אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אִירִית
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)

רכיבים

תפוחי אדמה בעל כורחו
קשת 1-2
גזר 1-2
בצל ירוק
שמן
שמנת (או חלב

שיטת בישול

היום אני רוצה לחלוק שני מתכונים פשוטים לחלוטין, אך למעשה טעימים מאוד.
ולמרות שאין בהם שום דבר מסובך, תפוחי האדמה הרגילים שלנו משחקים בתווים חדשים.
אז ברויטין הוא מאכל אירי, באנגליה יש בדיוק אותה מנה, אבל קוראים לה Champ, אך לדעתנו מדובר בפירה רגיל, רק עם בצל ירוק מבושל בשמנת או חלב.
ברוטין מוכן לעיתים קרובות ליל כל הקדושים והם גם מסתירים בו מטבע או טבעת, מי שימצא זאת תהיה שנה שלמה עם מזל טוב.
המנה השנייה הגיעה אלינו מהולנד. הוטספוט היא תוספת של תפוח אדמה שמוגשת עם תבשילים או נקניקים.
מקורות שונים כותבים כי gutzpot יכול להיות גם תוספת לבשר וגם תבשיל בשרי, אך עדיין, רוב המתכונים הם תוספת, פירה עם גזר ובצל.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)
אז ראשית אנחנו צריכים להרתיח את תפוחי האדמה, לנקות אותם, למלא אותם במים, מי שמבשל במחבת פתוחה, אתה יכול להמליח לפני סיום הבישול, בישלתי בניניה, בלחץ, במשך 7 דקות, הרפה את האדים וחבט בתפוחי האדמה בחמאה.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)
בישול ברוטין. קוצצים דק את הבצל הירוק, מכניסים לסיר, יוצקים שמנת או חלב, יש לי חלב וחמאה, מביאים לרתיחה. חילקתי את הפירה המוגמר לשני חלקים, שפכתי חלב ובצל לחלק אחד, ערבבתי היטב.

הכל מוכן:
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)
ברוטין מוגש לעיתים קרובות עם חמאה מומסת, ללא בשר.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)

נקודת בטן לבישול.
קוצצים דק את הבצל והגזר, יש לי בערך 6 * 6 קוביות, מטגנים בשמן עד להזהבה, אבל אין צורך בטיגון. מכניסים את תפוחי האדמה היישר לתבנית ולשים היטב.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)
זו מנה די מספקת שתוכלו לאכול עם ירקות.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)

או להגיש עם נקניקיות או תבשילים, יש לי נקניקים.
אחד - תפוחי אדמה, שניים - תפוחי אדמה (ברוטין וגוטספוט)

אני יכול לומר רק דבר אחד, שתי הגרסאות של פירה מאוד ראויות, הדעות שלנו היו חלוקות, אהבתי את הגוצפוט יותר, בעלי, להפך, ברוטין.
ממליץ בחום על תפריט מגוון.


ראדה-דמס
לקחתי את שניהם! תפוחי אדמה טעימים! בוא נלך לתרגם!
לרל
ראדה-דמס, ברוטן הוא גבר כל כך גברי, אבל הגוצפוט לנערות ימתיק מעט מגזר, אז קח את שניהם, לכל אחד יהיה משלו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם