עוגת חטיף Spinaci e fegato

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
עוגת חטיף Spinaci e fegato

רכיבים

תרד S / m 7 קוביות, 50 גרם כל אחת
כבד עוף 600 גרם
ביצת עוף גולמית 3 יח '
קמח ערימה אחת.
חלב מחסנית 1/2.
בצל גדול) מחשב אחד
גזר (גדול) מחשב אחד
מיונז 200 מ"ל
ירקות (שמיר + פטרוזיליה) צרור אחד
מלח טַעַם
אדמה ח. פלפל קַמצוּץ
שום שן בינונית אחת
ניקוז. שמן כפית אחת
שמן צמחי (לטיגון) בערך 1-2 כפות l
ביצת עוף קשה מחשב אחד

שיטת בישול

  • ה"עוגה "הזו טעימה ומשביעה, טובה כמתאבן על שולחן חגיגי ויומיומי.
  • מפשירים תרד לפני הבישול.
  • ראשית, הכינו את הרוטב כך שהוא לא יהיה חם, ואז אפו את ה"עוגות ".
  • רוטב: קוצצים את הבצל דק, מטגנים עד לארד; מגרדים דק את הגזר, מבשלים לניקוז. שמן. קוצצים את השום דק.
  • מערבבים הכל עם מיונז, מוסיפים מלח לפי הטעם.
  • בצק תרד:
  • מקציפים תרד בבלנדר עם 2 ביצים, מלח ופלפל, מוסיפים 1/2 כמות קמח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • בצק כבד:
  • מקציפים בבלנדר את הכבד, החלב והביצה, מוסיפים את השאר. קמח, פלפל גרוס, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • במחבת ברזל יצוק משומנת, אופים עוגות עבות מכל סוג בצק, מתחלפים ביניהן ומורחים כל אחת ברוטב.
  • ה"עוגה "האחרונה היא כבד.
  • משמנים את החלק העליון ברוטב שנותר, מפזרים את הווריד המגורד. ביצה, מפזרים את הקצוות בעשבי תיבול קצוצים. צמרמורת ופינוק.
  • עוגת חטיף Spinaci e fegato
  • עוגת חטיף Spinaci e fegato
  • עוגת חטיף Spinaci e fegato
  • עוגת חטיף Spinaci e fegato

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

מכיוון שביצועי המוצר עשויים להשתנות (גודל הביצה, איכות הקמח וכו '), השתמש בניסיון שלך להנחיית העקביות של בצק העוגה. הבצק צריך להיות כמו על לביבות, מורחים היטב בתבנית.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם