לחמניות קישואים

לחמניות קישואים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
לפנקייק:
מדיום קישואים	מחשב אחד
ביצה	מחשב אחד
חלב	כוס אחת
קמח	2/3 כוסות
מלח	1/2 כפית
פלפל. תבלינים	טַעַם
למילוי:
מיונז	2 כפות. l
שמנת חמוצה	2 כפות. l
יְרָקוֹת	חבילה
שום	3 ציפורן
בשר טחון או דג מטוגן	אופציונאלי
זכוכית	250 מ"ל

שיטת בישול

מקלפים את הקישואים ומגרדים על פומפיה דקה. מוסיפים ביצה, מלח ותיבול.

מקציפים במיקסר.

יוצקים חלב. לְעַרְבֵּב. ומוסיפים קמח בחלקים. ללוש בצק דק.

מטגנים לביבות קישואים עם מעט שמן צמחי על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.

למילוי מערבבים מיונז, שמנת חמוצה, שמיר קצוץ דק ושום שעברו דרך מכבש.

משמנים את הלביבות בשכבה דקה.

הוסף מילוי אם תרצה.

מגלגלים את הלביבות.

מקפלים לתבנית, מפזרים גבינה ואופים 5-7 דקות.

עם דג.

פנקייקים טעימים, הוספנו מיד לסימניות! סבטוצ'קה, תודה!

ממממ, ואני אוהב את אלה!
תודה על המתכון!

[וולז]

וולז, סבטלנה, הלביבות טעימות!
כן עם דג! אני אוהב דגים!

בנות, גם תודה! ואני אוהב את הקרפים האלה, עם ובלי המילוי. בזמן שאני אופה להם כמה יאם, יאם ואכלתי.