האם אוכל להקפיא מרק בצנצנת זכוכית?

תגיד לי, אתה יכול להקפיא מרק בצנצנת זכוכית?

[מיראבל]

מיראבל, אני לא מקפיא שום דבר בצנצנות, אני זוכר מתוכנית הלימודים בבית הספר שכשהוא קופא, הנוזל גדל בנפחו ושובר את הכוס. אני קופא במגשי זכוכית שנדונו לאחרונה בטריוויה של מטבחים. ולאחרונה, במיוחד בגלל התבניות המרובעות, קניתי גלידה "ירוקה ... (אני לא זוכר מה)", בה אני קופאת, לעומת זאת, לא מרקים, אלא עודפים של השנייה.

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, אי אפשר לעשות שום דבר: חחח: בזכוכית - זה ישבר .. אולי הטופס משחק תפקיד - פחית / בקבוק גבוהה יותר - אם הטופס כתוב כמו - אם הוא נמוך ושטוח - וזה יהיה רגיל ... אני לא קרח - רק פלסטיק וסיליקון

אני זוכר מתכנית הלימודים בבית הספר שכשהוא קופא, הנוזל גדל בנפחו ושובר את הכוס.

כנראה פספסתי את השיעור הזה ואיכשהו הכנסתי את השמפניה למקפיא לפני הרבה זמן ... ושכחתי מזה. שלף פיסות זכוכית ונתחי שמפניה

[וויקי]

וויקיאבל נזכרתי, אבל היה רק ​​צנצנת ליטר בהישג יד והייתי צריך לרוץ בדחיפות, שפכתי חצי ממנו לצנצנת בכוונה - חשבתי שהיא תעבור, אבל זה היה נוח לאסוף את התוכן בחתיכה והכוס הייתה גדולה, למרות שהיא הייתה מזמן - (עכשיו בדוכן המקפיא תמיד יש כמה חבילות של איקייב, למקרה הכל) היה טוב לזכור שאין צורך להקים ניסויים

אם כמו שכתבו את הטופס - אם נמוך יותר ושטוח - וזה יהיה בסדר ...

וכן, אני עדיין לא סוגר אותם היטב עם מכסה - אני פשוט מכסה אותם במשהו שטוח או מכניס אותם לתיק.

[גלינה]

גלינה, מרינהאני זוכר את חוקי הפיזיקה, אבל חשבתיקיוויתי, מה אם אתה שופך פחות נוזלים, אז הכל יהיה בסדר.
למרבה הצער, אין לי מגשי זכוכית, אבל לעתיד אני אקנה

לא מרקים, אלא עודפי השני

בשביל זה יש לי מגשים מיוחדים. כנראה בתוכם ושופכים מרק עודף.

[זה בלתי אפשרי]

אתה יכול להקפיא בצנצנת זכוכית?

זה בלתי אפשרי: מכיוון שצנצנת זכוכית עם נוזל המכיל מים תתפוצץ (בהקפאה נוצרים 11 חלקי קרח מ -10 חלקי נפח מים).

אני אקנה לעתיד

להקפאה, קניית מגשי זכוכית היא חסרת טעם. פלסטיק, אלומיניום, נירוסטה וסיליקון הם אופטימליים. כמו גם טפסים מאולתרים מאריזות מזון, אך יש לשטוף אותם היטב לפני שימוש חוזר. קל יותר לקחת שקיות להקפאה על ידי הכנסת 2-3 שקיות אחת לשנייה וסגירתן בעזרת קליפ אמין.

הקפאתי חלבונים וחלמונים בצנצנות זכוכית ממזון לתינוקות. הכל היה בסדר. גם כשמכינים חומר סיכה אוניברסלי, שלחתי את העודף למקפיא בכוס. אבל אלה כבר לא מים, כמובן.

[אנה]

אנה, כן כן! גם הקפאתי חלבונים ושמרתי אותם בצנצנת והכל היה בסדר

[מיראבל]

הכניסו את השמפניה למקפיא ... ושכחו מזה. שלף פיסות זכוכית וגושי שמפניה

סיססטרה! רק אני לא שמפניה, אלא 2 בקבוקי בירה, לא אלכוהוליים. קניתי את זה לבעלי לחגיגה כלשהי. שמתי אותו על חצי שעה כדי לקרר אותו ושכחתי מזה בהמולה שלפני החג. הנה מתיישב לשולחנות, בעל - איפה הבירה? אני מדבר במקרר! הם חיפשו בכל מקום, אפילו ירדו במדרגות, ואז זה בא אליי .... אני פותח את המקפיא, ויש שם שברי גוש קרח, ואפילו מוצרים אחרים מלאים בבירה. חשבתי שבעלי יכה אותי, אבל כלום, עם משקה בכוס שהעברתי את כל הערב
מיראבל, ויקה, למה את צריכה להקפיא את המרק? אני אף פעם לא מקפיא את הראשון. אני שומר על הראשון ושומר במקרר, אני יכול לעשות את זה למשך 3 חודשים. מאוד נוח, זו העצה של טניה מנהל... יוצקים את הרתיחה תחילה לצנצנת מעוקרת, סובב את המכסה וצנן אותו הפוך.

אה, ואני תמיד קרח לבעלי מרקים שונים! במכולות מקפיא טאפר! כשאני יוצא לסנטוריום - שלושה שבועות לפני העזיבה ומתחיל .... הוא שמח, כל יום בלעדי המרק נסדק (והשני, כמובן, גם). אבל על פי המתכון של טניה לא אסכן את זה בשום צורה ...

[אולגה]

אולגהכשעזבתי שמרתי גם צנצנות מרק ו בורשט של 0.5 ליטר. העובדה שהוא קפא, שנית, הוא לא צף הרבה. הוא אמר שהוא ישב על כופתאות, נקניקיות, בייקון, קרני מקרושקי (Slavtegospodi, למרות שהוא יודע לבשל לעצמו פסטה)
אבל כמעט כל הצנצנות עם הראשונה נעלמו! לא צריך להפשיר, בא, פתח את הצנצנת, שפך אותה לקערה, חימם אותה ואכל ארוחת צהריים. ועכשיו כמעט תמיד, רק למקרה שיש לי צנצנת עם הראשון. לא הספקתי לבשל, ​​או שאני לא בבית. הבעל הגיע לארוחת צהריים, פתח את הצנצנת וסיימת!