מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה

רכיבים

תפוח אדמה בינוני 4 דברים
בייקון 50 גרם
בצל בינוני מחשב אחד
שן שום מחשב אחד
גבינה קשה (יש לי צ'דר) 50 גרם
חלב, מים (50/50) 750 מ"ל
מלח פלפל טַעַם
חמאה 15 גרם
קמח 2 כפות

שיטת בישול

  • אני מבשל הכל בסיר אחד קטן עם תחתית עבה. חותכים את הבייקון לרצועות, מטגנים ללא שמן עד לקבלת צבע זהוב נעים. מוציאים את הבייקון לצלחת ומשאירים את השומן המומס בסיר. הוסיפו אליו חמאה, בצל קצוץ דק ושום. מטגנים עד שקיפות, מוסיפים קמח תוך ערבוב מתמיד. כהה למשך 5 דקות. יוצקים חלב מעורבב עם מים 50/50. כשמתחיל לרתוח, מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים דק. הפרוסות צריכות להיות דקות מאוד. למטרות אלה, המגרסה הענקית היא אידיאלית. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה עד שתפוחי האדמה מבושלים. מוסיפים בייקון ומחצית מהגבינה המגורדת, מערבבים.
  • מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה
  • מגישים עם גבינה נוספת, פלפל גרוס טרי ועשבי תיבול.
  • מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה
  • גבינת צ'דר, תפוז בהיר, חריף, מדהימה למרק הזה.
  • בתיאבון!
  • מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה

המנה מיועדת ל

1 ליטר בערך

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

כיריים

הערה

טעמתי את המרק לראשונה לפני כ- 23 שנה. הייתי מאוד סקפטי לגבי שילוב המרכיבים. אך לשווא. המרק הסמיך והמתובל מעט הזה התגלה כארוחה מאוד נוחה עבורי.

מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה

ניתן להשתמש בכל גבינה.

Ksyushk @ -Plushk @
בהתחלה חשבתי שזה מרק פירה. אבל הגרסה של מרק מבושל מתאימה לי. תודה לך, טטיאנה, על המתכון!
עַיִן
ציטוט: בבושקה
המרק הסמיך והמתובל מעט הזה התגלה כארוחה מאוד נוחה עבורי.
טטיאנה, כך שהרגשתי גם את הנוחות הזו מהמתכון, בזמן שקראתי את המתכון, אני לוקח את המרק להמשך.
תודה!
לרל
בבושקה, טניה, מרק נפלא, אהבתי במיוחד שיהיה מה "לנגוס", כלומר תפוחי האדמה יורתחו, אך לא יועכו. אני פשוט עושה משהו כמו פירה, אבל אין לי מספיק ללעוס משהו, אבל הנה מה שאני צריך !!
תודה!!!
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: לרל
אני מתגעגע למשהו ללעוס
אני רואה שיש רבים מאיתנו שצריכים "ללעוס משהו".
לרל
Ksyushk @ -Plushk @כן, אני אוכל פירה עם לחם, אבל רק מרק בלי לחם.
עַיִן
ואנחנו מפזרים קרקרים
בבושקה
קסניה, טטיאנה, אירינה, תודה שעצרת ליד האור!

המרק ממש מעניין. זה נראה כמו שילוב מוזר מאוד של בייקון וחלב, אבל זה טעים. כמעט השתמשתי בזה אתמול. ובשל נקי מאוד. המרקם מעניין מאוד בשל העובדה שתפוחי האדמה נחתכים לפרוסות דקות מאוד.

טטיאנה, עם קרקרים בפעם הבאה אני בהחלט אנסה.
לרל
בבושקה, שילוב רגיל, כמעט גם עשיתי פירה ואז בייקון מעל, מתברר מאוד נשמתי. ולפעמים שמתי בצל עם בייקון לאחר הפירה, אני אוהב בצל מטוגן במרק כזה. אבל לא חשבתי לעשות את זה בלי לטהר.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: בסדר
מפזרים קרקרים
קרקרים, מובן מאליו. קרקרים בבית לא מתורגמים. כמו גם קרוטונים וטוסטים, ומקלות לחם עם זרזים שונים.
הבן שלי עם בייקון מטוגן אוהב מאוד מרקי שמנת. ישר אם אין בייקון, הוא שואל: - ובייקון?
לכן, המרק הזה ישמח לא רק אותי. חלב לא מפריע לנו.
וכאלמנט "ללעוס", אגוזים וזרעים טובים; בורגול מבושל וקינואה; תפוחים מטוגנים, גזר, דלעת - קוביות קטנות; שבבי קישואים; גם צ'יפס תירס טוב; גבינת ברי או קממבר וכל גבינה עצמה, קובית או מגוררת; שרימפס קוקטיילים קטנים ולא רק; וגם פסטה פטיתים. אבל אתה אף פעם לא יודע מה אתה יכול ללעוס.
לפני כמה ימים אכלתי ארוחת ערב - לעסתי את מה שאלוהים שלח ...
מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה
סליחה, טטיאנה, שהתצלום אינו מרשם. אבל אני מבטיח להשתפר.
בבושקה
קסניה, מגניב! אפשרויות נהדרות! והתצלום - ריר ...
טרישקה
תניושה, תודה על המרק המעניין!
כאן אנו אוכלים חלב עם ורמיצ'לי, והנה שילוב מעניין!
ואת תפוחי האדמה, לפי הבנתי, צריך לחתוך לרצועות דקות, נכון?
בבושקה
קסיושה, תודה שקפצת לבקר!

חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות. כמו צ'יפס. החיתוך הזה נותן מבנה מוגמר מאוד מעניין. בהצלחה! שתף את הרושם שלך, אם תנסה, בבקשה.
טרישקה
אנסה לבשל, ​​הכי מעניין!
velli
טטיאנהתודה על המתכון המופלא למרק תפוחי אדמה. אני מבשל ראשוני, בלי לטגן: בחלב / מים רותחים שמתי תפוחי אדמה קצוצים עם צ'יפס ובצל 1, קצוץ לקוביות קטנות, מלח ומעט תבלין לתפוחי אדמה. בצלחת שמיר טרי מעל. עלינו לנסות לעשות זאת בדרך שלך עם בייקון וגבינה.
בבושקה
אָהוּב, תודה על התעניינותך במתכון.

גבינה ובייקון מוסיפים מעט גרידה למרק. האופציה שלך טובה גם: התבלינים לתפוחי האדמה יוסיפו אופי משלהם.
יאריק
טטיאנה, תודה על המרק הטעים! כל כך חם ונוח ממנו)))

מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה
בבושקה
ירוסלבנהאני מאוד שמח שאהבתי את המרק. נראה נהדר!
julia_bb
טטיאנה, תודה על המתכון המעניין, אני בהחלט אבשל אותו
איך לא הבחנתי בו קודם? זה בזכות מרק העגבניות שמצאתי אותו)
אלפה
טטיאנה, תודה על המתכון, בזכות העגבנייה, מיהרתי גם להסתכל, וזה עוד יותר "שלי", אני מעריץ מבנה כזה, קרוב למרק פירה. אני בהחלט אנסה ככל שיהיה קר יותר.
בבושקה
יוליה, אלנה, תודה על ההתעניינות! מקווה שאתה אוהב את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם