חֲטִיפִים

קטגוריה: מַמתָקִים
חֲטִיפִים

רכיבים

קמח 300-500 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
מרגרינה / חמאה 200 גרם
גבינת קוטג 50-80 גרם
סוכר טַעַם
מלח טַעַם
ביצה של תרנגולת מחשב אחד

שיטת בישול

  • בולו קטוע ושו לא היה מבוקש. אופים בדיוק כמו שצריך, קל ופשוט!
  • להקציף מרגרינה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'עם בלנדר עם מצורף מטרפה, סוכר, מלח ומעט חלב. מוסיפים את הביצה ואבקת האפייה, מקציפים שוב את המסה. יוצקים את המסה המוקצפת למיכל לישה של בצק. יש ללוש בתחילה בעזרת מרית, ואז למרוח את הבצק על משטח עבודה שפיזר בנדיבות בקמח. מערבבים קמח, מוסיפים בהדרגה לפי הצורך. ללוש את הבצק עד שהוא מפסיק להידבק בצורה ניכרת לידיים ולמשטח השולחן.
  • השאירו את הבצק הלוש לנוח מתחת למיכל למשך 15-20 דקות. ואז מרדדים את הבצק בעובי של 1-2 ס"מ ויוצרים את החסר בעזרת תבניות (אני משתמש בכוס רגילה). הכנסנו לתנור שחומם מראש למשך 35-45 דקות, תוך שליטה על מידת השחמה.
  • אנחנו נותנים לחטיפים המוכנים להתקרר ואפשר להגיש אותם עם תה בערב או קפה!
  • בתיאבון!

תוכנית בישול:

תנור גז תנור

יורי ק
בלייין, שמתי את המתכון בחלק הלא נכון בפורום אני יורה בעצמי ...
אירינאפ
יורי ק, מעניין, אנסה.
שאל את הצ'יף, האם הוא יכול להעביר את זה?
יורי ק
אירינאפ, כבר הבנתי, לחצתי על "להתלונן" כן, מתכון פשוט, כל האוכלוסייה הנשית כנראה עשתה את זה לפחות פעם אחת, אבל למצוא את זה בפורום זה כמעט בלתי אפשרי)) החלטתי להוציא אותו))
francevna
יורי ק, אין מספיק חלב ואבקת אפייה במרכיבים.
יורי ק
francevna, הם מתוארים, ונוספו כרצונם
francevna
ציטוט: יורי ק
הם מתוארים
לכן כתבתי. חשבתי שפספסתי את זה.

קרא עכשיו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם