מי שעורה

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

מי שעורה

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

מִטְבָּח: אנגלית

רכיבים
גריסי פנינה	70 גרם
מים	1.2-1.3 ליטר.
דבש או סוכר לפי הטעם	100 גרם
מיץ לימון לפי הטעם	100-150 מ"ל.
קליפת לימון	20-30 גרם.

שיטת בישול

• שטפו את הגריסים היטב. בחר דגני בוקר כך שגרגריו יהיו קלים מאוד. לא מצאנו דגנים כאלה במבצע.

  הסר את הגרידה מלימונים גדולים או שניים. הוסף לגוש. סוחטים את המיץ מהלימון.

  ממלאים במים. העלו באש ותנו לזה לרתוח. אם הדגנים שלכם לא טובים במיוחד, כמו שלי, אז הרתיחו 5-7 דקות, הרוק את המים ושפכי עליו מים רותחים. הפחיתו את האש למינימום, כיסו את התבנית. מבשלים מתחת למכסה במשך שעתיים.

  מסננים את הנוזל בדגנים דרך מסננת. סוחטים קלות. תן למרק להתקרר מעט.

• 
• מוסיפים דבש או סוכר לנוזל שנוצר. לְהִתְמוֹסֵס.

  מוזגים מיץ לימון. לְרַגֵשׁ. מאזנים את הטעם. לְקַרֵר.

  בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

משקה טעים ובריא מאוד. לעולם לא תנחשו שהוא מבוסס על מרק שעורה. זה נראה יותר כמו לימונדה. לְהַמלִיץ!

ומה השימוש?

[מתחיל]

מתחיל, גוגל) הכל כתוב טוב.

[אנג'לה]

אנג'לה, אתה צריך לנסות שעורה כמשקה.

זה משמש כתרופה עבורי, עכשיו יש כמעט שני ליטר ג'לי שעורה פנינה סמיך במקרר. אני משרה כוס שעורה פנינה בן לילה, מחליף את המים מספר פעמים. אני מבשל בסיר לחץ במשך שעה בלחץ הגבוה ביותר בשני ליטר מים. אני קוצץ עם בלנדר טבילה ומשפשף במסננת דקה. כתוצאה מכך, ג'לי יוצא. אני אוכל בתוספת דבש.

[הכל]

הכל, די טוב. נסה זאת)