קוויאר הרינג עם ירקות

קוויאר הרינג עם ירקות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
הרינג מלוח	2 יח '
גזר	2 יח ' גָדוֹל
סלק	מחשב אחד. מְמוּצָע
תפוחי אדמה	מחשב אחד. גָדוֹל
קשת	מחשב אחד. מְמוּצָע
רסק עגבניות	3 כפות. l.
שמן צמחי ללא ריח	2 כפות. l.
פלפל שחור גרוס, מלח, עלה דפנה	טַעַם

שיטת בישול

• מקלפים ומגרדים דק גזר, סלק, תפוחי אדמה ובצל. השתמשתי בחותך החריצים החשמלי של פיליפס 1388, הפומפייה הטובה ביותר.

  קלפו את הרינג, שחררו אותה מהעצמות וחתכו לחתיכות קטנות.

  מניחים את כל הירקות והרינג בסיר או בקערת מולטי קוקר משומנת בשמן צמחי, מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים במשך 25-30 דקות. בסוף מוסיפים מלח (אם הרינג היה מלוח מעט), פלפל ועלה דפנה.

  תן לקוויאר להתקרר. אפשר גם לצרוך חם, אבל להתקרר זה הרבה יותר טעים. מגישים על פרוסות לחם לבן או חום.

  ניתן לעטוף בפיתות. את הקוויאר הזה ניתן לאחסן במקרר עד שלושה שבועות.

המנה מיועדת ל

1 ליטר

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מולטי קוקר (תבשיל), פומפיה

הערה

את המתכון הזה כבר פגשתי איפשהו באינטרנט הרבה זמן. אני לא זוכר את הכותב, אבל תודה רבה!
שילוב טעים מאוד מתקבל עם לחם ממוסי:

לחם שיפון "תשוקה ווסטפלית" (ממוסי)

בתיאבון!

[גאלה 10.]

גאלה 10., אני לא מאוד דגי, יש טעם דגי ?? במיוחד אחרי בישול חם ??
אני רוצה להכין קוויאר כזה בלי דגים, זה יהיה טעים בוודאות !! אני מפחד לעשות את זה בעצמי, אם זה מריח, אני אקרוס
אבל אם מישהו נתן לי כריך כזה, כמו בתמונה, אני בהחלט אוכל אותו

[לרל]

לרל, במהלך הבישול ובעודו חם - כן, יש ריח. אבל כשהוא התקרר, לא היה שום ריח, והמרכיבים "התחתנו" וזה נהיה טעים מאוד.

[גאלה 10.]

גאלה 10.אז אני אסתדר בלי דגים, זה נראה טעים, אבל אני לא יכול לסבול את ריח הדגים.

ריח הדגים אינו יכול לעמוד

מצטער.

אז אני אסתדר בלי דגים, זה נראה טעים, אבל אני לא יכול לסבול את ריח הדגים.

הכנתי קוויאר כזה. לומר שהיה ריח חזק, לא! הטעם מזכיר דג שימורי ברוטב עגבניות. חם טעים, אבל קר אפילו טעים יותר. מי שניסה את זה, איש לא ניחש שיש הרינג.
טיפלתי בבנות מהעבודה, אז שלוש קנו הרינג לבשל לעצמן. אהב גם את זה.

חם טעים, אבל קר אפילו טעים יותר.

כן כן! אהבתי את הקור הרבה יותר.

סימן ביקורת, תודה על המתכון!
אני אוהב הרינג מאוד. באותו יום ובלילה הייתי אוכל את זה בכל הצורות, אלמלא העצמות. ישירות brrr לשלוף אותם.
אני בהחלט אנסה את המתכון. אהבתי את זה מאוד בפשטותו, ועל התמונה זה מדהים!
סימן ביקורת, תודה! אני בהחלט אבשל את זה.

סימן ביקורת, ואיזה סוג של הרלוקקה לוקחים? גולמי או מלוח קל?

ריטוס, הרינג מלוח. אם מומלחים קלות, יש למלוח את המוצר הסופי. ותודה ששמתם לב לרגע הזה. ביצעתי התאמות במתכון.
לבשל לבריאות! אשמח אם תרצו.

בנות, האם מישהו הכין קוויאר בלנד מהרינג על סולת עם רסק עגבניות? אני רוצה לעשות את זה, אבל אני לא זוכר בדיוק את הפרופורציות. המתכון היה רשום על דף נייר (עמית בעבודה טיפל בי והכל הועתק מדבריה) אני לא מוצא את הערך הזה עכשיו. קוויאר הבלנדה התגלה כטעים וכל איכרי טרפו אותו בשמחה, מורחים אותו על לחם לבן. ובהחלט אבשל קוויאר עם ירקות! את המתכון אהבתי מאוד! תודה!

[אָהוּב]

אָהוּב, תודה על הטיפ.
מעולם לא שמעתי על קוויאר עם סולת.אם אתה מוצא מתכון, שתף אותו. זה מעניין.

[לרל]

לרל, הייתי מכין חצי מנה בסיר לחץ. יש לך את זה? הכל בצנצנת של חצי ליטר, טוויסט, מכניסים מים לסיר לחץ למשך 15 דקות. אין ריח בזמן הבישול.



גלינה, והקישור למתכון הופנה לנושא "הרינג"?

[נטשה]

נטשה, ואיפה נושא הרינג שלנו?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=395339.0# fffuh, בקושי הכניס את הקישור. הנה זה הנושא הזה.

[טוסיה טסיה]

טוסיה טסיה, הממ, אבל הרעיון חייב להיות מוחלט.

[נטשה]

נטשה, תודה! יש לי עוד מתכון להרינג. עכשיו אתן קישורים לנושא זה.

הקפד לשאת אותו. יהיה קל יותר למצוא שם.

מממ, זה בטח טעים! האם אתה עדיין צריך לנסות?

האם אתה עדיין צריך לנסות?

ואז!

ואז אנחנו עוזבים

הידד!!! אני מחכה.

אני מאשר. זה כל כך טעים! ניסינו את זה בצורה "טהורה" ובלאוואש. אהבתי את הלוואש יותר. אני חייבת לנסות גם לחם

קוויאר בלנדה:
1 כף. שמן צמחי נטול ריח
1 כף. רסק עגבניות (אני משתמש בקטשופ תוצרת בית)
1 כף. פתיונות
מרתיחים עד שהסולת מוכנה.
טוחנים פילה 1 של הרינג מלוח במטחנת בשר או בבלנדר ומשלבים עם המסה שהתקררה. אפשר להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.

[לוסי 0520]

לוסי 0520, תודה על המתכון. אזכור שגם אפשרות זו מתרחשת.