קאפקייק קישואים ובלקברי

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

קישואים וקישואים וקישואים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה C1	2 יח '
שמן צמחי b / s	120 מ"ל.
סוכר	110 גרם
סוכר וניל	15 גרם
קישוא	150 גרם
קמח חיטה פרימיום	240 גרם + 1 כף. l.
מלח	1/2 כפית
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	1/3 כפית
קינמון	1.5 כפית.
אוכמניות	150 גרם

שיטת בישול

• מערבבים קמח עם קינמון, סודה לשתיה, מלח ואבקת אפייה.

  מפזרים אוכמניות עם קמח (1 כף) ומערבבים בעדינות.

  מגררים את הקישואים על פומפיה גסה.

  מוזגים שמן לקערה, משחררים ביצים. מוסיפים סוכר, סוכר וניל (שלי הוא עם וניל טבעי). להיות ב.

  מוסיפים קישואים. לְעַרְבֵּב.

  מנפים את תערובת הקמח.

  מערבבים עד לאיחוד.

  מוסיפים אוכמניות.

  מערבבים בעדינות. הבצק סמיך.

  מניחים את הבצק בכלי משומן ומקומח. לְשַׁטֵחַ. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות.

  אופים 60-70 דקות. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ. תשיג את זה. תן לעמוד בצורה במשך 10 דקות וחופשי ממנה. מניחים להתקרר על רשת.

  
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

מתכון מבלוג זר.
קאפקייק טוב למדי. לטעמי מאבד מזה קאפקייק קישואים וקוקוס... אבל לשם שינוי זה יעשה. לח, ריחני. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

קאפקייק קישואים וקוקוס (אנג-קיי)

מאפין שיבולת שועל עם קישואים, גזר ותפוח (אלכסנדרה)

מאפינס שוקולד עם קישואים (אנג-קיי)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, תודה רבה על המתכון. אתמול אספתי את האוכמניות האחרונות ושלחתי אותם לקאפקייק הזה. אם לוקחים בחשבון את העובדה שלאחרונה אפייה בשמן חמניות איכשהו לא מסתדרת לי, העוגה הזו עשתה אותי יותר משמחה. רך, עסיסי ולא שמן, אם לא הייתי אופה אותו בעצמי, לא הייתי מאמין שזה בשמן חמניות. הכנתי דוח תמונות, אך אפרסם אותו בהמשך. שוב תודה.

[לודמילה]

לודמילהאני שמח שהקאפקייק לא אכזב, אלא החזיר את המוניטין של שמן צמחי באפייה. תודה על השיתוף)