק עלים מוכן (כל אחד).
למילוי: קוצצים דק את הכרוב והשמיר, קוצצים את הזיתים לטבעות, קוצצים את האגוזים. מערבבים את כל החומרים המוכנים. מוסיפים שיבולת שועל, תבלינים ומלח לפי הטעם.
מרדדים את הבצק לפי גודל הצורה, תוך התחשבות בדפנות. שים אותו בתבנית. ממלאים במילוי. ממלאים את החלק העליון במילוי.
למזיגה: מערבבים ביצים וחלב, מוסיפים גבינת אדיגה מגוררת, מלח לפי הטעם.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות, עד להזהבה.

הערה

עוגה מהירה, טעימה, יוצאת דופן העשויה מבצק עלים מוכן עם כרוב סיני עסיסי. זיתים מעניקים לו טעם פיקנטי מוזר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם