מרק דלעת

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק דלעת

רכיבים

אוכל לסיר 3 ליטר
טורקיה או עוף 400 גרם
קישוא 300 גרם
גזר 300 גרם
תפוחי אדמה 600 גרם
סלרי 2 גבעולים
בצל מחשב אחד
סוֹלֶת 4 כפות. l
מלח, פלפל, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

מרק דלעת
חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים במחבת עם בצל. לְהַפְרִישׁ.

מרק דלעת
קוצצים את תפוחי האדמה באופן אקראי ומכניסים אותם לסיר, באותו מקום לצלייה. יוצקים מים ועולים באש. כשהוא רותח, הנמי את האש. מבשלים עד שתפוחי האדמה כמעט מוכנים.

מרק דלעת
קולפים את הקישואים, הגזר ומגרדים על פומפיה גסה. מגרדים גם סלרי.

מכיוון שתפוחי האדמה כמעט מוכנים, מוסיפים מלח, פלפל, מתבלים את המרק ומוסיפים את הירקות המגורדים. מערבבים ומבשלים לא יותר מ 4-5 דקות. מוסיפים סולת שתי דקות לפני סיום הבישול ומערבבים בעדינות. תנו למרק להתבשל במשך 10-15 דקות. מגישים עם שמנת חמוצה.



כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם