תסיסת דגים

קטגוריה: מנות דגים
תסיסת דגים

רכיבים

דג קלוף (יש לי פלנגות) 1 ק"ג.
יין לבן יבש 500 מ"ל
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
שמנת חמוצה (מיונז) 2-3 סט. l.
עגבנייה אופציונלית (התייבשתי) 1-2 יח '.
יְרָקוֹת

שיטת בישול

  • תסיסת דגיםחותכים את הדג למנות.
    תסיסת דגיםיוצקים יין. השאירו למשך 3-4 שעות. הפוך מעת לעת.
    תסיסת דגיםמסננים את היין. ייבש את הדג. מתבלים במלח ופלפל. לְעַרְבֵּב.
    תסיסת דגיםמוסיפים שמנת חמוצה או מיונז. משמנים כל חתיכה.
    תסיסת דגיםמניחים בתבנית אפייה. שמים טבעת עגבניות על כל פרוסה. אני לא.
    תסיסת דגיםאופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
    תסיסת דגים
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

דג רך מאוד, עסיסי וטעים התברר. המחבר אומר שהדג נאפה זמן רב יותר וטעמו כמו דג מעושן. לא תפסתי שום טעם "מעושן". לְהַמלִיץ!

המתכון לקוח מאתר קוק.

33. מריקה
אנג'לה, דג יפהפה ומעורר תיאבון! תודה!
אני חושב שסלמון ורוד יתאים למתכון שלך, הוא די יבש כשלעצמו.
היום יש לי קציצות סלמון וסלמון קוהו מלוח.
אנג-קיי
מרינה, יש לך תפריט נהדר. אם אתה מכין אותו מסלמון ורוד, אז שתף אותו)
33. מריקה
אנג'לה, מסלמון ורוד מעניין לנסות, אבל זה עכשיו רק למנת החמאה. אני אבשל, אשתף את רשמי.
ויש כל כך הרבה דגים עכשיו ואפילו חיים: חדקן, פורל, סלמון, מנורות שוחים. סלמון תמורת 900 רובל, אך לא הרשים. אפילו לא הסתכלתי על הנהר.
טוסיה טסיה
ואיזו תמונה! ממאדראגאיה! הייתי אוכל ישר מהמסך. אנג'לה, תודה על המתכון ועל ההנאה האסתטית.
אנג-קיי
נטשה, תודה. ניסיתי ל.
נגירה
הגיע לשם, אני חושב: "איזה סוג של תסיסה? תסיסה משהו כמו אנשובי ??
אנג'לה, תמונות טעימות!
ומעולם לא ניסיתי את המסב, האם יש לו הרבה עצמות?
אנג-קיי
אירינה, תודה. אני לא משנה את השמות אם אקח את המתכון כך שבהמשך לא יהיה שום בלבול. עצמו מעוניין בשם.
ציטוט: נגירה
האם יש לו הרבה עצמות?
אנחנו אוהבים את הדג הזה. היא ימית. יש עצמות, אבל רק שלד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם