מאפי קינמון אסטוניים

מאפי קינמון אסטוניים

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אסטונית

רכיבים
למבחן
שמרים יבשים	כפית אחת
קמח חיטה	300 גרם.
חלב*	120 מ"ל.
חמאה מומסת	30 גרם.
סוכר	1 כף. l.
מלח	1/4 כפית
חלמון)	מחשב אחד.
למילוי:
חמאה מומסת	50 גרם.
סוכר	70 גרם.
קינמון טחון	2 כפית
על חלב *. (הוספתי עוד 50 מ"ל. כנראה קמח יבש)

שיטת בישול

• במרחבי טירנט נתפס מתכון מעניין וקל להכנה לתה קלוע!
• הכנתי אותו, מצא חן בעיניי - החלטתי לשתף אותו!
• הכל פשוט כמו שאני אוהב את זה.
• אז הבצק.
• שים את כל הרכיבים בדלי HP, יש לי Panasonic.
• 
• מצב "בצק שמרים", זמן שעתיים 20 דקות.
• הנה בצק.
• 
• בינתיים בואו נכין את המילוי.
• ממיסים את החמאה, מערבבים עם סוכר וקינמון.
• השאירו כמה כפות לכיסוי.
• 
• מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה בעובי 0.5 ס"מ.
• מורחים את המלית במברשת.
• 
• כווץ את הגליל.
• להניח עם התפר כלפי מטה, לשטח מעט.
• 
• חותכים את הגליל לשניים, לא לגמרי בצד אחד.
• 
• שזור כמו צמות, מתוכי ה"צמה "היא עדיין זאת שמשמעותה שאין בנות במשפחה, זה לא סומך על הראש שלי))
• 
• גלגל את הצמה שנוצרה לזר ואז הידיים שלי נשמטו עם סאפסם, אני לא יודע איך לקלוע את הכל - לארוג אותו ...
• 
• זה לא השפיע על הטעם, למעט האסתטיקה :)).
• מעבירים את נצרים מוגמרים לתבנית אפייה, מצפים במילוי שנותר.
• אני חושב שבפעם הבאה אתן הגהה קטנה (30 דקות).
• 
• אופים ב 180 * עד לקבלת צבע חום ופריך.
• 
• FSE, הכתיבה אורכת זמן רב יותר מבישול!
• 
• תיהנו מהתה שלכם, עזרו לעצמכם!

המנה מיועדת ל

מחשב אחד

זמן ההכנה:

מָהִיר

תוכנית בישול:

HP, ידיות ותנור.

הערה

תודה לסופר E. Bezgina מהאתר: rose: l

נאה! כמה זמן אני הולכת לאפות משהו כזה ו ... אני לא מצליחה להתכנס

אה, הייתי מתווכח על האיש החתיך, אבל זה טעים!
תודה לך אילמירושקה שעצרת במקום!



מלינה, הוצאתי את המתכון, ארבע פעמים, והתמונות מוכנסות דרך ...

[קסיושה]

ארבע פעמים

קסיושה , בדרך כלל אני עושה את כל הדברים הבסיסיים, משחרר אותם לציבור ואז מפסיק לתקן. אחרת, שום דבר, משום מה, התצוגה המקדימה מוסרת, אבל חבל, זה היה נוח עם זה.

[קסיושה]

קסיושה איזו צמה נפלאה התברר שאני אוהבת לחמניות קינמון

[הֲדַס]

אני עושה הכל בסיסי, אני משחרר את זה לאור,

כבר הבנתי את זה, לאחר שכתבתי את השפם ארבע פעמים
תודה!



הֲדַס, נטשה, תודה, אשמח אם תאהב את זה!

[טרישקה]

טרישקה, יש לי דבר אחד !! מחוספס יותר.
הם יצאו יפים מאוד, אני ממש מתאר לעצמי כמה זה טעים !!

אוי, קסיושה, איזה יופי! אני יכול לדמיין כמה זה טעים! הכל הסתדר לך מאוד מאוד נפלא.

בנות, תודה שעצרתם, עזרו לעצמכן, עד שהכל לא!

מאפה זה נקרא כהלכה קרינגל אסטוני. ויש גם אותו פגוש, רק ישר. קראנצב בפורום שלנו מלא. יהיה עוד אחד!

קרינגל מתרגם לבייגלה.

נקרא נכון

אני לא חזק מבחינת האופן שבו היה לסופר, וכך!

כַּעַך

ובכן כן, זה נראה כמו בייגלה



אולי לשנות שם?

יצא יפה! אל תשמיץ את עצמך! עוֹל!
אנחנו חייבים לנסות, תודה על המתכון!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה , ככה עושים את זה, להשתמש בזה ... ולהישאר תמונה ממוזערת בשבילי, הכל מזיק ... וכולכם מקניטים ומתגרים ... בייגלה מעולה, בום להכין ולהאכיל אחרים ..

[לנה]

ואחרים להאכיל ..

לנה, האם "האחרים" שלך התחילו לאכול?

[לנה]

לנה, האם "האחרים" שלך התחילו לאכול?

אבא, הוא אוכל איתנו הכל ... אבל לפעמים הוא גם מזיק: מספיק לתנור, אני לא אוכל, זה מזיק ... הבנתי ...

אבל לפעמים זה גם מזיק: מספיק לתנור, אני לא אוכל, זה מזיק ...

יש לך נורא!

יש לך נורא!

אני אומר לו, מזיק !!! אני רוצה, אני לא רוצה ... לאכול את מה שהם נותנים ... או את עצמי ...

[לנה]

לנה, אתה יכול לשאול בנימוס


ואם זה יתקדם, אז כן

[אילמירה]

אילמירה,

[קסניה]

קסניה סלח לנו, אנחנו נהנים כאן קצת

[אילמירושקה]

תישאר סנטימטר

טא לאנה, זה לא נראה מתחת לבגדי החורף שלי ... התחפשתי

להשמיץ את עצמך!

כן, אני לא משמיץ vapche, אני פשוט משווה עם אחרים, שיודעים איך הם יכולים ולהבין, שו רחוקה מהאידיאל, אימון ה- FSE שלנו!



אילמירושקה, אילמירושקה, מה אתה, מגניב .... !!!

[קסיושה]

קסיושה איזה בייגלה יפה! עלינו גם לאפות, רק בלי קינמון, אנחנו קינמון

[נטשה]

נטשה, אתה יכול במקום קינמון - אגוזים!
תודה שקפצת לבקר!

אתה יכול במקום קינמון - אגוזים!

אהה, קסיושה, כבר חשבתי על אגוזים!

אני אחכה לרושמים ...

[קסיושה]

קסיושה , אתה צריך לאפות!

[celfh]

celfh, טניה, את חייבת!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, האם לחמנייה אחת יוצאת או שתיים? בתיאור אני רואה אחת, אבל בתמונה יש שתי יפהפיות? אז אני חושב, מרס אחד עם פרג (לכולם) ועם קינמון (לעצמי). רק עכשיו אני לא מבין את פילטות הגג כדי להפריע לחלק הכפול, או לחלק את הקולובוק ב -2. קסיושה וכמה גדולים יוצאים בקוטר?

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, האם לחמנייה אחת יוצאת או שתיים? בתיאור אני רואה אחת, אבל בתמונה יש שתי יפהפיות? אז אני חושב, מרס אחד עם פרג (לכולם) ועם קינמון (לעצמי). רק עכשיו אני לא מבין את גגות הקירוי כדי להפריע לחלק הכפול, או לחלק את הקולובוק ב -2. קסיושה וכמה גדולים יוצאים בקוטר?

דאשה, תודה על תשומת הלב שלך!
עד כמה שזכור לי נראה שקיבלתי 2 חלקים, אבל בגודל, כפי שניתן לראות בתצלום, הגליל נמצא על השטיח, הקוטר שם התגלה כ -20 ס"מ, ובכן, בזמן האפייה, זה מגדיל מעט, אני חושב שאפשר להכין שניים, ואחד גדול ...




אם זה נוח, לי על "אתה".

אני חושב שאתה יכול לעשות שניים ואחד גדול

באופן כללי, ערבבתי אותו ל -400 גרם קמח. אכין 2 ממוצעים

אני מחכה לתוצאה ...

תוֹצָאָה

והתוצאה על השולחן היא זיפים, אני בהחלט עדיין ...
אחד עם קינמון, והשני עם קקאו (גם אני סירבתי לפרג), כל אחד מהם יצא בקוטר 21 ס"מ, הלחמניות האלה די חולניות יצאו. ובעוד שמרתי על הלחמניות בתנור, כדי לא להישרף (באופן כללי, יש לי תנור קסום - לתפוס את הרגע כדי שהחלק העליון ישחים והחלק התחתון לא יישרף, זו עדיין משימה) , למדתי את המתכונים שלך ... ובכן, באופן כללי, אני מטגן בצל לעוגות גבינה דגים בעמידה

זִיפֵי זָקָן

אתה לא לבד, אני אותה נצרת ...
אלה לחמניות מגניבות, אבל איך זה טעים?

לעוגות גבינה דגים

זו רק ההתחלה

בדרך כלל אנחנו מכינים בייגלה כזה

דְפוּס

בדרך כלל אנחנו מכינים בייגלה כזה

דְפוּס

ובכן, מה אתה עושה, עכשיו אני רוצה רול כזה



אני לא יכול לערום יופי כזה ...

אני לא יכול ליצור יופי כזה

אני מאמין בך!

מה הטעם של זה?

השוקולד הטעים נעלם. (הקינמון) שלי עדיין מחזיק

אני מאמין בך!

ובכן תודה, טובריס יקרה

השוקולד הטעים נעלם. (הקינמון) שלי עדיין מחזיק

אז זה היה טעים!

תודה רבה, לחמניות מדהימות, היום בישלתי אחת עם קינמון, השנייה עם מילוי פרג וציפים (הוספתי את השאריות)

כל מה שהצלחתי לצלם לצורך הדיווח.

[קסיושה]

קסיושה! תודה רבה!!!
אבקתי קצת יותר בשביל השן המתוקה שלי

שוב התצלום התהפך! (

[קסיושה]

תודה רבה,

אה, ישר ... אבל זה כל כך נחמד שאהבתי את המתכון.
איזה קוסמנצ'יק יפה, והרעיון עם סטריוסל.
ואיך עשית את זה, פשוט פיזרת את התלתל מעל?

קסיושה! תודה רבה!!!
אבקתי קצת יותר בשביל השן המתוקה שלי

שוב התצלום התהפך! (

נטול, איזה יופי יש לך, אני לא יודע איך לארוג כאלה ...
אני הולך "להתאמן על חתולים" ...
שמח שאהבתי את הלחמניה!

[קסיושה]

אני לא יודע איך לארוג ...

קסיושה, במקרה ... עצמו בהלם. יש לי שתי בנות בבית, התקרה שלי היא זנב יחיד)))
אבל מטורף להפליא! אפיית קינמון היא החולשה שלי. אבל הפרדוקס ... אני בעצמי לא זוכר אם הוא נאפה מתי. ואז ראיתי את המתכון שלך בלילה .... בקושי חיכיתי לבוקר. שוב תודה.

ממש התנדבתי. היא הכניסה את הביצה כולה. ושמן צמחי בבצק. חלב לא התווסף לנורמה.

[נטליה]

נטליהכן אתם תמיד מוזמנים, שמחים שאהבתם!
והחירויות ... אז העיקר שזה טעים!

ואיך עשית את זה, פשוט פיזרת את התלתל מעל?

קסניה, היא הכינה תלתל לפי מתכון, הוסיפה חלבון מוקצף עם סוכר למילוי הפרג הקנוי, פיזרה את הלחמנייה שנוצרה עם שטרויזל.

כן, זה ברור, אחרת זה לא ברור מהתמונה, חשבתי איך זה היה מעוצב בערמומיות.
אם זה נוח, לי על "אתה".

קסיושה, ובשבילי בשבילך.

מוסכם!