קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורי

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורי

רכיבים

קציצות בשר
בשר (יש לי חזיר) 1 ק"ג.
מנגולד טרי 200 לפני הספירה
פרחי בצל מחשב אחד.
אורגנו כפית אחת
בצל לפת מחשב אחד.
פטרוזיליה וטרינר 10.
כוסברה אופציונלית 2-3 רטובים.
שום 2-3 שן.
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
רוטב
פטרוזיליה צרור אחד
כוסברה אופציונלית 2-3 רטובים.
שום 2-3 שן.
שמן זית 6 כפות. l.
חומץ תפוחים 6% 1 כף. l.
אורגנו 1-2 וטרינר.
-------- --------
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורישוטפים ירקות. לקלף ירקות. הכן את הבשר. עוברים דרך מסננת מטחנת בשר.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורימוסיפים מלח, פלפל, אורגנו יבש.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורימערבבים היטב את הבשר הטחון ומקציפים.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורייוצרים קציצות קטנות בידיים רטובות. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מכסים את התבנית במכסה, הופכים את האש לנמוכה ומביאים את קציצות הבצק עד שהם רכים.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'וריהכניסו ירקות קצוצים לקערת בלנדר, הוסיפו שמן וחומץ. מוסיפים שום ומלח.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'וריהכינו את הרוטב. טועמים וטועמים. מגישים קציצות עם רוטב.
    קציצות עם מנגולד שוויצרי ורוטב צ'ימיצ'ורי
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

הרעיון נלקח מז 'איבצ'נקו.
קציצות בשר מאוד יוצאות דופן. אבל טעים. לְהַמלִיץ!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם