מרק פטריות ב- Ninja® Foodi®

[sote.]

מרק פטריות ב- Ninja® Foodi®

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
בָּשָׂר	אופציונאלי
פטריות שמפיניון + יבשות
בצל, גזר
תפוח אדמה
אורז

שיטת בישול

מרק טעים, לבבי ועשיר לכל יום.
זה קל ומהיר מספיק, התוצאה נעימה. אתה יכול לעשות את זה בכל סיר לחץ, רב-בישול, על הכיריים.
משרים פטריות יבשות, קליפות בצל, גזר, תפוחי אדמה. לא ציינתי את כמות המרכיבים, תלוי בהעדפה ובהרכב המשפחתי שלך. אתה לא צריך לקחת בשר, יהיה מרק רזה.
הפעל את הסיר לתוכנית sote.
יוצקים מעט שמן ולשים את הבשר הפרוס דק לטיגון, יש לי חזיר דל שומן, מטגנים.
ואז מוסיפים בצל וגזר וממשיכים בטיגון.

בזמן שהכל מטוגן, אנחנו שוטפים וחותכים את השמפניונים, חותכים את תפוחי האדמה.
הוסיפו פטריות לסיר והמשיכו בטיגון.
שים את הפטריות הספוגות יחד עם מים מתחתיהן, מבשלים מעט פטריות.
מוסיפים תפוחי אדמה ואורז, מלח ופלפל.

ממלאים במים. כאן אתה בוחר את הצפיפות שאתה צריך, אך עליך לקחת בחשבון שהאורז ירתח.

כבה את תוכנית ה- Sote, סגור את המכסה והגדר את התוכנית לַחַץ למשך 7 דקות.
בסוף התוכנית, הרפו אדים, הוסיפו שמיר, הניחו לעמוד 5 דקות.
מגישים לשולחן, עם שמנת חמוצה.
נסו, טעים !! בתיאבון!!

[לרל]

לרלאיזה שילוב מעניין - יער ופטריות יבשים. אנחנו חייבים לנסות את זה איכשהו. בואו פשוט נתרחק מהלנט, במהלכו אכלו הרבה פטריות, ואבשל אותה. בכנות, אני בכלל לא יכול לדמיין שמפיניון במרק, אבל זה מאוד מעניין

[celfh]

celfh, לעתים רחוקות יש לי פטריות אמיתיות, אז אני לוקח מעט מהן בכלל, לריח טבעי, ולכן פטריות הן כמו פטריות במרק, השמפניונים האלה.

[לרל]

לעתים רחוקות יש לי פטריות אמיתיות

לרלאתה אפילו לא יכול לדמיין כמה מהם יש לי זו גם בעיה - היכן לצרף אותם

[celfh]

celfhאני אמות מקנאה
אתה יודע כמה עולה פטריות? 32 אירו ק"ג לבן. קניתי חפיסת יבשים ב -5 יורו ואני מושך אותה עכשיו, ויש מעטים כאלה.
אנחנו לא אוספים את עצמנו, אבל נראה שמעולם לא שמעתי על מישהו שאסף אותו בקרבת מקום.
ולפני כן אמא בישלה פטריות לחורף, ובחורף היא הכינה סלטים כאלה עם אורז, פשוט אי אפשר היה לעצור, טעים מאוד.

[לרל]

32 אירו ק"ג לבן.

פתיחת עסק, 50/50
לרל, אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה פטריות יש בגרמניה, בכל מקרה שאספנו. אבל, אני חושב, היכן שאספנו אותם, הוא עכשיו שטח פרטי.

איזה מרק נפלא !!! ואגב, מעולם לא בישלתי על בשר פטריות, בישלתי רק במרק עוף, אז אנסה. עגלת פטריות יבשה ועגלה של הבן.
תודה על המתכון!

[celfh]

celfhיכול להיות, שמעתי גם שאנשים אוספים, אבל המחוזות שיש לי כיוון שהם לא פטריות בוודאות, אף אחד מחבריי לא אוסף.
ראדה-דמס, הייתי מבשל את עצמי בלי בשר בכלל, נהגנו לעשות את זה בלי בשר עם אמא שלי, אבל עכשיו אנחנו צריכים להוסיף, חלקם אוכלים רק מרקים עם בשר.