לחמניות כרוב עצלות עם שעורה וללא עגבניה (רסק עגבניות)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
לחמניות כרוב עצלות עם שעורה וללא עגבניה (רסק עגבניות)

רכיבים

פילה חזה עוף 400-500 גרם
כרוב לבן 200-300 גרם
גריסי שעורה 80-100 גרם
גזר, בצל, ביצה 1 כל אחד
שמנת חמוצה או יוגורט טבעי טַעַם

שיטת בישול

  • הכינו בשר טחון מחזה העוף.
  • הוסיפו אליו כרוב קצוץ דק, גזר מגורד גס ובצל קצוץ דק.
  • מלח, אם יש צורך, הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם, הקציפו ביצה. מערבבים היטב.
  • מוסיפים דגנים גולמיים ולשים היטב את הבשר הטחון.
  • הכינו קציצות מבשר טחון והכניסו לכלי עמוק או לתבנית צלייה.
  • מלא את חתיכות העבודה במים קרים לחלוטין. אתה יכול לשים עלה דפנה ופלפל אנגלי.
  • לחמניות כרוב עצלות עם שעורה וללא עגבניה (רסק עגבניות)
  • מכסים את הטופס בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה.
  • ואז מסירים את נייר הכסף, משמנים כל יונה בשמנת חמוצה או יוגורט ומסירים לעוד 20 דקות.לחמניות כרוב עצלות עם שעורה וללא עגבניה (רסק עגבניות)
  • בסוף הבישול כמעט ולא נותרו מים.
  • הגישו לחמניות כרוב מוכנות עם שמנת חמוצה או יוגורט כמנה עצמאית או כתוספת.

המנה מיועדת ל

יש לי 14 חתיכות

זמן ההכנה:

כשעתיים + קירור

תוכנית בישול:

מטחנת בשר, תנור

הערה

אפשרות בישול זו מתאימה למי שמסיבה כלשהי, לא אוכלים עגבניות ומוצרים המכילים אותן.
עצה - העבירו את הכרוב יחד עם השד דרך הגריל הבינוני של מטחנת הבשר. מסה מהירה והומוגנית יותר.
אהבתי את זה, ביום השני הם נעשו טעימים יותר, בלי טעם כרוב בולט.

יילדירימקה
אנסה לבשל
תודה על המתכון
פודמוסוויצ'קה
קארינה, בבקשה.
אשמח אם תרצו.
כֶּתֶר
אוהב את זה, אוהב את זה!
מעולם לא הכנתי לחמניות כרוב עצלות לפני כן, כי העדפתי את הקלאסיקות, אבל במתכון הזה נמשכה נוכחותה של יאצ'קה, אחרת אני בדרך כלל מוסיפה אורז בכל מקום.
נכון, הכנתי עצלנים וגם קלאסיים, בעלי כרוב, והיה לי גם בשר טחון.
ובכן, מה אני יכול להגיד, הוא טעים, נימוח, היאכטה לא מקלקלת את הטעם, לא סולית, ובגרסה העצלנית, כרוב, אפשר לומר, לא מרגיש בכלל, קציצות נאה מאוד התבררו!
עכשיו אני גם ממלא את הפלפלים ביאכטות, במקום באורז. תודה על רעיון כל כך שימושי!

אני שוב אתמול בלילה לעגו התנסיתי בצינורות שלך, או ליתר דיוק בלחמניות נפוחות, היום סוף סוף אסיים אותם ואז אכתוב בפירוט בטמקה ההיא על התוצאה. :-)
פודמוסוויצ'קה
כֶּתֶר, גלינה, תודה ששיתפת את התוצאה
אני שמח שהרעיון שלי עם תא הועיל לך
קמומיל
הלן, החלטתי לבדוק גם כאן. תודה שהזכרת לי את גריסי השעורה. מכיוון שאני עדיין לא יכול לעשות הכל, אתמול הכנתי תבשיל עצל, עצלן לחלוטין עם גריסי שעורה. יצא טעים מאוד. כל הירקות שאפשר, דגנים, מעט מים רותחים, עוף טחון. יצא טעים מאוד. תודה על הרעיון.
פודמוסוויצ'קה
בבקשה, אולנקה
אהבתי גם את היאצ'קה

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם