בייקון אפוי בתנור

קטגוריה: כלים בשריים
בייקון אפוי בתנור

רכיבים

שמן 500-800 גרם
תערובת פלפלים
פלפל אנגלי שחור
מלח
עלה דפנה
חמלי-סונלי
ראש שום

שיטת בישול

  • מנה פשוטה, רחוקה מלהיות תזונתית, אך טעימה מאוד!
  • אנחנו לוקחים רצועת בייקון טרייה, חותכים אותה לשניים. אנחנו מערבבים את כל התבלינים בכובע, ואז משפשפים את חתיכות הבייקון בתערובת זו. ואז משפשפים היטב את השום הכתוש ומקפלים את החלקים עם "סנדוויץ '", עם קליפה בחלקו העליון והתחתון. שים אותו בשקית אוכל מפלסטיק לכבישה למשך לילה.
  • חממו את התנור ל -180 מעלות והכניסו את "הכריך" שלנו שהונח בעבר בשרוול האפייה בתנור! בשרוול אני עושה מספר דקירות בעזרת קיסם. לאחר כשעה מוציאים את המנה, מקררים אותה. לאחר מכן אנו מסירים את השרוול ומבצעים פעולות נוספות על פי שיקול דעתנו. מישהו אוכל טעימות מיד, באופן אישי, לאחר הקירור, שמתי את המוצר המוגמר במקפיא. במקרה זה הבייקון נחתך בקלות ונראה לי שהוא נהיה טעים יותר.
  • 🔗


טרישיה
לעזאזל, איזה טעימות מדהימה!
וכמה פשוט ונקי, אני אוהב את המתכונים האלה.
אה, נשאר למצוא בייקון אכיל, אנחנו לא יכולים למצוא אותו באש ביום.
תודה על המתכון, אני בהחלט אעשה את זה כמו שאני מוצא שומן חזיר!
יורי ק
טרישיה, כן לבריאות שלך! קל יותר - ובכן, אין בשום מקום, חוץ מזה שמערבבים סוכר בתה עם כף - זה אפילו קל יותר
לא צריך לקחת סמיך מאוד, הוא לא יהיה רווי בתבלינים! רעננות הבייקון נקבעת על פי השהיה של העור בבדיקה באצבעות, אם הוא נפרד די בקלות - טרי, כפי שחבריי האירו לי
ליוסיה
יורי, תודה על המתכון. מעניין מאוד. אנחנו אוהבים שומן שומן בכל צורה שהיא. רק עכשיו לעתים רחוקות אתה קונה בייקון טוב, כדי לא להיות סמיך וללא בשר. אבל אני בהחלט אמצא ואבשל את זה. סימנתי את המתכון בסימניות.
francevna
יורי , ולא ניסית לאפות את הצפק?
בעבר, לעתים קרובות הרתחנו אותו בקליפות בצל, ואז שפשנו אותו מקורר במלח, שום ותבלינים.
כדאי לנסות גם לאפות בתנור.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
רק עכשיו לעתים רחוקות אתה קונה בייקון טוב, כדי לא להיות סמיך וללא בשר.
זה קורה כשאתה לוקח רבע ממוכרים מוכרים




ציטוט: francevna
ולא ניסית לאפות את הצפק?
זה לא היה אפשרי. זה די יוצא מן הכלל, לא לעתים קרובות אנו לוקחים עכשיו בשר לתענוגות משפחה של עובדי מדינה, חלק הארי מגיע לילדי בית הספר וסחטנות מצד הרשויות כמו דירות משותפות וכן הלאה ...
קרטינקה
יורה, הנה אני מתכונן בחוזקה ...... לרדת במשקל, אבל, כנראה, אצטרך לאכול בחוזקה .... תודה על המתכון הפשוט והלא רבב, עכשיו אנחנו צריכים לראות אם יש את הדרוש שמן. ...
יורי ק
ציטוט: קרטינקה
תודה על המתכון הפשוט וללא מומים
בבקשה!
זבזדה
נסטיהאיך אתה מוצא בייקון טוב, שורק בבקשה
טאשנקה
וגם, למה לא לנסות לבשל שומן חזיר כזה ... קניתי 2 ק"ג שומן חזיר מחזירים ביתיים. בישלתי חצי לפי המתכון האהוב עלי עם שום, נענע וקארי, והחצי השני במקפיא.
זבזדה
נטליה.בואו ננסה את זה !! אהבתי את המתכון, למרות שאני לא חובב חזיר חזיר,
טאשנקה
לא, יש לנו שומן חזיר במקום נקניק. הבנים אוכלים בהנאה. קניתי מעושן עד שקניתי טרי טרי. ועכשיו! ... מהמקפיא, עלי כותרת ריחניים ריחניים ללחם!
יורי ק
ציטוט: טשנקה
כמו כן, למה לא לנסות לבשל שומן חזיר ככה ...
למה לא? מסתבר כי שומן החלב פשוט נמס בפה, כמו שומן חזיר מעושן. כנראה שלטמפרטורות יש השפעה כל כך חיובית עליו. רק אני בהחלט שומר את זה במקפיא, אז יותר נוח לחתוך אותו אחר כך וזה יותר טעים לדעתי
רוח רפאים 2010
ציטוט: יורי ק
אם זה נפרד די בקלות - טרי
לא לגמרי נכון.זה נפרד היטב אם הייתה שריפה חזקה למדי במהלך קליית הפגר, למשל, בעזרת קש: והשומן מקבל טעם מעושן והעור נפרד בקלות. ושומן חזיר מעופש נראה צפוף ובעל מראה וטעם של "סבון".
טרישקה
זהו זה? אפשרות מעניינת!
יורי ק
טרישקהזה זה! טעים, ישר! הוא שכב רק מלוח, והומלח בשיטת המלח, אך הוא עדיין לא נבחר.
נילה
ובאתי בהתייחסות!
יורי ק, תודה רבה, אנחנו חייבים לנסות את זה בכל מקרה. בעבר, הוא נאפה לעיתים קרובות בתנור, אך בעיקר הצפק בצורת גליל. עלינו לנסות את זה גם בצורת כריך.
יורי ק
נילה, נסה זאת! מתברר שלא מלוח לגמרי, ולא מטוגן, מבושל למדי! אבל זה טעים מאוד, אפילו מעט מעושן או משהו, אבל אולי זו כבר הפנטזיות שלי, אני לא זוכר)) עשיתי את זה מזמן!
אוֹפְּטִימִיסְט
יורי ק, אתה מנסה לאפות את קו התחתון, שם יש יותר בשר.
אתמול גזרנו שלושה עלנו קילוגרם בערב, טוב, טעים מאוד.
יורי ק
אוֹפְּטִימִיסְט, מדי פעם אנסה!
ליוסיה
יורה, לא מצאתי בייקון. כאן המלחים החקלאים בעצמם, והשומן לא יעבוד, אבל אני קניתי את החזה. כמובן בשר, אך עדיין עשוי לפי המתכון שלכם. כבר אפוי. אני אנסה את זה מחר, אחרי המקפיא. אני משקר. כמובן שאנסה את זה לפני שאשלח למקפיא !!!
יורי ק
ציטוט: ליוסיה

יורה, לא מצאתי בייקון. כאן המלחים החקלאים בעצמם, והשומן לא יעבוד, אבל אני קניתי את החזה. כמובן בשר, אך עדיין עשוי לפי המתכון שלכם. כבר אפוי. אני אנסה את זה מחר, אחרי המקפיא. אני משקר. כמובן שאנסה את זה לפני שאשלח למקפיא !!!
הקפד לכתוב, אהבת את זה?))
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
הקפד לכתוב, אהבת את זה?))
כמובן שיורה תכתוב!




ובכן, החזה החזירתי שלי נכנס למקפיא. כמובן שניסיתי את זה! טָעִים מְאוֹד!!! מְאוֹד.! למען האמת, לא פקפקתי בכך. אז אני לוקח את המתכון לבנק החזיר שלי. בייקון אפוי בתנור
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
ובכן, החזה החזירתי שלי נכנס למקפיא. כמובן שניסיתי את זה! טָעִים מְאוֹד!!! מְאוֹד.! למען האמת, לא פקפקתי בכך. אז אני לוקח את המתכון לבנק החזיר שלי.
רק עכשיו ראיתי! נִפלָא!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם